Pedro Hernández. Madrid, 1968. Desde los cinco años lector compulsivo de tebeos. No tuvo el valor de decirle a sus padres que quería dedicarse profesionalmente a ello y acabó de Consultor Tecnológico. En los años 90 añadió a su pasión por los tebeos la de la gastronomía, ejerciendo desde entonces ambas con igual intensidad. Ahora la vida le ha dado la oportunidad de juntarlas y convertirlas en su modo de vida, por lo que no ha dudado ni un segundo en dejarlo todo para dedicarse en exclusiva a cumplir un sueño, ser el autor de un tebeo gastronómico protagonizado por el que probablemente es el mejor chef, dibujado por uno de los autores de quien se ha leído todo y a quién más admira. Su máxima aspiración: estar a la altura de ambos.
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¡Es la hora del XOTIME! Madrid, enero de 2024. Recién elegido Mejor Chef del Mundo por tercer año consecutivo, todo en la vida sonríe al chef Dabiz Muñoz tanto en lo profesional como en lo personal. Pero todo cambiara en un instante, cuando unos misteriosos visitantes de su restaurante DiverXO le obliguen a reproducir con total exactitud una receta que alguien disfruto ochenta años atras. El precio del fracaso: su propia vida. Pero cuando todo parece perdido un amigo aparecera desde el lugar mas inesperado para ayudarle a conseguir el reto, dandole el medio para hacer el mas fabuloso de los viajes. Destino: Paris, enero de 1944. Acompaña al chef Dabiz Muñoz en las mas increibles aventuras gastronomicas a las que le llevara la busqueda de las recetas mas deliciosas.