PRISCILIANO JIMENEZ ROSALES

Pranguas, Hogar de Michoacanos, reúne la fotografía y testimonios obtenidos en 18 comunidades indígenas de Michoacán, lo que representa una aproximación al vigor cultural de una de las etnias más importantes de Mexico: la purepecha. La comida, mas alla de un hecho biologico, es un elemento cultural tan importante como la lengua, el vestido o la vivienda. En la cocina purepecha concurren la pesca, la agricultura, la recoleccion, la fiesta, el rito y la fuerza aglutinadora de practicas ancestrales, que comprende visiones cosmogonicas, conocimientos sobre los recursos de diversos entornos naturales, luchas por la supervivencia y el papel esencial de las mujeres en estos procesos que terminan plasmandose en manjares.