VICTORIA GUDIOL

Un libro de recetas dulces y saladas para tentar a amigos y familiares en las ocasiones especiales, explicadas con todo detalle para que tengan exito asegurado.áEste es un libro recopilatorio de sab

Victoria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les facilment a casa. Hi trobareu pastissos de xocolata, de fruita i de formatge, pans de pessic, magdalenes, ametllats, carquinyolis, coques salades... Descobriu el plaer de preparar els vostres propis dolços amb ingredients saludables i de temporada.

Un llibre de receptes dolces i salades per temptar amics i familiars en les ocasions especials, explicades amb tot detall perque tinguin lexit assegurat!Aquest es un llibre recopilatori de saboroses preparacions dolces i salades, tant tradicionals com actuals, pensades especialment perque sigui factible de fer-les a casa. Una obra de consulta practica i molt visual, plena dil·lustracions i fotografies que ajuden a entendre millor tot el proces culinari. El llibre es divideix en dos blocs. El primer esta dedicat a les elaboracions dolces que podem fer durant tot lany: pastes de te i galetes, pastissos per a celebracions, coques llamineres... El segon se centra en elaboracions salades, practiques i senzilles, que resulten perfectes per a ocasions especials com ara una festa, un picnic o un aperitiu.a

Aquest és un meravellós sketchbook de receptes fàcils i delicioses, que inclou tant preparacions dolces com salades, pensades especialment per poder-les fer a casa. Una obra plena d’extraordinàries a