Libros de ciencias, página 20 de 1777

Charles Darwin cambió de forma radical e irreversible la visión que tenemos de nosotros mismos y de nuestro mundo, y puede decirse que su teoría de la evolución es uno de los mayores logros intelectuales de la historia de la humanidad. Este pequeño libro ofrece al lector una magnifica sintesis de la trayectoria vital y las teorias de Darwin, escrita por tres de las principales autoridades mundiales sobre su vida y su pensamiento. Lejos de perfilar una hagiografia intelectual del genial naturalista ingles, los autores presentan a un Darwin profusamente encarnado en la vida social, politico-economica y religiosa de su tiempo.

Hace cinco mil años, la estela del faraón Zoser describía niños llorando y ancianos encogidos por el hambre. En la Antigua Roma, un agricultor apenas lograba una tonelada de trigo al año. Hoy, esa cifra se multiplica por mil; pero tenemos un desafio inedito, dar de comer a mas de 10y#8239;000 millones de personas en un planeta sometido a la presion del clima, el agua y la biodiversidad.Cada plato esconde siglos de ingenio, tecnologias invisibles y equilibrios geopoliticos. Un sencillo huevo frito resume bien la civilizacion: ganaderia, fuego, metalurgia y comercio de sal. Producimos 11y#8239;000 millones de toneladas de alimentos al año 3,7 kilos por persona y dia, y aun asi el 30y#8239;% de la fruta se pierde en la logistica y uno de cada cuatro camiones europeos viaja vacio. China guarda grano suficiente para alimentar a su poblacion durante casi un año y compra tierras del tamaño de Irlanda en Africa; nuestras vacas llevan sensores GPS; las granjas verticales multiplican por veinte la productividad; mientras el azafran se cotiza a miles de euros el kilo ya hay laboratorios produciendolo sin necesidad de cultivos tradicionales. Este libro desentraña este tablero global: las tijeras geneticas CRISPR, los drones que patrullan los agros, la industria del nitrogeno, las cocinas fantasma del delivery, la meseta del Loess restaurada por el gigante asiatico o las proteinas cebadas en laboratorio.De las conservas que Appert invento para Napoleon a los bioreactores del presente, la historia de la comida es la historia de la civilizacion. Lo que pongamos mañana en nuestro plato se decidira hoy en la interseccion entre historia, tecnologia y poder.

La historia evolutiva de los tiburones es, probablemente, una de las más fascinantes y antiguas entre los grandes depredadores, con más de 450 millones de años de evolución. Son animales extraordinarios con una gran capacidad de adaptacion que les ha permitido sobrevivir a varias extinciones masivas. Sin embargo, viven rodeados de leyendas y mitos que en muchas ocasiones los convierten en animales peligrosos y violentos. Este libro pretende mostrar que son los tiburones, por que los estudiamos y su verdadera importancia. Tambien explica los distintos tipos que existen, de que se alimentan, cual es su funcion ecologica en los ecosistemas marinos, que especies podemos encontrar en nuestras costas y si son tan peligrosos como los pintan. Ademas, habla de su representacion en el arte, el cine o la literatura. En definitiva, se trata de un compendio de informacion para conocer y acercarnos a uno de los grupos de animales marinos mas maravillosos y menos comprendidos del planeta.

Hay científicos que, pese a realizar contribuciones fundamentales, apenas obtienen reconocimiento fuera de su ámbito académico. Otros adquieren fama a través de libros y programas de divulgación cientifica. Pero muy pocos, como Albert Einstein, han pasado a formar parte de la iconografia popular. Einstein transformo nuestra comprension del tiempo, el espacio y la gravedad, y fue elegido personaje del siglo XX por la revista Time.La teoria de la relatividad constituye uno de los avances cientificos mas importantes de la historia. Con ella, Einstein puso de manifiesto que el tiempo no es absoluto, sino que transcurre a velocidades distintas dependiendo del observador y que la gravedad no es una fuerza sino una deformacion del espacio tiempo.

La vinya i el vi han modelat el paisatge, l’economia i la manera de ser de les terres de Lleida. Del Pirineu a la plana, el vi esdevé història, cultura i identitat. Un patrimoni viu que ha crescut am

Aquesta guia ens permet reconeixer alguns dels minerals que podem trobar a Catalunya. Consta de 54 minerals amb una descripció per coneixer-los. S& x02019;hi indica: la seva composició química, c

Cuando los animales nos ven, huyen corriendo a esconderse. Y aunque nos parezca normal, es un fenómeno extraordinario, sorprendentemente actual. Así lo señala el presente libro: el miedo de los animales frente al ser humano es un distintivo del antropoceno, nuestra era. Y este miedo tiene unas consecuencias negativas ecologicamente significativas. La matanza sistematica de animales por parte de los humanos no solo causa estragos en el equilibrio de los ecosistemas, sino que tambien transforma y corrompe el comportamiento y habitos de los supervivientes.En este directo y potente ensayo, Jens Soentgen desvela el fenomeno del miedo de los animales salvajes frente a los seres humanos -signo de nuestro dominio sobre la naturaleza- y propone algunas posibilidades de accion para una reconciliacion. Para Soentgen, la reduccion del miedo y ansiedad en los animales salvajes puede ser un aspecto crucial en las nuevas politicas ambientales para mejorar una ecologia en plena crisis.

El nacimiento del universo, el destino de los agujeros negros, la realidad del tiempo, la mecánica cuántica o la teoría de la relatividad son algunos de los protagonistas del presente título. Objetos de estudio tanto de la fisica como de la filosofia antigua, estos fascinantes conceptos entrañan una dificultad de comprension muchas veces imposible para el publico no especializado. Sin embargo, su autor, Carlo Rovelli -fisico teorico y uno de los iniciadores de la teoria de la gravedad cuantica de bucles- nos habla de estos temas de forma transparente, con una clara conciencia divulgativa.En ¿Y si el tiempo no existiera? Rovelli se pregunta por el conjunto de la ciencia, por sus relaciones con los otros ambitos de conocimiento y por su papel en la sociedad. Este libro es una celebracion del espiritu cientifico, un camino hacia la busqueda y las interrogaciones por la naturaleza y el espacio.

Una gran part de les reaccions químiques tenen lloc en solucions aquosa i, per tant, coneixer les particularitats dels compostos en solució ha estat sempre del màxim interes per als científics. Al fi

Cuidar el planeta puede sanar dolencias como el individualismo y el consumismo, y ayudar a descubrir el valor de cada criatura más allá de su utilidad. Tras subrayar la delicada armonía natural que contiene la naturaleza, este libro invita a promover una cultura del cuidado y de la solidaridad que escuche el clamor de la Tierra y de los pobres y supere la globalizacion de la indiferencia.Sus autores defienden que el amor es el motor de esta transformacion, y conduce a una vida mas plena, sencilla y feliz. Cuidar la Tierra herida es, en definitiva, una invitacion a la reflexion y a la accion para asegurar un futuro sostenible.

DESCUBRE LOS TESOROS COMESTIBLES QUE NOS BRINDA LA NATURALEZALa península ibérica es un auténtico mosaico de paisajes, ecosistemas y tradiciones. En sus bosques, campos de cultivo, caminos, praderas y margenes crecen cientos de especies silvestres que, ademas de formar parte de nuestro entorno, han sido durante siglos fuente de alimento, medicina y cultura popular. Plantas silvestres comestibles de la peninsula iberica es una invitacion a redescubrir ese saber ancestral, a traves de una guia practica y rigurosa que te permitira reconocer, recolectar y utilizar de forma segura mas de 40 plantas comestibles. Con un enfoque cercano y accesible, esta obra combina botanica, etnografia y gastronomia, y ofrece descripciones detalladas, fotografias en color y consejos clave para identificar cada especie, diferenciarlas de otras que se asemejan y aprovecharlas en la cocina, ademas de algunas recetas preparadas por el reconocido chef Ivan Cerdeño. Desde la acedera a la zarzamora, pasando por la malva, la rucula o la violeta, cada ficha abre la puerta a una nueva forma de relacionarnos con el territorio.Dirigido a aficionados a la naturaleza, senderistas, cocineros curiosos o amantes de la autosuficiencia, este libro es tambien un alegato a favor de una vida mas consciente, sostenible y conectada con el entorno.Plantas silvestres comestibles de la peninsula iberica no solo te va a enseñar que puedes comer, sino tambien como observar, respetar y valorar lo que crece sin dueño, pero con historia.

El presente texto aborda, dede un punto de vista práctico, la resolución de problemas de programación utilizando algoritmos genericos que se adaptan o particularizan para cada problema concreto. El libro se compone de tres partes diferenciadas: en primer lugar, se resume el enfoque metodoogico y los conocimientos basicos para aboardar el estudio; en segundo lugar se ofrece una seleccion de problemas resueltos y por ultimo, se detalla la resolucion de un ejercicio de programacion completo, desde el analisis y particularizacion de los esquemas apropiados hasta su implementacion en dos lenguajes de distinta naturaleza: el Modula-2 como lenguaje imperatiavo y el Haskell como lenguaje declarativo.

A l’explicació de cada ocell, il·lustrada i acompanyada pel so del seu cant mitjançant un codi QR, s’hi afegeix el relat de les vivències personals de més de cinquanta experts vinculats al captivador

El llibre ofereix, d’una manera amena i visual, eines per identificar les races de les quals pot descendir un petaner basant-se en trets físics i de comportament. Aprendràs a observar les seves carac

Dende o momento en que fraguou o concepto de desenvolvemento sustentable en 1987 coa publicación do Informe Bruntland, afianzouse a idea de que a protección do futuro das xeracións futuras é multifacetica, xa que require accions en diferentes dimensions. Un dos desafios reside en cuantificar a sustentabilidade, o que permite unha diagnose axeitada do punto de partida e comprendermos, asi, o impacto real dos diferentes escenarios. Este libro analiza e avalia algunhas das facetas desta abordaxe multifacetica a partir dos artigos publicados polo autor na plataforma The ConversationsSpain. A primeira aresta xira sobre a pregunta: Onde e como vivimos. A segunda considera As palabras e os datos da sustentabilidade (economia circular, ecobranqueo, ecoloxico, etc.). A ultima aresta reflexiona sobre A alimentacion e a tradicion. Comprendendo o pasado e analizando o presente, podemos mitigar as incertezas do futuro, facendo asi honra ao proverbio: Despois do trebon ven a calma.

Across the six episodes on BBC One and BBC iPlayer we will meet a range of spectacular dinosaur species in an array of prehistoric landscapes These include a Spinosaurus the largest carnivorous dinosaur to ever walk the earth roaming the rivers of ancient Morocco a youthful Triceratops battling a ravenous T rex in North America and a lonely giant Lusotitan risking it all for a love in Portugal

La Biblia en el libro del Éxodo 15.25 cita a un «árbol de la vida», el Corán en la sura 52 habla de «hurís del edén». Eso son plantas espaciales, bacterias espaciales, virus espaciales, moléculas esp

Shogun meets Sherlock Holmes Over 24 million copies have been sold of this beloved samurai adventure It has been half a year since Akiyama Daijiro became a samurai half a year since he left his father Kohei once the most skilled swordsman in the land to set up his own blade school by the cool of the river Ever since amid the swaying bamboo groves he waits patiently for his first disciple But his serenity is soon disrupted by the visit of a mysterious samurai with an unhonourable offer in exchange for a vast sum of gold he must attack and injure the daughter of the Shogun s most senior counsellor Troubled by the proposal Daijiro alongside his father and Mifuyu a female warrior without match soon set out into the underworld of Edo era Japan to uncover the conspiracy before quickly finding themselves embroiled in a series of increasingly perilous adventures Widely considered to be the greatest work by Shotaro Ikenami the master of Japanese historical fiction The Samurai Detectives is a twisting page turning portrayal of one of the most intriguing evocative periods in the history of Japan