A Bruguera, un petit poble al peu del Taga, hi viu la pastora més vella de Catalunya. Amb quasi cent anys, la Marina Vilalta segueix exercint un ofici que estima, però que té un futur incert. Un ofic

Elegiac, funny, warm and wise, The Wisdom of Sheep will delight country folk and city dwellers alike.' KATHERINE MAYWe talk about people behaving like sheep, which assumes that sheep all behave in the same way. That has not been my experience. Some are affectionate, others prone to head-butting.Some are determinedly self-sufficient, others seek our help when they need it. And some can be trusted to lead the flock home. They are as individual as we are.Farm animals are familiar to us from childhood stories, but little did we know that their inner lives are full of complexity, deep bonds and family dramas. Rosamund Young has been an organic farmer for over forty years and this is her record of a life at the beck and call of the animals while observing and preserving the abundant wildlife at Kite's Nest Farm. It is a story of joy, discovery, cooperation and sometimes heartbreak.We learn about sheep growing old disgracefully, the intelligence of supposedly 'bird-brained' hens, 'conversations' between cows and why you should never send a text whilst milking . . .

A menudo alzamos la vista al cielo y nos preguntamos lo que habrá allí arriba y si nuestra existencia tiene algún sentido. Bajar la mirada al suelo también puede ser una fuente de maravilla y enseñarnos muchas cosas sobre nuestro mundo, y sobre nosotros mismos. ¿Hemos observado alguna vez un insecto? Nos referimos a observarlo de verdad. Acercandonos lentamente a el durante varios segundos, sin perturbarlo. ¿Nos hemos preguntado lo que le puede estar pasando por la cabeza mientras lo contemplamos?, ¿si sentira miedo?, ¿acaso nos ignora?, ¿llega a darse cuenta de que estamos ahi? En esta obra un etologo que estudia la inteligencia de los insectos, un mundo que sigue siendonos en gran medida desconocido, nos descubre grandes curiosidades sobre la vida intima de los insectos.

Muchas personas consideran el propóleo como un "antibiótico" natural, aunque lo cierto es que se trata de mucho más que eso. El propóleo es una forma natural de vivir más y mejor, y entre sus propiedades se puede destacar que es un agente antiinflamatorio, antioxidante, antibacteriano, antifungico, cicatrizante, estimulador del sistema inmunologico, etcetera.Este libro es una sintesis experta de conocimientos cientificos, presentada en un lenguaje accesible para el publico general, sobre los diversos usos del propoleo. El contenido abarca desde la produccion del propoleo, su consumo inteligente y efectivo, e incluso ensayos clinicos en humanos, e incluye sus propiedades terapeuticas, asi como sus efectos inmunomoduladores.La pandemia por coronavirus ha subrayado la importancia de reforzar nuestro sistema inmunitario, de manera que los conocimientos que se encuentran en este libro son especialmente pertinentes.

Las biotecnologías reproductivas han evolucionado a través de los años para una mayor aplicación, teniendo en la actualidad un papel muy importante en la producción de carne y leche a nivel mundial. Una de estas biotecnologias es la produccion de embriones in vitro, que es solicitada por los beneficios que aporta, entre los que se encuentran: acortamiento generacional y obtencion de embriones en cualquier epoca del año.

Relats reals escrits per Imma Puigcorbé, que traspuen realitat, amor, tendresa i també dolor. Néixer entre bèsties potser va ser el factor determinant per esdevenir pagesa i veterinària rural alhora

Elegiac, funny, warm and wise, The Wisdom of Sheep will delight country folk and city dwellers alike.' KATHERINE MAY'A wonderful antidote to the hectic pace of modern life.' JAMES OSWALDWe talk about people behaving like sheep, which assumes that sheep all behave in the same way. That has not been my experience.Some are affectionate, others prone to head-butting. Some are determinedly self-sufficient, others seek our help when they need it. And some can be trusted to lead the flock home. They are as individual as we are.Farm animals are familiar to us from childhood stories, but little did we know that their inner lives are full of complexity, deep bonds and family dramas. Rosamund Young has been an organic farmer for over forty years and this is her record of a life at the beck and call of the animals while observing and preserving the abundant wildlife at Kite's Nest Farm. It is a story of joy, discovery, cooperation and sometimes heartbreak. We learn about sheep growing old disgracefully, the intelligence of supposedly 'bird-brained' hens, 'conversations' between cows and why you should never send a text whilst milking . . .

A Bruguera, un petit poble al peu del Taga, hi viu la pastora més vella de Catalunya. Amb quasi cent anys, la Marina Vilalta continua exercint un ofici que estima, però que té un futur incert. Un ofi

El conocimiento y el cuidado de la abeja, las técnicas apícolas y los productos de la colmena Redactado por los mejores especialistas, Tratado de apicultura compila todos los conocimientos y técnicas utiles para los apicultores de hoy. Se describen disti

¡La guía para cuidar de mis abejas y gestionar el colmenar todo el año! ¡Todas las claves del exito! Intervenciones y visitas a tus colmenas, seguimiento de la buena salud de las abejas, cosecha de miel y propoleos: ¡recomendaciones, ideas y buenos consejos para manejar colmenas y abejas de manera brillante! Este libro te guia mes a mes y paso a paso para ayudarte a que tu año apicola sea un exito. Gilles Fert es un apicultor profesional que trabaja en Bearn. Lleva unos treinta años criando y seleccionando reinas y participa en diversos programas internacionales de formacion y desarrollo de la apicultura y conservacion de las abejas locales. Paul Fert es licenciado en Ciencias Politicas por la universidad de Burdeos y apicultor desde 2015. Paralelamente a la explotacion apicola familiar que gestiona en Bearn, es instructor, consultor y autor de obras tecnicas y de publico general sobre abejas y apicultura.

Óscar Caso, veterinario y ganadero, presenta en este libro una reflexión y una defensa necesaria de un sector que existe desde hace miles de años, la ganadería, cuya imagen ha sido mortalmente atacada, lo que agrava el problema de la despoblacion del mundo rural y genera otros muchos e importantes daños. Durante estos 20 años se ha producido una evolucion en la mentalidad de la poblacion urbana de la idea que hasta ahora se tenia del sector ganadero. Lenta pero inexorablemente ha ido pasando de ser considerado un sector esencial a uno prescindible. La desconexion de la sociedad urbana con el mundo rural se ha traducido fundamentalmente en dos fenomenos sociales: el animalismo, o la consideracion de los animales como seres con los mismos derechos que un ser humano; y el veganismo, que aboga por prescindir de todos los productos de origen animal alegando motivos eticos, de salud y sostenibilidad. Asi, la ganaderia es acusada de ser una de las principales causas del cambio climatico y del efecto invernadero. Oscar comparte su opinion respecto a todas estas cuestiones, que son abordadas en los medios desde la superficialidad y la ignorancia, basandose en su conocimiento y experiencia, en una llamada a la responsabilidad y la sensatez.

GUÍA PRÇCTICA PARA LA APICULTURA DE HOY ¡Es fácil montar un colmenar! Pero hacer que sea productivo, poblado, que evolucione según las mieladas, proteger a las colonias de los parásitos y las enfermedades, contra el riesgo de los productos toxicos, hacer cepas propias y criar reinas es una aventura muy diferente, Riondet se enfrenta a estos desafios y nos trae aqui sus soluciones concretas, accesibles, modernas. Se basa en su experiencia y en los talleres que imparte a apicultores de todas las edades para recoger las tecnicas que funcionan, los habitos indispensables, el material mas util. Propone una manera de manejar el colmenar que a la vez es tranquila y duradera, siempre dentro del respeto al medio ambiente y a las abejas. Autor de La cria de reinas (tambien en esta editorial), para esta obra Jean Riondet se ha rodeado de dos compañeros apicultores profesionales, Sosthene Fayolle y Gaetan Adell, que ponen aqui su experiencia y su saber al servicio de los apicultores de hoy. Apicultor desde hace muchos años, a Jean Riondet le apasiona aprender y transmitir su conocimiento. Ademas de cuidar de sus colmenas, desde hace veinte años imparte cursos de apicultura en la region de Lyon. Desde hace 10 años colabora con la revista Abeilles et fleurs y tiene un bl

L'apicultura tradicional ha comptat al nostre país amb un passat mil·lenari. Fins a l'arribada del segle XX, la producció de mel i cera va respondre a necessitats físiques i culturals que varen ajudar a donar personalitat a aquesta practica. El conreu de les abelles sempre ha estat un tipus de ramaderia especial, perque la seva propietat es molt dificil d'individualitzar. D'aqui que la seva explotacio -en forma de mel, de cera o d'altres productes menors- s'acompanyes d'altres mostres culturals diferents. Les cultures de les abelles preten ser un compendi de tots aquests elements culturals, primer de tot des d'un punt de vista de l'explotacio, pero tambe des d'un punt de vista exclusivament cultural.

Explotación industrial del pollo es un libro del autor Torrijos, Juan Alfonso editado por ACRIBIA. Explotación industrial del pollo tiene un código de ISBN 978-84-200-1302-2 y consta de 374 Páginas.

La presente obra integra una secuencia de capítulos dirigidos a gestionar la Producción Animal de las principales especies ganaderas de rumiantes con interés zootécnico. Los dos primeros, de cariz generalista, aportan al lector las bases de calculo para obtener los resultados tecnicos y economicos de las explotaciones de rumiantes, a los que siguen otros dos que versan sobre la gestion de la reposicion y el dimensionamiento y ordenacion de explotaciones bovinas y ovinas.La gestion tecnica y economica especifica es tratada en seis capitulos referidos al vacuno lechero, vacas de cria, ovino, caprino y cebo de terneros y corderos, sin olvidar considerar una tecnica de produccion especialmente relevante: el ordeño mecanico de la especie bovina.El trabajo, fundamentalmente docente, pretende que, mediante el estudio y justificacion economica de los sistemas de explotacion y tecnicas de produccion, sea util a proyectistas ganaderos, tecnicos, estudiantes universitarios y ganaderos ilustrados de vanguardia.

Josh Niland takes a deep dive into the practice and processes of fish butchery

NOVETAT DE MARA FOTOGRAFIES D'ANTONIO RON _DONES RAMADERES_: 36 MIRADES DE FUTUR D'UN OFICI ANCESTRAL ÉS UN RECORREGUT, PERSONAL I ÍNTIM, PEL MÓN DE LA RAMADERIA EXTENSIVA AL NOSTRE PAÍS EXPLICAT DES DEL PUNT DE VISTA FEMENI. Trenta-sis viatges d'exploracio, descoberta i fascinacio a traves d'un ambit tradicionalment masculi i, tanmateix, transitat per dones invisibilitzades. Dins d'aquests relats es plantegen temes com la gestio del territori, la dificil interaccio del mon rural amb la cultura urbana, com encaixar un turisme sostenible dins un sector que vol continuar sent productiu amb les propies arrels culturals, quin es el model alimentari que demana la societat actual, que entenem per "benestar animal"... Aquests testimonis son molt mes que una simple ruta per un paisatge fisic i huma, perque les seves protagonistes, amb la veu alta i clara, ens han canviat la nostra visio del mon rural. * "Voliem que ens ho expliques una dona: gran, jove, _neorural_ o pubilla d'una finca, mares de families nombroses o dones soles amb cinquanta cabres, doctores en geologia, historiadores de l'art, fisioterapeutes, mestres, pastores... Voliem sentir les seves queixes, opinions, expectatives, somnis..."

En este libro encontrará para cada mes del año: La meteorología y las floraciones del mes(para seguir mejor las mieladas) La biología de la abeja y la vida de la colonia (para comprender y seguir el ritmo de las abejas) Los trabajos del mes( para co

El número de primavera d’Arrels ens endinsa en el món dels horts i ens descobreix el plaer de fer créixer amb les nostres pròpies mans les hortalisses que ens alimenten. Però també hi descobrim histò

Sobre las humildes y trabajadoras abejas descansa una gran responsabilidad: son fundamentales en nuestras vidas porque son las encargadas de polinizar las plantas que nos sirven de sustento, una tercera parte de los cultivos mundiales depende de su labor y, por tanto, si colapsa la colmena, colapsa el mundo.