Las biotecnologías reproductivas han evolucionado a través de los años para una mayor aplicación, teniendo en la actualidad un papel muy importante en la producción de carne y leche a nivel mundial. Una de estas biotecnologias es la produccion de embriones in vitro, que es solicitada por los beneficios que aporta, entre los que se encuentran: acortamiento generacional y obtencion de embriones en cualquier epoca del año.

CÓMO ESCUCHAR LO QUE LOS ANIMALES QUIEREN DECIRNOS¿Qué sienten los animales? ¿Qué piensan? ¿Cómo ven el mundo? A veces no nos damos cuenta de que, para entenderlos, debemos cambiar radicalmente nuestra perspectiva humana. Como cientifica experta en conducta animal y tambien como persona con autismo, Temple Grandin propone otras vias para establecer un fuerte vinculo emocional entre los seres humanos y el mundo animal, invitandonos a interpretar su forma de comportarse y expresarse desde otros puntos de vista, no solo desde el nuestro.Un libro profundamente conmovedor y fascinante. OLIVER SACKS

Fiennes nació y creció en el castillo de Broughton, propiedad de su familia desde el S.XIV, lo que conformó para el escritor una sensación de hogar extraordinaria. Pero tras una larga enfermedad, siente por primera vez la necesidad de partir. Inspirado por el reencuentro con una lectura de la infancia sobre la migración de los gansos de las nieves, decide unirse al extraordinario viaje de estos animales. Así vuela desde la campiña inglesa hasta Estados Unidos, donde comienza su odisea: durante más de 6 meses acompaña a una inmensa bandada de gansos nivales desde sus áreas de invernada en el sur de Texas hasta sus zonas de reproducción en el Círculo Polar Ártico. Este relato es una extraordinaria meditación sobre la sabiduría de la naturaleza y la curiosidad de los seres humanos.

La Helicicultura o cría de caracol con fines productivos, es una industria zootécnica que lleva desarrollándose en España más de 40 años. Desde entonces ha ido evolucionando en consonancia con el desarrollo que ha tenido en paises proximos a nosotros como Francia e Italia principalmente. En los ultimos cinco años con la entrada de paises europeos como Bulgaria, Polonia o Grecia y otros como Marruecos, han hecho modificar los criterios de produccion de nuestros criaderos para poder competir con los precios de estos paises, pasando de pequeñas granjas a grandes criaderos en invernaderos de mas de 5.000 m, donde se crian caracoles de origen nacional y tambien se engordan y se procesan caracoles procedentes de paises europeos de los ya mencionados. Los criadores de caracoles ya no se limitan a vender exclusivamente caracoles vivos para consumo, sino que los procesan y elaboran recetas que enlatan como alimentos cocinados para su venta en grandes cadenas de distribucion o via online. Asimismo, se estan elaborando productos alternativos como el caviar de caracol que dado su altisimo precio le esta costando irrumpir en el mercado nacional, no asi en otros como es el japones. El mercado del caracol sigue evolucionando y no es descabellado pensar que en los proximos años aparezcan normativas comunitarias que hagan mas facil a nuestros helicicultores competir con los actuales paises exportadores. Los autores son Doctores en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, Profesores de la Facultad de Veterinaria de dicha Universidad y tienen una larga experiencia en Helicicultura en la que vienen trabajando desde hace 30 años, habiendo publicado varios libros sobre el tema y dando numerosos cursos de formacion a lo largo de toda la geografia española asi como en paises de Latinoamerica.

Jean Donaldson ofrece un punto de vista apasionante sobre la ancestral relación entre la humanidad y los perros. El trabajo con sus propios perros y con los de sus clientes, sumado a sus trabajos de investigación y sus estudios al lado de otros conducistas caninos la han llevado a la conclusión de que, con casi total seguridad, los perros aprenden exclusivamente a través del condicionamiento operante y del condicionamiento clásico. Donladson demuestra que la extendida y errónea concepción antropomórfica sobre los perros y sobre su comportaminto no se limita a una exageración sobre la inteligencia canina. Mucha gente se desilusiona enormemente cuando se da cuenta de que se necesita artillería pesada (es decir, comida y otros refuerzos primarios) para adiestrar a sus perros. Donaldson rebate esto elocuentemente con la convicción de que ya va siendo hora de que nos despojemos de la creencia de que los perros pueden mostrar un deseo por agradar. Ha lo largo de varias generaciones se ha tildado de inadaptados a muchos perros totalmente normales simplemente por el hecho de necesitar motivación. El comportamiento agresivo en los perros domésticos es un asunto de vital importancia que hace tiempo que se tenía que haber tartado abiertamente. Trabajar con la rehabilitación de perros domésticos agresivos le ha hecho entender a Jean Donaldson que no hay dos tipos de perros: los buenos (que nunca muerden) y los ariscos (que sí muerden. En su lugar, sostiene que morder es algo natural y normal en el comportamiento de un perro. El comportamiento agresivo dentro de una comunidad de perros no fractura las relaciones y se toma con mucha calma, al igual que los humanos aceptamos el intercambio puntual de palabras acaloradas entre nosotros. Los problemas surgen cuando las reglas y estándares caninos entran en conflicto con los valores humanos. Al final, en lugar de rehabilitar a los perros mordedores para integrarlos en la cultura de los humanos, directamente se les sacrifica. He ahí el choque de culturas.

El atlas es uno de los trabajos más ambiciosos del autor, que ha tomado como base su excelente y completísimo Manual de diferenciación racial para transmitir, de forma amena y atractiva, las múltiples facetas del mundo animal. Carlos Sañudo ofrece una rigurosa y detallada clasificacion de las razas de animales de produccion. El atlas incluye ademas mas de dos mil imagenes: todo ello para dar una idea amplia de la variedad racial a nivel mundial y nacional.

La investigación sobre comportamiento animal, además de contribuir a nuestra comprensión sobre los procesos evolutivos que moldean la vida sobre la Tierra, nos aporta multitud de historias interesantes. Este libro reune el esfuerzo de investigadores pertenecientes a la Sociedad Española de Etologia por divulgar algunas de sus investigaciones y descubrimientos originales sobre comportamiento animal, hasta un total de 40, en un formato accesible a todos los publicos.

Es ideal para amantes de la biología de campo y para los curiosos que quieran sorprender a sus amigos. Una vez hayas leído ¿De quién es esta mierda? podrás reconocer sin ninguna dificultad el residuo que, te guste o no, desprende cada ser vivo, desde la hormiga hasta el elefante africano. Las cincuenta entradas que encontraras aqui abarcan mamiferos, pajaros, lagartos e incluso peces, sin olvidar a nuestros queridos animales domesticos ni a las mas raras especies. La mierda se muestra en toda su gloria mediante fotografias claras e ilustrativas. Las curiosidades que salpican el libro te convertiran en el centro de atencion. Muy ilustrativo y, sobre todo, interesante, ¿De quien es esta mierda? es probablemente mucho mas de lo que tu quieres saber, pero tambien demasiado asqueroso para preguntarlo

¿Cómo puede una bandada de pájaros mantener su vuelo en formación con tanta elegancia y perfecta sincronización? Muchos piensan que los pájaros que van en cabeza son los que guían y los demás les siguen. Pero en realidad una bandada de pajaros no tiene lideres ni organizadores. Se organiza y coordina sin organizador. Hay tambien una cantidad sorprendente de otros sistemas, desde colonias de termitas hasta atascos de trafico o sistemas economicos, que funcionan igualmente de manera descentralizada.Tortugas, termitas y atascos de trafico describe herramientas de computacion innovadoras que pueden ayudar a adultos y niños a explorar los secretos de esta interaccion descentralizada de sistemas que contienen multiples elementos. Este entendimiento permite entrenarse para poder ir tambien mas alla de esquemas mentales centralizados.El libro de Mitchel Resnick es uno de los pocos en el campo de la computacion con un discurso interdisciplinario que puede llegar, mas alla de la comunidad tecnica, a filosofos, psicologos, asi como a historiadores y sociologos de la ciencia. Sherry Turkle, Massachusetts Institute of Technology Resnick da a sus estudiantes y lectores una prueba de un nuevo y vigoroso modo de pensar, en el que el todo es mucho mas que la suma de las partes. Danny Hills, Walt Disney Imaginering.

Análisis de la estrecha vinculación entre el hombre y el caballo.

1. El animal y sus alimentos - 2. Carbohidratos - 3. Lípidos - 4. Proteínas, ácidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados - 5. Vitaminas - 6. Minerales - 7. Enzimas - 8. Digestión - 9. Metabolismo - 10. Valoracion de los alimentos (A) Digestibilidad - 11. Valoracion de los alimentos (B) Contenido energetico de los alimentos y distribucion de la energia en el animal - 12. Valoracion de los alimentos (C) Sistemas para expresar el valor energetico de los alimentos - 13. Valoracion de los alimentos (D) Proteina - 14. Necesidades nutritivas para el mantenimiento y el crecimiento - 15. Necesidades nutritivas para la reproduccion - 16. Lactacion - 17. Ingestion voluntaria de alimentos - 18. La nutricion animal y los consumidores de productos de origen animal - 19. Hierba y cultivos forrajeros - 20. Ensilado - 21. Heno, forrajes deshidratados artificialmente, pajas y granzas - 22. Raices, tuberculos y subproductos relacionados - 23. Granos de cereales y sus subproductos - 24. Concentrados proteicos - 25. Aditivos - Apendice I: Soluciones de los problemas - Apendice II: Notas acerca de las tablas.

Las anecdotas más sorprendentes y picantes del arca de NoeAparentemente las conductas de los animales siempre nos han parecido muy diferentes de las nuestras. Este libro demuestra que tenemos más en comun con ellos de lo que creemos. Asi, en materia sexual, se comportan de forma parecida a las personas. La psicologa Pilar Cristobal da un giro divertido a este tema cientifico y aborda con amenidad las curiosidades y anecdotas mas picantes del Arca de Noe.

Obra sumamente didáctica y profusamente ilustrada sobre los principios de la reproducción de animales domésticos. Se tratan los siguientes puntos: 1) Introducción a la reproducción. 2) Anatomía funcional del aparato reproductor del macho. 3) Aspectos fisiologicos de la reproduccion en el macho. 4) Anatomia funcional del aparato reproductor de la hembra. 5) El ciclo sexual de la hembra. 6) La fecundacion. 7) La gestacion. 8) El parto y el posparto.

Animales de Compañía

Existen casi cuatrocientas especies de salamandras, y entre ellas hay una gran variedad de características morfológicas. Constituyen, pues, un amplio campo de estudio para cualquier aficionado. En este libro encontrara las respuestas de un experto a todas las preguntas que le pueden surgir antes de tomar la decision de criar a estos hermosos anfibios: toxicidad de la piel, tipos de terrarios y acuarios, alimentacion, reproduccion y precauciones.