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Son muchos los seres vivos que demuestran que el sexo no es necesario para la reproducción. Entonces, ¿por qué existen otros, entre los que nos incluimos, que optan por una vía, en principio, más complicada? ¿Que hay de poderoso y misterioso en el mecanismo sexual que escapa a cualquier prevision? En¿Que es el sexo? Lynn Margulis y Dorion Sagan explican como, para los seres que lo necesitan para reproducirse, el sexo es una parte crucial del proceso constante de transformacion de energia mediante el cual, y de manera placentera, esos mismos seres vivos sobreviven y multiplican sus complejidades. Pero no solo hay un trasfondo termodinamico que, como se nos explica en el libro, se ha adaptado a una Tierra estacionalmente cambiante, en un universo saturado de energia. Tambien hay que tener en cuenta que, mediante la reproduccion sexual, evolucionaron los animales y comenzo la seleccion de pareja, de manera que los propios organismos, al escoger unos compañeros sexuales y no otros, influyeron en su propia evolucion. La busqueda de pareja contribuyo asimismo a configurar nuevos tipos de sociedades, algunas incluso en las que el sexo ha sido suprimido, como las de las abejas.Continuacion de¿Que es la vida? (Metatemas 45), el libro dondeMargulis ySagan se adentraron en las bases de la vida siguiendo los pasos de Erwin Schrodinger,¿Que es el sexo? es unainvestigacion biologica y filosofica que emplea la ciencia para desenmascarar concepciones erroneas, tanto populares como cientificas, y para exponer ante el lector, con la claridad que merece,la sexualidady su historia.

La integración silvocinegética es uno de los grandes retos que tiene pendiente la Conservación de la Naturaleza en España. Entre los numerosos estudios científicos y cinegéticos sobre el ciervo o venado, y los variados y dispersos conocimientos ecologicos, forestales y pastorales sobre el universo mediterraneo, se situa ahora El ciervo y el monte: manejo y conservacion. Un libro, fruto del conocimiento directo y del trabajo continuo, sobre el campo español, que pretende desarrollar los aspectos tecnicos esenciales para el manejo racional de esta especie y de su ecosistema. Una especie de tan enorme interes ecologico y social como es el ciervo o venado, que moviliza hoy en España mas de 10.000 millones de pesetas por año, en clara expansion, y que ocupa ya el 20% de nuestros montes, enmarcando claramente su conservacion y manejo, por simple sentido comun, bien merece el esfuerzo de analisis y sintesis aqui realizado.

Esta obra se dirige a cualquiera que tenga cierto interés en el conocimiento de las plantas vasculares de esta región y su propósito se resume en procurarle un instrumento que le permita la identificacion, de la forma mas sencilla posible, de cualquier especimen que pueda encontrarse en este territorio. Ademas encontrara datos de interes acerca de sus caracteristicas y distribucion. Contenido: Introduccion (territorio, caracteristicas del medio fisico, flora y vegetacion, tratamiento taxonomico, contenido y utilizacion de las claves ilustradas). Claves ilustradas (clave general y de familias, claves de generos y especies: pteridophyta, gymnospermae, angiospermae dicotiledoneas y monocotiledoneas). Apendices I, II, III, IV, V.

Amosa a beleza e diversidade dunha manchea de fervenzas do , que dicía Álvaro Cunqueiro, ao tempo que fai unha chamada á protección dos ecosistemas fluviais. As fotografías de cada unha delas acompáñ

Este libro pone en práctica la experiencia de más de 10 años del autor como profesor y enólogo. Es un libro teórico y eminentemente práctica, en donde se abordan de forma profunda todos los aspectos de la crianza del vino tinto. Es un libro imprescindible para el enólogo, el profesional del vino, el estudiante, etc., dada la escasa bibliografía existente en sobre este tema en español.

Un llibre que, a diferencia de tants altres dedicats als ocells de contrades iberiques, defuig de les generalitats, vaguetats o coses copiades i fa aportaciones propies i observacions concretes, ben datades, plenament fiables, amb dates, amb xifres, amb g

La circulación de vinos y bebidas derivadas entre países, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países y determinar si han habido fraudes o infracciones en los tratamientos de tales productos. Este libro contiene estos métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos.

El Parque Nacional de Picos de Europa es el espacio natural protegido más antiguo de España, encierra grandes valores ecológicos y culturales, su conservación es de interés general de la Nación Española. Este Parque, con climas atlantico y submediterraneo, destaca fundamentalmente por sus bosques atlanticos y sus plantas de alta montaña, sobresale tambien por ser el mas habitado de cuantos existen en España,

Este libro pretende sintetizar los conocimientos adquiridos hasta el presente sobre el conocimiento de la larga historia de la Tierra y de la Vida y, a la vez, analizar los procedimientos por los cua

De manera genérica, se puede decir que el ámbito de la Termodinámica aplicada constituye el estudio y la descripción termodinámica de las mezclas (sustancias multicomponentes), tanto aquellas en las que no aparece reaccion quimica entre sus componentes (mezclas no reactivas) como aquellas en las que si (mezclas reactivas). Del mismo modo, es habitual en un curso de termodinamica aplicada el estudio de los dispositivos ingenieriles destinados a la produccion de trabajo mecanico (ciclos termicos) y al acondicionamiento termico (ciclos de refrigeracion). Con idea de que el libro sea autocontenido, se ha incluido un primer capitulo donde, de forma muy breve, se presentan el primer y segundo principio de la termodinamica (el tercero en el Capitulo 3), algunas consecuencias que se derivan de ellos, asi como los modelos de sustancia pura mas comunmente empleados en el ambito de la industria y la ingenieria. El Capitulo 2 esta dedicado a la descripcion de las mezclas no reactivas, tanto las que se presentan en un unico estado de agregacion (fase), con especial atencion a las mezclas de gases ideales y al estudio del aire humedo, asi como las mezclas no reactivas heterogeneas en las que pueden coexistir en el equilibrio diversas fases, con especial atencion a las mezclas bifasicas binarias. El Capitulo 3 se dedica al estudio de las mezclas en las cuales algunos componentes pueden reaccionar quimicamente con otros. Se estudia en particular la estequiometria de las reacciones quimicas, el equilibrio quimico, asi como el calculo de las variaciones de energia y entropia en una reaccion quimica. Por su importancia practica se hace un enfasis en el estudio de las reacciones de combustion. En los Capitulos 4 y 5 se presentan, respectivamente, la descripcion y el estudio de los ciclos termodinamicos de produccion de trabajo y refrigeracion. El enfasis se hace aqui en la modelizacion termodinamica de los ciclos y no en los detalles constructivos y/o de operacion de los dispositivos que se emplean en la industria para llevarlos a cabo. Este libro presenta, de un modo conciso y a la vez suficientemente riguroso, los contenidos esenciales de Termodinamica aplicada que debe adquirir un ingeniero de Grado y Master durante su formacion. Del mismo modo, el texto puede servir de consulta a un profesional de la industria para refrescar aquellos aspectos teoricos de la Termodinamica que tenia olvidados. En el texto, el enfasis se hace en la modelizacion Termodinamica mas que en los detalles, por ejemplo, constructivos y de operacion de las posibles aplicaciones en la industria.

Este fascinante libro, basado en la serie de televisión de Fox y National Geographic Cosmos: mundos posibles, muestra la notable capacidad de la famosa autora Ann Druyan para hacer comprensibles e inspiradoras las ideas cientificas. En estas paginas descubrimos como ciencia y civilizacion han crecido juntas, y como iluminan el camino de nuestro futuro.Desde el surgimiento de la vida en la Tierra hace unos 4.000 millones de años hasta un futuro en el que naves interestelares viajaran a otras partes de la galaxia, Druyan explora donde hemos estado y hacia donde vamos. He aqui la historia de las ideas que configuran la ciencia del mañana, con figuras conocidas como Galileo y Darwin, y heroes olvidados como la astronoma Caroline Herschel, el botanico Nikolai Vavilov o el ingeniero Yuri Kondratiuk. Mas estimulante aun es la vision de Druyan del mundo que aun podemos tener aqui en la Tierra.

ESPAÑOL;UCRANIANO es un libro del autor Verba, Galyna/Guzmas, Rafael editado por ATENEA. ESPAÑOL;UCRANIANO tiene un código de ISBN 978-84-15194-61-3, de la colección LEXICO PARA SITUACIONES.

Desde la aparición de la primera edición de este libro, el objetivo fue recopilar todos los aspectos relacionados con la planificación, el diseño y el establecimiento de plantaciones frutales, cuya informacion estaba dispersa o ni siquiera disponible, en una obra practica que permitiera a todas las personas interesadas en realizar una plantacion frutal, o a las estudiosas del tema, abordar el proyecto de una forma rigurosa y sencilla. El objetivo parece haberse cumplido en las primeras ediciones, a juzgar por el numero de estudiantes, tecnicos y personas interesadas en la fruticultura de muchos paises, que han utilizado esta publicacion como referencia para la elaboracion de trabajos y estudios tecnicos o para la consulta de aspectos relacionados con esta materia. En esta tercera edicion se han mantenido los objetivos y la estructura de la obra, que ha quedado actualizada por los avances logrados en la fruticultura en los ultimos años, en particular los que repercuten en un mejor analisis de los factores a considerar al planificar una plantacion frutal, a la vez que se han ilustrado todos aquellos aspectos de mayor importancia. Se espera con ello mantener el interes mostrado en ediciones anteriores y que proporcione a todos los interesados una herramienta util y un material de consulta, que pueda formar parte de la biblioteca de estudiantes, profesionales e interesados en la fruticultura. Ricardo Fernandez Escobar es Catedratico de Produccion Vegetal y pertenece al Departamento de Agronomia de la Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica y de Montes de la Universidad de Cordoba. Su labor profesional, tanto docente como investigadora, la ha desarrollado siempre en el campo de la Pomologia. Aunque ha trabajado con varias especies frutales, con el melocotonero y, muy particularmente, con el olivo, lo ha hecho con mayor intensidad. Es Director del Master Internacional en Olivicultura y Elaiotecnia y autor de casi dos centenares de publicaciones cientificas y tecnicas.

Este texto tiene una primera parte (temas 1-4) dedicada a Servicios auxiliares en el laboratorio y otra parte (temas 5-9) dedicada a Muestreo y operaciones unitarias de laboratorio. Contiene numerosas fichas de trabajo lo que lo convierte en un libro tremendamente util y practico.

Esta 2ª edición ampliada en casi 100 páginas y mejorada en varios capítulos, ya obtuvo en su primera edición el premio al mejor libro sobre bebidas concedido por GOURMAND BOOKS. Su autor, Antonio Tomás Palacios García, profesor de la Universidad de La Rioja, enólogo, doctor en Biología e investigador, ha mejorado y aumentado la primera edición de 'Mitos y leyendas del vino' que es una serie de artículos y reflexiones sobre algunas de las incongruencias más llamativas, en muchos casos asumidas sin motivo científico sino más bien por pura inercia y desconocimiento. Se trata de una publicación totalmente recomendable en la que, con un estilo cercano y cargado de ironía, pone negro sobre blanco algunos de los equivocados tópicos del mundillo que, en ocasiones, han hecho un flaco favor al sector porque, más que captar adeptos, han servicio para alejarlos. Este libro pone sobre la mesa, razones objetivas sobre algunas realidades del mundo del vino en la relación entre viticultores y bodegueros, para facilitar el conocimiento de muchos términos a veces indescifrables para el consumidor. El objetivo es aportar una visión, que de forma desenfadada y facilitando conocimientos accesibles a todos, elimina obstáculos para acercar el vino a los jóvenes y a los que se sientan excluidos de este mundo. En esta obra se desmitifica una serie de mitos y leyendas urbanas para acercar el vino a todo el mundo ya sean profesionales o no. Desnuda ciertos conocimientos técnicos para acercarlos de forma amena a todo lector, ya sea del sector técnico como un lector normal, sea amante del vino o no. El profesional encontrará en este libro una buena lectura para evadirse de la actividad diaria y encontrar otro tipo de acercamiento al mundo de la bodega, viticultura, la venta de vinos o de su quehacer habitual en el sector vitivinícola. El consumidor encontrará una lectura amena, sencilla y técnica pero asequible por las explicaciones y referencias que aporta. Este libro, añade nuevas historias, falsos mitos y nuevas leyendas sobre el mundo del vino. Este libro de gran éxito, escrito desde el conocimiento más profundo, es una auténtica gozada, tanto para profesionales como para aficionados y profanos a los que se les escapará más de una sonrisa.

Los líquenes son seres enigmáticos y complejos, cuyos cuerpos —talos— son el resultado de asociaciones simbióticas cíclicas entre, al menos, un hongo heterótrofo y un socio fotosintético, que es el que sintetiza los azúcares necesarios, liberando oxígeno en el proceso. La liquenización es una adaptación a los estresantes medios atmosféricos que permite colonizar ambientes no asequibles al resto de los hongos o a otros vegetales autótrofos, y parece tener un origen muy antiguo. En general, se sabe poco sobre este tipo de relaciones mutualistas, pero muchos experimentos demuestran que los líquenes son los más rápidos y finos bioindicadores de la presencia de alteraciones ambientales producidas por las intervenciones humanas. Estas propiedades les permiten detectar las primeras señales de alarma —por contaminación o por cambio global— en sistemas naturales y, también, las de recuperación. Los líquenes identificados —más de 400 especies en 5.542 ha, muchas de ellas raras, amenazadas o con tamaños exuberantes— parecen confirmar que la Reserva Integral de Muniellos constituye una magnífica representación, casi primigenia y con un alto grado de naturalidad, de los bosques que debieron constituir la vegetación del occidente de la cordillera Cantábrica. También lo que la continuidad ecológica de los sistemas forestales y la no fragmentación de hábitats naturales supone para la conservación de la biodiversidad en general. Esta Reserva de la Biosfera de Muniellos es una excepción dentro de la Europa atlántica que nos puede ayudar a comprender el funcionamiento de los ecosistemas naturales y que debería ser, ya para siempre, un laboratorio de observación científica. La conservación de espacios naturales es la de los entornos donde se dan los procesos evolutivos y muchos microorganismos pueden tener la misma importancia que los de mayor tamaño en el funcionamiento de los ecosistemas. Propugnamos que en nuestro país, como sucede en muchos otros, los líquenes se utilicen de manera generalizada en la implementación, con base científica, de pr