Libros de ciencias, página 9 de 2692

Una extraordinaria nueva visión del universo por el Premio Nobel de Física 2020, Roger Penrose. La revolucionaria y exitosa obra de Roger Penrose El camino a la realidad presentaba una guía completa y comprensible de las leyes que rigen el universo desde nuestro conocimiento actual. En Ciclos del tiempo, su libro mas ambicioso, Penrose va mucho mas alla: desarrolla una vision inedita de la cosmologia y propone una respuesta inesperada a la pregunta "¿Que paso antes del Big Bang?". Las dos ideas clave que hay detras de esta nueva vision son un penetrante analisis de la Segunda Ley de la termodinamica (que establece el principio de la entropia) y el estudio de la geometria de conos de luz del espacio-tiempo. Penrose logra combinar estos dos temas para demostrar que el destino ultimo de nuestro universo en expansion y aceleracion puede ser visto como el "big bang" de uno nuevo. Por el camino, nos explica muchos otros ingredientes basicos de esta idea y comenta varios modelos cosmologicos, tanto ortodoxos como heterodoxos, asi como el papel fundamental y ubicuo de la radiacion cosmica de microondas. Otra parte crucial de su exposicion es la relativa a los inmensos agujeros negros detectados en los centros de las galaxias, y su eventual desaparicion a traves del misterioso proceso de evaporacion de Hawking. Una obra fundamental para todos los amantes de la cienciaReseñas:El camino a la realidad es una innovacion radical en la divulgacion cientifica. En primer lugar porque desafia de manera flagrante y sistematica la ley de Hawking: "Cada ecuacion que introduces en un libro reduce las ventas a la mitad"... El camino a la realidad es, simple y llanamente, una invitacion a todo el mundo que quiera subirse al carro de la ciencia contemporanea.Javier Sampedro, BabeliaEl optimismo de Penrose es contagioso. Lo cierto es que a quien se atreve con este libro se le exige un enorme esfuerzo que tiene una incomparable recompensa: lo que aqui se cuenta es la aproximacion mas perfecta que se tiene de la realidad. El aparato construido para llevar a cabo esta proeza es uno de los productos mas sublimes que puede aportar la mente humana como tarjeta de visita... la satisfaccion intelectual esta garantizada.LeerAquellos interesados en los secretos del universo y su inquietante pasado, presente y futuro no pueden perderse este fascinante relato del gran divulgador de la astrofisica contemporanea.La Razon

Incluye casi 1.000 ilustraciones en color magníficamente detalladas, fotografías y dibujos en blanco y negro. Abarca toda Europa, el oeste de Turquía, Chipre, Marruecos, Argelia y Túnez, así como Madeira, las Azores y, por supuesto, las Canarias. Contiene descripciones detalladas para la identificacion de campo, asi como novedosas tablas y claves ideadas por algunos de los principales expertos en libelulas de Europa. Esta guia permite encontrar las especies de libelulas en cada pais de Europa, del noroeste de Africa y del oeste de Turquia. Mapas de distribucion actualizados cientificamente para cada especie residente en la region.

La Guía de bolsillo para el buscador de setas es un libro de pequeño tamaño, de ahí su nombre, pero de contenido denso y muy ilustrativo, con una cantidad enorme de información, donde confluyen aportaciones generales, conocidas por el gran publico, junto a otras de origen exotico. Estas ultimas se presentan en forma de especies recien publicadas para la ciencia y dificilisimas de observar reunidas en otras guias de caracteristicas similares. La guia pretende, una vez mas, evitar confusiones graves a la hora de comer setas y para ello sirva de ejemplo la representacion en la cubierta de la seta mas delicada que existe, Amanita caesarea, oronja junto a su prima hermana Amanita phalloides la mas peligrosa, amanita mortal. Finalmente, se incluyen laminas con los principales tipos de arboles de los bosques mas representativos existentes en la Peninsula Iberica, con la lista aproximada de setas correspondientes a cada uno. En resumen, que si bien es verdad que el tamaño de la fotografia es pequeño, tambien ha representado un gran esfuerzo incluir en una guia de bolsillo mas de 300 setas ilustradas en color; lo cual es casi mision imposible. Por todo ello, confiamos en que el resultado final de esta obra sea del agrado y aceptacion del gran publico y disfruten con su lectura y manejo de la misma; muy facilito, por seguir un orden alfabetico simple, en la exposicion de las especies descritas.

¿Cuáles son las estrategias del genoma para adaptarse al entorno cambiante? ¿Cómo influye la dieta en la expresión de nuestros genes y nuestra salud? ¿Puede afectar a las siguientes generaciones? ¿Sabias que pueden heredarse los traumas a traves de los genes? Entonces, ¿estaba en lo cierto Lamarck? ¿Por que las celulas de nuestros organos son distintas? ¿Como funciona la inactivacion del cromosoma X en mamiferos? Sin alterar la secuencia de adn, la epigenetica explica como se puede modificar la funcion de los genes gracias a increibles procesos biologicos. Desde el envejecimiento hasta enfermedades como el cancer, se revelan sorprendentes mecanismos que desafian muchas de las ideas que creiamos comprender.La epigenetica es una ciencia apasionante y aun poco explorada que reescribe gran parte de lo que creiamos saber sobre el adn. Nos abre puertas fascinantes hacia un mejor entendimiento de las funciones genicas, permitiendonos descubrir mas sobre quienes somos.¿Como recuerda una planta cada año cual es el momento idoneo de floracion? ¿Como se determina la simetria en las flores? ¿Como una misma planta puede producir tomates de distinto color? ¿Sabias que la temperatura es el factor determinante del sexo en algunas especies animales? ¿Como desarrollan los insectos resistencias a los plaguicidas? ¿Como se determina la estructura social en una colmena o en una colonia de hormigas?Embarcate en un viaje hacia los misterios del ADNy descubre como cada eleccion puede cambiar nuestro destino genetico. Maria Berdasco, doctora en Biologia Molecular y lider del grupo de investigacion Terapias Epigeneticas del Instituto de Investigacion contra la Leucemia Josep Carreras, nos descubre la cara mas desconocida del ADN, con los grandes hitos y los ingeniosos experimentos que desvelan la enorme importancia de la epigenetica en el desarrollo de los seres vivos, asi como el inmenso potencial de esta disciplina en el avance de la medicina. Una mirada certera a como los genes pueden ser moldeados por el mundo que nos rodea.Maria Berdasco nos introduce de forma sencilla, amena y rigurosa en el mundo de la epigenetica, la que permite explicar como somos y como nos comportamos, mas alla de lo que dicten nuestros genes. Lluis Montoliu, doctor en Biologia e investigador del Consejo Superior de Investigaciones Cientificas.

¿Puede un simple rompecabezas enseñarnos cómo funciona el universo? Sí, si lo guía Cumrun Vafa. Detrás de las sofisticadas ecuaciones que describen la gravedad, la luz o el tiempo, laten ideas simp

El Cultivo del Olivo, 8ª edición, es un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, es tudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Se trata de una obra especialmente diseñada de forma colectiva, cuya primera edicion aparecio, hace ya 28 años, de la mano de un elenco de autores expertos en los conocimientos cientifi cos y tec nicos precisos para cada uno de sus capitulos, que han mantenido el contenido constantemente actualizado y el interes y exigencias del sector. El objetivo, indiscutiblemente conseguido a lo largo de las suce sivas ediciones, tanto en español como en ingles, ha sido permitir al lector plantar y cultivar con exito un olivar y obtener unos pro ductos de calidad a la luz de conocimientos siempre actualizados. En esta octava edicion se han incorporado nuevos autores, un cambio relacionado con la renovacion generacional, que aportan esta deseada actualizacion sobre el cambio experimentado por la olivicultura en una epoca de continua renovacion. Una rigurosa obra que garantiza la continuidad y revision de los avances cientifi cos y tecnicos en el olivar y sus productos y, por tanto, el futuro. CONTENIDOS: La olivicultura en el mundo y en España - Botanica y morfologia Variedades y patrones Metodos de multiplicacion Fructifi cacion y produccion Maduracion El clima y otros factores ambientales Suelo Sistemas de plantacion Sistemas de manejo del suelo Fertilizacion Riego Fertirrigacion Poda Mecanizacion Plagas Enfermedades Elaboracion del aceite de oliva virgen La calidad del aceite de oliva Elaboracion de aceitunas de mesa

En esta obra maestra de divulgación científica, traducida a más de veinte idiomas, Steven Weinberg -profesor en las universidades de Columbia, Berkeley, M.I.T., Harvard y Austin, Premio Nobel de Física en 1979 y conocido defensor del materialismo cientifico- cuenta como en un incierto momento, hace diez mil millones de años, se produjo una gigantesca explosion en todo el espacio -cuya elevada temperatura solo permitiria la existencia de particulas elementales- que originaria una sopa indiferenciada de materia y radiacion, y cuyo enfriamiento habria de posibilitar la constitucion de nucleos complejos que darian como resultado la formacion de las galaxias y las estrellas. "Los tres primeros minutos del universo" expone y explica de forma insuperable, en definitiva, el fenomeno primordial conocido como big bang o "gran explosion".En esta obra maestra de divulgación científica, traducida a más de veinte idiomas, Steven Weinberg -profesor en las universidades de Columbia, Berkeley, M.I.T., Harvard y Austin, Premio Nobel de Física en 1979 y conocido defensor del materialismo cientifico- cuenta como en un incierto momento, hace diez mil millones de años, se produjo una gigantesca explosion en todo el espacio -cuya elevada temperatura solo permitiria la existencia de particulas elementales- que originaria una sopa indiferenciada de materia y radiacion, y cuyo enfriamiento habria de posibilitar la constitucion de nucleos complejos que darian como resultado la formacion de las galaxias y las estrellas. "Los tres primeros minutos del universo" expone y explica de forma insuperable, en definitiva, el fenomeno primordial conocido como big bang o "gran explosion".

Para sembrar, podar, injertar, facilitar la floración y el desarrollo de las plantas, abonar, cosechar, conservar, trasvasar... Y todo ello en armonía con el influjo de la Luna. Incluye un calendario de faenas agricolas para cada mes del año.Este manual explica, mes a mes y siguiendo las fases de la luna, todo cuanto debe conocer cualquiera que cultive el huerto y el jardin, ofreciendo todos los trucos para aprovechar mejor la poderosa influencia nuestro satelite sobre las plantas, y obtener asi los mejores resultados.

Un clásico imprescindible de la divulgación para todas las edades.Malba Tahan nos ofrece en El hombre que calculaba una amena iniciación al mundo de las matemáticas rebosante de sorpresas, de magia y de poesia.Las aventuras de Beremiz Samir nos llevan a un exotico viaje en el que sus extraordinarias habilidades matematicas para resolver disputas, dar sabios consejos, superar peligros y ganar fama y fortuna.

El Atlas de minerales de España / Atlas of Spanish Minerals es una obra única en su género, pues reúne por primera vez las 927 especies citadas, algunas inéditas hasta ahora, a través de 2 219 fotografias. Se trata del mas extenso y detallado catalogo de la mineralogia española, un verdadero tratado, riguroso, visual y completo, resultante de un enorme trabajo de seleccion de piezas procedentes de diversas localidades y conservadas en diferentes colecciones y museos. Asimismo, el libro es la culminacion de la monumental obra en nueve volumenes Minerales y minas de España, que Miguel Calvo Rebollar empezo a publicar en 2002. De elevado valor cientifico, pero tambien estetico, el Atlas de minerales de España esta ilustrado con imagenes de gran belleza, parte de ellas realizadas mediante las tecnicas fotograficas mas avanzadas.El libro incluye desde los minerales clasicos españoles, como la fluorita o la piromorfita, hasta descubrimientos recientes, como la alcantarillaita y la fehrita. Para documentar las distintas especies se han utilizado todas las tecnicas fotograficas disponibles, preferentemente la fotografia optica con tecnicas de macro y de micro fotografia, pero tambien las tecnicas fotograficas mas avanzadas como la microscopia electronica de barrido, la microscopia de lamina delgada y la de luz reflejada. Para ello, se ha contado con la colaboracion de cientificos, instituciones y coleccionistas particulares de diversos lugares del mundo. En el caso de los minerales que no habian sido citados todavia en España y en el de los minerales raros, los ejemplares han sido analizado para confirmar su identidad mediante SEM/ EDS y por difraccion de rayos X.Como ninguna otra obra publicada antes, el Atlas de minerales de España permite descubrir la gran abundancia, variedad y belleza de los minerales del pais, una riqueza mineralogica reunida por primera vez en un libro de gran formato y cuidada factura, en una edicion bilingue español-ingles que responde al interes a escala internacional que la mineralogia española despierta. La obra esta estructurada siguiendo la clasificacion de Strunz y cuenta con un completo indice onomastico.

Guía de identificación por medios simplemente visuales de las plantas silvestres comestibles o con propiedades medicinales. Está escrito pensando tanto en el aficionado como en el naturista o farmacéutico. Afortunadamente, la mayor parte de ellas pueden ser identificadas basandose unicamente en la ilustraciones en color y en la breve descripcion sobre el habitat y distribucion. En los casos de posible confusion entre dos o mas especies se incluye una nota con las principales divergencias. Tambien se da informacion sobre el uso adecuado de cada una de las especies. Existe de nuevo un interes por las plantas tanto por parte de los medicos como de la industria farmaceutica. Es por ello que esta guia aparece en una situacion y momento muy oportunos.

Sumérgete en este maravilloso libro y explorara las profundidades marinas de manera visual y única Una bellísima introducción a la vida marina que traslada las riquezas del mundo submarino a las páginas de este extraordinario libro. Con asombrosas fotografias muestra la abundante vida en los mares, desde plancton microscopico hasta enormes ballenas, algas marinas y estrellas de mar. Este asombroso libro explora todos los rincones de los oceanos, desde los arrecifes de coral y los manglares hasta las fosas marinas profundas. Con la ayuda de ilustraciones claras y sencillas, Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas explica como la vida se ha adaptado al medio marino, y nos enseña, por ejemplo, como un pez piedra libera su veneno letal o como una esponja se alimenta a traves de sus poros. Tambien examina las mareas, los volcanes submarinos, los tsunamis o la formacion de los oceanos. Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas nos acerca a los seres vivos que habitan en un mundo inmenso, desconocido y fantastico.

La física moderna ofrece numerosos avances sobre el origen y el funcionamiento del universo, conocimientos que se transmiten en forma de ecuaciones que, a menudo, nos parecen un galimatías. Con talento incomparable, Sean Carroll demuestra que esas ecuaciones son como verdaderos poemas repletos de significado que nos ayudan a descubrir un milagroso paisaje multidimensional de gigantes radiantes, espacio-tiempo deformado, agujeros negros o fuerzas increiblemente poderosas, y, en suma, que son accesibles a cualquier persona con estudios de matematicas de secundaria. Porque Carroll ha logrado construir algo que a muchos les parecia altamente improbable: un solido puente entre la ciencia popular y el universo matematico de los fisicos en activo. Nadie como el nos guia con tanta fluidez hacia la comprension de la ecuacion que Einstein utilizo para describir su teoria de la relatividad general. Este libro constituye una introduccion inspiradora y deslumbrante en la comprension de como funciona el universo y sus leyes, y esta llamado a convertirse en el referente indiscutible de la divulgacion de la fisica y la astrofisica durante generaciones, en la senda de las legendarias conferencias que Richard Feynman publico hace ya mas de sesenta años.

«Un magnífico viaje al pasado y a la belleza». Alice Develey, Le Figaro«Un libro maravilloso. [...]Sus ilustraciones naturalistas son de una extraordinaria delicadeza». Clara Georges, Le Monde«En feb

La primera guía que nos ilustra paso a paso cómo cultivar alimentos nutritivos a partir de la labranza cero, una forma de sembrar sin arar que no perturba la vida en el suelo.No solo aprenderás a cultivar hortalizas, tambien encontraras informacion sobre como hacer la transicion a una vida rural y las realidades que conlleva.En Huerto sin labrar la autora se basa en la agricultura regenerativa y despliega su enorme potencial a la hora de restaurar la vida en el suelo y con ello la calidad de los nutrientes de los alimentos que cultivamos.

Libro destacado del New York Times de 2023 Nombrado mejor libro de 2023 por Publishers Weekly Una maravillosa síntesis de etología, asombro y pasión por estas silenciosas y misteriosas rapaces nocturnas. ¿Por que ejercen tanta influencia en la imaginacion humana? Tienen fama por su sabiduria, ¿pero son inteligentes? ¿Actuan solo por instinto o son curiosos e ingeniosos? ¿Tienen sentimientos y emociones? ¿Por que sus ojos miran de la misma manera que los nuestros? Ya sea que aparezcan como antiguos simbolos atenienses de sabiduria, presagios fantasmales de la muerte o los tiernos compañeros de Winnie the Pooh y Harry Potter, estas aves continuan fascinando y perturbado en igual medida. A traves de una nueva investigacion del comportamiento, Jennifer Ackerman ofrece una vision intima de la vida de estas criaturas, cuya anatomia es todo un prodigio de la naturaleza. Desde las peculiaridades evolutivas detras de su penetrante mirada y cabezas giratorias, hasta sus relaciones romanticas y estilos de crianza, La sabiduria de los buhos da vida a la increible historia natural de los buhos. Entrelazando habilmente ciencia y arte, Ackerman viaja al mundo de este animal tan sugestivo y se pregunta porque ha fascinado tanto a la humanidad desde el comienzo de los tiempos.

Vuelve Christophe Galfard, el autor de El universo en tu mano. Desde hace milenios, el Universo ha fascinado a la humanidad. Descúbrelo ahora como nunca nadie lo ha visto. Galfard te invita a una od

Sigue un sencillo plan autosuficiente para consumir alimentos de tu propia cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en tus compras semanales Un libro recomendado por Jamie Oliver: Un libro realmente genial si estas pensando en cultivar un huerto. Explicado de forma muy sencilla y con recetas deliciosas. Buen trabajo. Huw Richards y Sam Cooper han pasado los ultimos dos años planificando y probando su propio huerto autosuficiente en una parcela de 10 x 12,5 m y han encontrado la formula perfecta. Sigue su plan de cultivo mes a mes, realista y flexible, teniendo en cuenta el coste, el espacio y el tiempo. - Conoce los principios, los objetivos y los distintos enfoques de autosuficiencia. - Crea tu jardin y aprende a construir todos los espacios de cultivo que necesitas, como semilleros e invernaderos. - Planifica mes a mes, con consejos sobre las tareas clave durante todo el año. - Descubre ideas utiles de cocina para la preparacion, el almacenamiento y la conservacion de alimentos, junto con recetas basicas para que puedas aprovechar al maximo tus cultivos. Sigue los metodos probados por los autores y ahorra dinero mientras disfrutas de alimentos cultivados en tu propia casa durante todo el año.

Todo es posible en la era cuántica. «Su prosa lúcida y su proceso de reflexión dan mucho sentido a este punto de inflexión tecnológico».The New York Times El prestigioso físico teórico Michio Kaku ex

Apasionante y ameno como Sapiens, revelador e instructivo como La mujer invisible, Eva cuenta por fin la historia de la evolución humana desde la perspectiva de la mujer y el cuerpo femenino.¿Por que las mujeres menstruan? ¿Son siempre el sexo debil? ¿Es el sexismo util para la evolucion? ¿Y como hicieron avanzar la civilizacion las nodrizas? Durante demasiado tiempo, la ciencia se ha centrado casi exclusivamente en el cuerpo masculino. Solo en los ultimos quince años investigadores de diversas disciplinas han realizado nuevos e interesantes descubrimientos sobre como se ha desarrollado el cuerpo femenino durante los ultimos 200 millones de años, como funciona y que significa realmente ser biologicamente mujer.a Basandose en estos hallazgos, la investigadora y periodista Cat Bohannon intenta reescribir la historia de la feminidad. Fruto de una meticulosa investigacion y con estilo narrativo apasionante, rastrea el desarrollo del cuerpo femenino y pone nuestro conocimiento de la evolucion y de por que el Homo sapiens se convirtio en una especie tan exitosa y dominante bajo una luz completamente nueva.