Libros de Horticultura, página 4 de 26

La finalidad de esta unidad formativa es conocer el suelo como soporte para las plantas, estudiando su compleja estructura y su contenido, tanto físico como químico. Teniendo conocimiento de los distintos tipos de suelo que se puede planificar cualquier tipo de cultivo. El tiempo y el clima tambien son fenomenos a tener en cuenta cuando hay que plantear un cultivo, por ello se estudiaran los metodos de proteccion para evitar los nefastos efectos que los fenomenos atmosfericos pueden provocar en las cosechas. Finalmente, se atendera al estudio del agua y la buena gestion del riego, controlando la gestion de la calidad del agua.

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Trabaja el jardín con la luna y disfruta de cosechas más abundantes y plantas más sanas y vitales.El Lunario es una herramienta indispensable para ocuparse de hortalizas, frutas, flores, árboles, animales, abejas, vino, cerveza, madera o cesped, entre muchas otras aplicaciones.Vive con la luna y luce un cabello mas bonito, una depilacion mas eficaz, unas uñas mas fuertes, una piel mas sana ... Consulta las fechas mas favorables para cuidar tu cuerpo y la salud en general.Este lunario es fruto de mas de 35 años de investigacion y experimentacion sobre las influencias cosmicas, lunares y planetarias. Sirviendose de curvas y tablas de facil lectura, nos brinda un analisis extraordinariamente detallado de estos influjos, sintesis de un conocimiento astronomico y de un saber ancestral.

Los huertos urbanos pueden ocupar las superficies más originales: en palets reaprovechados, en mesas de cultivo, en superficies verticales... Con estas 50 fichas el éxito está asegurado, ya sea a la

Se dan en este libro unas pautas básicas para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas. Está pensado para quienes se inician en esta apasionante actividad de producir alimentos en su propia casa. La explicacion sencilla de la fisiologia de las plantas facilita la comprension de las recomendaciones y tecnicas propuestas. Viene luego lo que se ha de tener en cuenta para la instalacion, manejo y planificacion del huerto; recomendaciones para producir compost y para controlar las plagas completan la informacion. Se describen con detalle las hortalizas que se adaptan al cultivo en recipientes. Todo el libro es, por una parte, fruto de muchos años de practicar la horticultura en una terraza y, por otra, invitacion a esta aventura gozosa de experimentacion, aprendizaje, deleite y... buenas hortalizas. Disponible tambien en catalan.

La compañía francesa Vilmorin-Andrieux & Cie fue constituida en el siglo XVIII cuando se asociaron Philippe Victoire de Vilmorin —un comerciante y experto en granos y plantas— y su suegro, Pierre Andrieux, Botánico del Rey. Los Vilmorin, a pesar de que sólo eran productores y comerciantes en el mercado de París, contribuyeron enormemente a elevar los conocimientos botánicos y agronómicos de su tiempo. Su primer catálogo, que comprendía todos los tipos de semillas de verduras de huerta —incluyendo legumbres, plantas para ensaladas, semillas y bulbos de flores— se publicó en 1766. Le siguió una serie de Publications périodiques de una calidad, en cuanto a la información botánica y hortícola, que solo igualaba la de las ilustraciones. A mediados del siglo XIX, la firma se había convertido en la compañía de semillas más importante del mundo y operaba en la producción, el comercio y los avances científicos, sobre todo gracias a las trascendentales investigaciones sobre selección y herencia que llevó a cabo Louis de Vilmorin en la década de 1850. En el apogeo de su reconocimiento internacional, la compañía publicó el espléndido Album Vilmorin. Les Plantes potagères (Las plantas del huerto, 1850-1895) con 46 magníficas láminas a todo color. Esta obra de iconografía agrobotánica fue encargada a unos 15 pintores; la mayoría se habían formado como artistas naturalistas en el Jardin des Plantes, los antiguos Jardines Reales. Entre dichos artistas se encontraba Elisa Champin, autora de un gran número de las mejores láminas. Estas ilustraciones —que se reproducen aquí con exquisitos cuidado y precisión— trascienden el mero interés artístico pese a su belleza, pues son asimismo una valiosa referencia para cualquiera que investigue la evolución de las variedades de cultivos y las antiguas variedades de frutas y verduras.

Consejos prácticos para disfrutar de una vida más sencilla, más verde y más sostenible. Incluye técnicas tradicionales, como la elaboración de queso o pan, junto a las últimas tecnologías para reducir los desechos y disponer de energia eolica y solar para el hogar. Con instrucciones detalladas e imagenes fascinantes esta guia le ayudara a introducir cambios sencillos que pueden ejercer un gran impacto en su vida. Muchos de nosotros deseamos vivir de una manera mas sencilla, en contacto con la naturaleza y las estaciones, y haciendonos responsables de lo que consumimos y de nuestro impacto en el planeta. Sea cual sea el punto de partida del lector o su situacion particular, seguro que podra encontrar consejos para aplicar en su dia a dia y que le permitiran llevar una vida mas acorde con los canones de la naturaleza. La obra incluye numerosos aspectos, desde la eficacia energetica, con un estudio sobre la energia solar o la construccion de una turbina eolica, hasta cultivar un huerto y conservar la cosecha, asi como aspectos sobre la cria de gallinas, ocas u otros animales. Este libro demuestra que todos podemos llevar una vida mas ecologica, tanto si cultivamos nuestras propias verduras en un huerto suburbano como si practicamos la apicultura en la ciudad o vivimos de manera totalmente autosuficiente en el campo.

Todo lo que necesita saber para poner en marcha y sacar adelante un huerto que le proporcionará alimentos durante todo el año: consejos para planificar el terreno con eficacia y preparar el suelo para el cultivo, asi como tecnicas paso a paso para plantar y cosechar frutas y verduras. Consejos practicos para criar pollos, cabras, cerdos y otros animales, asi como metodos esenciales para almacenar y conservar los productos durante el invierno. Pautas para ahorrar agua y energia, asi como para generar su propia electricidad y llegar a ser realmente autosuficiente. Frutas y verduras recien cosechadas, huevos todavia tibios, una despensa llena de encurtidos y mermeladas deliciosos y la sensacion de estar en armonia con las estaciones... Son las ideas idilicas que llevan a muchas personas a dar sus primeros pasos hacia la autosuficiencia. Por supuesto, tambien contribuira a reducir el kilometraje en el transporte de alimentos, los procesos de produccion en masa y los desechos de los supermercados. Y podra estar tranquilo respecto a la calidad de lo que consume. Aunque solo disponga de un jardin de tamaño mediano, puede cultivar una considerable cantidad de productos si utiliza ese espacio de manera eficaz. Empiece con algo sencillo (por ejemplo, un frutal y algunas hortalizas), y con la ayuda practica que encontrara en este libro aumentara sus conocimientos y su confianza para expandir su terreno, o tal vez considerar la posibilidad de criar unos cuantos pollos, una cabra o incluso un cerdo. Contenido Prologo 6 Primeros pasos 7 Calendario de tareas estacionales 46 Cultivar verduras y hortalizas 56 Cultivar frutales 108 Guia de plagas y enfermedades 140 Criar animales 152 Alimentos en la naturaleza 178Conservar los productos 204 Ahorro de agua y energia 238 Autora Alison Candlin vive con su familia en Wiltshire (Inglaterra), donde cuida de su propio huerto, recolecta bayas de los arbustos y disfruta cocinando (y comiendo) los frutos de su trabajo. Es una experimentada escritora, editora y autora de libros de cocina y jardineria.

La gran acogida que el público ha dispensado al Cuaderno de jardinería ha provocado que Larousse Editorial enriquezca su catálogo con este libro tan singular dedicado al huerto, Cuaderno del huerto. Paginas que se despliegan, pequeños cuadernillos, sobres que se abren, desplegables Un libro repleto de ventanas magicas que adentran al lector en el fantastico mundo del huerto y explica tecnicas, describe herramientas y descubre secretos. Este Cuaderno del huerto es una mina de informacion practica, presentada de una manera muy sugerente, con una maquetacion innovadora y mas de 500 fotografias. Una verdadera joya a la que ningun amante de la horticultura se podra resistir.

Ocuparse de un huerto es una actividad que proporciona grandes satisfacciones, pero que requiere un poco de trabajo, cuidados constantes y prestarle mucha atención, para no arruinar meses de esfuerzo y de ilusion. Este completisimo libro le sera de gran ayuda, porque contiene todo lo que necesita saber para organizar y explotar de la mejor manera el trocito de tierra del que se disponga. Con esta enciclopedia descubrira los distintos tipos de huerto, las condiciones necesarias para el cultivo (agua, viento y luz), como organizar y llevar a cabo las tareas (siembra, trasplantes, poda, injertos, control de enfermedades). Tambien hallara informacion sobre la recoleccion y conservacion de los productos cosechados, las especies que se pueden cultivar, los errores mas frecuentes y la forma de remediarlos. Incluye ademas un calendario con los trabajos que hay que realizar mes a mes, y un calendario lunar para quien prefiera trabajar siguiendo el ciclo de la luna.

El autor nos propone un diálogo con la Naturaleza, guiándonos en el diseño de un huerto jardín que combine las plantas que conocíamos como alimento para el cuerpo y las que nos alimentan por los sentidos. Soñar ese lugar y luego recrearlo a partir de nuestras necesidades, limitaciones de espacio y cuestiones practicas concretas hacia un equilibrio natural. Conocimientos y consejos para disfrutar de colores, texturas, alturas y armonias, para acoger tanto anuales, como vivaces, condimentarias y aromaticas, gracias a un amplio catalogo de ornamentales, arboles y arbustos que aprenderemos a reproducir y mantener con cuidados ecologicos. Jesus Arnau Fresquet Nacido en el seno de una familia de agricultores de Benicarlo (Castello), en los 80 coincidio con Mariano Bueno en la practica de la agricultura ecologica en España y de ahi surgio una gran amistad. Se formo en espacios de referencia europeos como los Jardines de Findhorn (Escocia) y en granjas biodinamicas en Alemania. Con una trayectoria de mas de 25 años dedicados a diseñar, construir y mantener jardines, a finales de los 90 se introdujo de lleno en la practica de la jardineria ecologica, dedicandose profesionalmente a la realizacion y mantenimiento de jardines y espacios verdes en los que aplica una combinacion de estetica, funcionalidad y criterios de biodiversidad, integracion con el entorno y respeto medioambiental. Ademas, imparte cursos y conferencias sobre jardineria ecologica, colabora con articulos en revistas de ambito local y nacional, y es coautor, junto con Mariano Bueno, de libros de referencia como la "Agenda del huerto y el jardin ecologicos" y "Huerto-Jardin ecologico"

En un mundo urbano completamente alejado del campo, las hortalizas pueden resultar más exóticas que muchas plantas ornamentales importadas de países lejanos. Por ello, cultivar un pequeño huerto en n