Libros de Estudios generales de biología, página 11 de 119

Cuestión de sexo. Qué dice la biología acerca de la determinación sexual en humanos. Lección Inaugural del Aula de la Experiencia de la Universidad de Sevilla. Curso Académico 2017-2018

"Si alguna vegada heu pensat que els nostres mars ens donarien peix per sempre més o que els recursos vius eren il·limitats, o que el nostre país feia el possible per mantenir sostenibles aquests recursos pel futur, sabreu que tot aixo, avui dia, esta en entredit. Actualment la moderna flota catalana esta extraient del nostre mar la mateixa quantitat de peix que els anys 40, quan les tecnologies dextraccio eren molt menys potents. El llibre analitza aquesta davallada des de un punt de vista cientific, sistemic i historic. Explica com les decisions del sector i de les administracions ens han dut fins aquesta lamentable situacio. Sevidencia la feblesa, inoperancia i manca de responsabilitat en les politiques de sostenibilitat dels darrers 50 anys; politiques que han permes que la pesquera del nostre pais davalles fins a fer-la insostenible i decreixer. Finalment, sintrodueixen conceptes i pautes per sortir minimament ben parats daquesta sobreexplotacio dels recursos vius i renovables que, de fet, afecta tot el mon.AUTORFrancesc Sarda Amills (1950) es doctor en Ciencies Biologiques per la Universitat de Barcelona (1980). Lany 1974 sincorpora a lequip del Dr. Carles Bas i Peired, on desenvolupa la seva tasca cientifica com a bioleg pesquer a lInstituto de Investigaciones Pesqueras, mes tard Institut de Ciencies del Mar (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas), fins que es jubila com a Professor dInvestigacio lany 2016. La seva experiencia es circumscriu a lambit de les pesqueres catalanes, Ecologia Marina i Exploracio dels grans fons de la Mediterrania. Ha publicat mes de 150 articles cientifics i de divulgacio, ha estat investigador principal de projectes de recerca marina nacionals i internacionals, ha dirigit vuit tesis doctorals i ha estat responsable de diverses campanyes de mostreig a bord de vaixells oceanografics explorant amb arts darrossegament mes enlla dels 4.000 m de fondaria per tota la Mediterrania. Entre 1994 i 2016 ha estat responsable del grup de recerca reconegut per la Generalitat de Catalunya com a Grup de Recursos Marins Renovables en el qual ha coordinat una vintena dinvestigadors."

Dos de los mecanismos implicados en la diferenciación sexual del cerebro son la apoptosis y la neurogénesis. Ambos procesos son en la actualidad objeto de estudio en numerosas investigaciones en el cerebro adulto y persiguen una misma finalidad: tratar de conocer los procesos por los que el sistema nervioso puede ser reparado en caso de daño. Por una parte, si la apoptosis no se lleva a cabo cuando se debe, el crecimiento indiscriminado de celulas con un ADN defectuoso da lugar a la aparicion de tumores; y por otra, se considera a la neurogenesis adulta como uno de los principales retos de la investigacion actual, porque si conocemos su funcion y ademas la podemos controlar, se tendra una via por la que se puedan reemplazar por neuronas funcionales las neuronas que por cualquier causa degeneren. Todos los descubrimientos realizados en el cerebro adulto sobre estos dos mecanismos han aportado conocimientos fundamentales sobre el desarrollo del sistema nervioso.

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La nutrición mineral, como otras ramas de la nutrición, ha sido poco investigada desde los años 70. En la última década, la información se ha obtenido de forma indirecta, por ejemplo, mediante el estudio y el desarrollo de las fitasas. A partir de los años 90 se produjo un incremento de la preocupacion por la contaminacion medioambiental generada por las granjas intensivas, particularmente en ciudades con alta densidad de polucion como es el Norte de Europa o en areas donde las condiciones geologicas aumentan el potencial contaminante de las aguas subterraneas. Estos hechos han obligado a los productores a estudiar como estan influyendo sobre la contaminacion en primer lugar respecto a la liberacion de fosforo y de nitrogeno y, posteriormente, respecto a otros micronutrientes y elementos traza como cinc y cobre.El libro esta pensado para nutricionistas y productores de animales asi como para estudiantes e investigadores dedicados al estudio de las ciencias biologicas aplicadas.