Libros de Micología

Guía de referencia indispensable para todos aquellos aficionados que se interesan por los hongos, ya sean afcionados o especialistas, esta nueva edición, revisada y completada por Marcel Bon, muestra numerosas laminas en color que representan no solamente las especies mas comunes, sino tambien especies raras. Detalladas descripciones, en la pagina opuesta a cada lamina, facilitan la identificacion y pueden servir de referencia para la recoleccion. Contiene mas de 1500 especies y variedades, ilustraciones de una asombrosa precision y claves de identificacion sencillas y eficaces.

La Guía de bolsillo para el buscador de setas es un libro de pequeño tamaño, de ahí su nombre, pero de contenido denso y muy ilustrativo, con una cantidad enorme de información, donde confluyen aportaciones generales, conocidas por el gran publico, junto a otras de origen exotico. Estas ultimas se presentan en forma de especies recien publicadas para la ciencia y dificilisimas de observar reunidas en otras guias de caracteristicas similares. La guia pretende, una vez mas, evitar confusiones graves a la hora de comer setas y para ello sirva de ejemplo la representacion en la cubierta de la seta mas delicada que existe, Amanita caesarea, oronja junto a su prima hermana Amanita phalloides la mas peligrosa, amanita mortal. Finalmente, se incluyen laminas con los principales tipos de arboles de los bosques mas representativos existentes en la Peninsula Iberica, con la lista aproximada de setas correspondientes a cada uno. En resumen, que si bien es verdad que el tamaño de la fotografia es pequeño, tambien ha representado un gran esfuerzo incluir en una guia de bolsillo mas de 300 setas ilustradas en color; lo cual es casi mision imposible. Por todo ello, confiamos en que el resultado final de esta obra sea del agrado y aceptacion del gran publico y disfruten con su lectura y manejo de la misma; muy facilito, por seguir un orden alfabetico simple, en la exposicion de las especies descritas.

La gran diversidad de paisajes de España se traduce en una enorme variedad de especies de hongos. Aquellos dotados de pie y sombrero ?las setas? destacan por su gran diversidad de formas y colores, su abundancia y por formar parte de la cultura popular, sobre todo por su dimension gastronomica. Esta guia te acerca los detalles de una seleccion de 101 especies, las mas corrientes y caracteristicas de las que podemos encontrar en España. La identificacion de las setas no es tarea sencilla ni rapida, que pueda tomarse a la ligera. Tampoco segura. Esta guia te permitira conocer los rasgos distintivos mas importantes de las especies representadas. Conviene analizar con prudencia las ilustraciones y leer atentamente los textos y la informacion complementaria. Considerando siempre que tienes en tus manos una guia para reconocer las especies mas corrientes y populares; antes de dar por buena la identificacion de una seta comestible y consumirla, confirmala con una persona experta.

Este museo recoge una extraordinaria colección de hongos, una de las formas de vida más fascinantes de la Tierra. Maravíllate con sus hermosos colores y con las increíbles formas de las setas y los liquenes, y observa a traves del microscopio el aspecto de la penicilina. Los hongos son fuente de alimento y medicinas para los humanos, pero tambien resultan vitales para el desarrollo de la vida vegetal y animal en la mayoria de los ecosistemas. Descubre como han evolucionado, como se reproducen y lo valiosos que son para la vida en el planeta.

Guía práctica con un formato de bolsillo ideal, hecha a medida para llevarla en paseos y excursiones. Aprenda a identificar 130 especies de setas y hongos por su forma, color y tamaño. Mas de 200 fotografias acompañan las descripciones y particularidades de cada seta, junto con consejos para evitar posibles intoxicaciones.

Una completa y exhaustiva descripción de las principales setas europeas para distinguirlas, saber dónde y cuándo encontrarlas, reconocer su toxicidad e identificar las especies más próximas.

Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies más emblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas. En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con informacion sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuando salir al monte a buscarlas y donde encontrarlas. Ademas, la guia ofrece las fichas de las 50 setas comestibles mas habituales y de las 15 especies toxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:- Nombre en castellano y principales sinonimos, nombre cientifico y denominaciones en catalan, gallego y euskera.- Descripcion.- Habitat donde se encuentra y epoca de fructificacion.- Foto detallada de cada seta.- Valor culinario.- Similitudes con setas toxicas.Esta guia, del micologo Joan Monton, tiene un formato y una encuadernacion que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas.

Guía de bolsillo de introducción a las setas y hongos de España y Portugal, con láminas y fotografías que permiten la identificación de las 44 especies más fáciles de encontrar y de distinguir, entre las que se encuentran las setas de mayor valor gastrono

El objetivo de esta guía es la correcta identificación, mediante claves dicotómicas, de los 584 hongos descritos. La descripción de cada especie incluye el nombre científico y los nombres vulgares, si los hay, en castellano, catalan, euskera y gallego y los simbolos que indican su grado de comestibilidad o toxicidad. Las descripciones macroscopicas y microscopicas nos permiten confirmar la identificacion realizada a partir de las claves. En el apartado de habitat y distribucion se indican los requerimientos ecologicos de la especie y en las observaciones se reflejan sus caracteristicas mas sobresalientes y su comparacion con especies proximas. Las magnificas fotografias en color de cada especie completan el texto descriptivo. Todas las descripciones de especies se agrupan alfabeticamente por ordenes. Se incluyen tambien unos capitulos dedicados a la historia de la micologia, ecologia, sistematica, taxonomia, reactivos quimicos, intoxicaciones y morfologia macro y microscopica con la definicion de infinidad de terminos micologicos. Es la guia definitiva para aficionados, micologos profesionales y buscadores de setas de la Peninsula Iberica.

Visto a través del ojo humano, el papel de la seta en la naturaleza ha sido más bien discreto. Tan poca atención solía dársele, que «seta» es una manera de referirse a las personas que pasan desaperc

Conozca las principales especias de setas, boletos y cantarelas que puede descubrir en sus paseos campestres. Aprenda a identificarlas través de las fotografías, una exhaustiva descripción y unos pictogramas explicativos que indican si son de uso comestible o no.

SE ESTIMA QUE EXISTEN TRES MILLONES DE ESPECIES DE HONGOS EN EL MUNDO. ÚNICAMENTE ESTAMOS FAMILIARIZADOS CON UN 6 % DE ELLAS.El libro ilustrado que tienes entre tus manos constituye una pequeña y valiosa primera aproximacion a este mundo tan increible. Aprenderas los secretos, las capacidades, las caracteristicas, las curiosidades y los misterios que explican por que estos organismos tienen un reino para ellos solos, como si estuvieran suspendidos entre la realidad y la magia, desde el inicio de la historia de la humanidad.

Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripcion de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificacion.

Hablar de setas en Euskal Herria es hablar de una pasión. Se disfruta con la recolección, el descubrimiento y el conocimiento de las especies y, por supuesto, con la puesta en el plato. Recolectar setas puede ser una buena excusa para ir al monte, descubrir un bosque, una pradera Saber diferenciarlas, conocerlas, como recogerlas resulta primordial. La Guia de Setas de Euskal Herria recoge unas trescientas especies, las mas comunes y conocidas, y es un instrumento eficaz para iniciarnos o profundizar en nuestras salidas seteras, con informacion sobre los elementos macroscopicos que nos permiten, no solo identificarlos, sino reconocer sus caracteristicas y advertir sus parecidos y diferencias, asi como establecer si son comestibles o generan toxicidad.

Esta guía, que recolle as 556 especies máis habituais en Galicia, é especialmente importante para a Micoloxía Galega, porque conxuga nun mesmo traballo a experiencia herdada dos nosos maiores e mestr

Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Ripollès. La guia inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge

* ¿Busca algo rápido y fácil de cultivar, que no requiera mucho espacio y ofrezca numerosos beneficios para la salud? Entonces, ¡las setas son la elección perfecta! En este libro encontrará todo lo que necesita saber, desde los utensilios principales y guias de cultivo paso a paso hasta como convertir su cosecha en infusiones, cafes y tinturas. Con metodos para emplearse con muchas variedades (como la seta de roble, la melena de leon, la bruja marron grande y las especies del genero Pleurotus) y en diversos recipientes, desde cubos y bolsas hasta lechos o macizos en exterior y leños. Ademas de conocimientos esenciales sobre el cultivo, se abordan las numerosas, sorprendentes e importantes conexiones (pasadas, presentes y futuras) entre los seres humanos, la naturaleza y los hongos. Es hora de descubrir el extraño y maravilloso mundo de los hongos y todo lo que nos pueden ofrecer.

3A EDICIÓ GUIA ASSEQUIBLE I DE PETIT FORMAT, AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aquesta guia introdueix el lector, d'una manera senzilla pero rigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Es donen els coneixements basics sobre els caracters dels bolets: que son, com son, on viuen i quin paper juguen en la dinamica dels processos naturals. Ajuda a identificar els bolets mes corrents i mes apreciats. * Recull informacio necessaria i indispensable que tothom ha de coneixer abans d'anar a buscar bolets.

Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Montseny. La guia inclou 10 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge

Esta obra es el fruto de más de 40 años de trabajo de campo y laboratorio del autor, empeñado en el estudio de las setas que crecen en las regiones hispano-portuguesas del suroeste de la Península Iberica. Se trata de una guia divulgadora sin abandonar el rigor cientifico, con una primera parte de generalidades sobre la biologia y clasificacion de los hongos que originan setas y los sindromes toxicos que producen algunas especies. La parte principal la constituye la descripcion e ilustracion con fotografias en el mismo habitat de 666 especies, formas y variedades de setas, ordenadas por grupos taxonomicos, destacando las caracteristicas botanicas mas importantes para la identificacion e informacion sobre la comestibilidad o toxicidad de cada especie; las mas conocidas y comunes y las menos conocidas. Completa la obra, un capitulo dedicado a la gastronomia, con recetas culinarias originales a base de setas, a cargo de la esposa del autor, Asuncion Gonzalez Bolivar.