Larousse - 9788418473845
Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies más emblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas. En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con información sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuándo salir al monte a buscarlas y dónde encontrarlas. Además, la guía ofrece las fichas de las 50 setas comestibles más habituales y de las 15 especies tóxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:
- Nombre en castellano y principales sinónimos, nombre científico y denominaciones en catalán, gallego y euskera.
- Descripción.
- Hábitat donde se encuentra y época de fructificación.
- Foto detallada de cada seta.
- Valor culinario.
- Similitudes con setas tóxicas.
Esta guía, del micólogo Joan Montón, tiene un formato y una encuadernación que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas.
Especificaciones del producto
Escrito por Joan Montón
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(2) comentarios
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2 opiniones de usuarios
ricardo jesus
22/10/2024
Tapa blanda
Poca información y pocas especies... por este precio hay entidades locales y culturales que te ofrecen más información que esta guía, no recomendable
Cristina
23/10/2021
Tapa blanda
Es una guía sencilla y con la información básica pero imprescindible. Es un regalo para un aficionado a salir a buscarlas y le ha resultado útil.