Libros de Micología, página 4 de 17

Finalment, de la mà d’ara llibres ens arriba un títol per a trobar bolets sense haver-los de collir. Un llibre enfocat a tots els compradors amants de la cuina i, és clar, dels bolets en particular.

Este libro pretende aportar un enfoque de conocimiento práctico complementario al puramente académico y más rigurosamente científico sobre una gran pasión: las setas. Setas para sanar, alucinar y disfrutar pretende ser, mas bien, un manual del usuario o manual de uso y disfrute para el aficionado a las setas, a quienes aporta informacion general sobe aspectos que afectan a la recoleccion, manejo, curiosidades y caracteristicas nutricionales, toxicas, psicotropicas, terapeuticas y gastrono

Mushrooms have always had a global fan club And that fanbase continues to spread like the windswept spores of the colossal Honey Fungus Mushroom Miscellany is a love letter to all things mushroom This charmingly illustrated gift book explores the fantastical world of the mushroom featuring profiles fun facts recipes and more Over 80 species of fungi glow in the darkThe world s oldest mushroom is 810 million years oldBigger than a blue whale the largest organism of any type in the world is the 2 384 acre Armillaria mushroom in OregonMushrooms are one of the world s most sustainably produced food sources requiring minimal space energy and waterWith imaginative names such as Witches Butter and Jelly Ear Chicken of the Woods and Beefsteak mushrooms have been at the heart of medicine folklore cookery and science throughout history and across cultures Foragers artists scientists healers and chefs have been drawn to mushrooms for their implausible aesthetics incredible healing abilities mind altering power versatile flavour and magical potential CONTENTS Introduction Mushroom Miscellany Mushroom Profiles Fungi Fun Facts Mushroom Recipes Additional Resources

Holistic accessible and beautifully illustrated this is an essential and timely guide to the world s key plant and fungus species Written by specialist experts Plants and Fungi is a botanical exploration of the world s most fascinating species many of which are also highly valued for their ecological economic and cultural importance In this book you will find An exploration of all of the main groups from the fleeting wildflowers that bring life to deserts to the towering giant trees of tropical rainforest giants and from the lichens of the Arctic to the cultivated seaweeds of South East Asia The spectacular diversity of plants and fungi the ecosystems they support their symbiotic relationships with animals and each other and their use in everything from food to clothing and medicine Explanations of the ecological economic and cultural importance of plants and fungi The book explores how Plants and Fungi grow and reproduce and how they have evolved to adapt to every continent on Earth even in the harshest conditions while celebrating their beauty and diversity and telling the story of the world s more unusual and intriguing species

An authoritative photographic guide to edible and poisonous fungi found in Britain offers clear practical information for the mushroom forager

Esta magnífica colección ha sido especialmente concebida para satisfacer el creciente interés que experimenta nuestra sociedad por el conocimiento de la naturaleza. En ella se hallan de manera exhaustiva todos aquellos temas vinculados con el entorno de prácticamente cualquier especie vegetal o animal. Las Guías de Naturaleza Blume constituyen una fuente de información sorprendente y están totalmente ilustradas con bellas fotografías tomadas directamente sobre el terreno de investigación. Minuciosas descripciones, detalles interesantes sobre costumbres, determinación del hábitat, incidencias en el entorno y datos generales de interés científico convierten a estas guías en rigurosos trabajos de campo.

Del bosque a la cocina: guía práctica sobre las mejores especies de setas comestibles. Con toda la ingormación necesaria sobre una recolección segura y exitosa, así como sobre la preparación culinaria de las especies. Incluye informacion detallada sobre laos habitats en los que podra encontrar las setas ms deliciosas. Muestra las mejores especies de setas comestibles(mas de 50), con detalladas fotografias en color y anotaciones para identificarlas con total seguridad. Descubra como disfrutar al maximo su cosecha, con instrucciones paso a paso sobre la preparacion, coccion y conservacion de las setas. Incluye mas de 50 recetas, clasicas y contemporaneas, tanto para variedades especificas como combinaciones de varias.

Coincidiendo con el inicio de la temporada de recogida de setas, Ellago Ediciones edita una pequeña guía de hongos diferente a todas las demás, pues en ella se presenta información sobre diversas setas anotando sus propiedades medicinales. Alejandro Minguez nos acerca a doce setas comestibles que se pueden encontrar silvestres o ya comercializadas en el mercado y cuyas carateristicas nos aportan diversos beneficions para la salud, que incluso pueden ayudarnos en el tratamiento y prevencion de ciertas enfermedades como el cancer. Una guia sencilla, en la que tanto aficionados al mundo de las setas como no iniciados podran encontrar datos interesantes. El libro incluye doce fichas con descripciones de las setas y sus habitats, de sus pripiedades e indicaciones, e incluso una receta de cocina de cada uno de los ejemplares. A modo de curiosidad, se incluyen tambien seis setas no comestibles pero con beneficiosas propiedades de las que se aprovecha la industria farmaceutica.

La Guía Micológica del Parque Natural de la Sierra de Cebollera pretende ser una obra de ayuda para el creciente colectivo de aficionados a la micología y también para todas aquellas personas que disfrutan saliendo al monte. La obra pone a disposicion del publico general los conocimientos adquiridos durante años por los miembros del Grupo Cultural Micologico VERPA. El resultado es una guia completa y divulgativa sobre las 204 especies de setas localizadas en el Parque Natural de la Sierra de Cebollera, con fotografias e indices por especies y por habitat. La publicacion tambien incluye varios capitulos con informacion general sobre el mundo de los hongos.

Los sistemas dunares son un ejemplo de espacio ecológico donde sobrevivir es extremadamente difícil, pero la vida consigue finalmente evolucionar y adaptarse. De esta forma, un espacio que parece condenado a no tener vida, se muestra ante nuestros ojos con una biodiversidad tan grande que resulta difícil de creer. Esta guía da cuenta de un trabajo de estudio y catalogación llevado a cabo en los últimos 10 años, resultando identificadas más de 300 especies fúngicas. Consta de una introducción, con la descripción de un sistema dunar completo, los distintos hábitats, las plantas más importantes, estrategias de adaptación y un catálogo de las especies identificadas, con 80 fichas, macro- y microfotografías a todo color y observaciones de todas las especies. Espero que este estudio sirva para ayudar a divulgar la importancia de este espacio natural y así intentar que el conocimiento transmitido sirva para conseguir una mayor protección, tanto a nivel individual como a nivel institucional.

Publicado en su primera edición hace 18 años.Se han conservado e incrementado los datos históricos más sobresalientes y las generalidades de los actinomicetos, los hongos y las micosis.En la primera seccion se analizan las caracteristicas fundamentales de los hongos, su estructura, fisiologia y reproduccion. Se simplifican los datos basicos de la micologia y se presentan esquemas de la morfologia microscopica y las formas de reproduccion.Se abordan las micosis superficiales, subcutaneas y sistemicas, tambien las causadas por hongos oportunistas y las seudomicosis producidas por actinomicetos y bacterias, asi como medicamentos antimicoticos, medios de cultivo, tecnicas de tincion, reactivos, colorantes, y al final se presenta un glosario. La informacion en cada capitulo ha sido cuidadosamente sistematizada: sinonimia, definicion, datos epidemiologicos, etiopatogenia, cuadro clinico, estudio micologico, datos histopatologicos, datos de laboratorio y de biologia molecular, diagnostico diferencial, tratamiento y pronostico.Iconografia ampliada y mejorada.

Si te apasiona el mundo de la micología, tienes una cita ineludible con la Serranía de Ronda, un espacio natural de primer orden que disfruta de un territorio y un clima que lo convierten en el escenario apropiado para la tarea de la recoleccion e identificacion de setas.Esta guia te conducira por los principales ecosistemas de la Serrania, descubriendote unos paisajes de ensueño, donde proliferan los centenarios pinsapos, los ultimos bosques de laurisilva y las mejores masas arboladas del bosque mediterraneo.En la Serrania se dan todos los parametros para que goces de la micologia, del acervo y tradicion de nuestros pueblos, y de un paisaje unico e irrepetible en el marco de la mitica e inigualable Andalucia.

Libros de setas y boletos en Catán.