Libros de Química, página 8 de 133

This book collects important advances in methodology and data analysis for directional statistics. It is the companion book of the more theoretical treatment presented in Modern Directional Statistics (CRC Press, 2017). The field of directional statistics has received a lot of attention due to demands from disciplines such as life sciences or machine learning, the availability of massive data sets requiring adapted statistical techniques, and technological advances. This book covers important progress in bioinformatics, biology, astrophysics, oceanography, environmental sciences, earth sciences, machine learning and social sciences.

Este sencillo manual, dirigido al profesorado de Química de secundaria y bachillerato, pretende facilitar la comprensión de los conceptos básicos de esta asignatura a través de la experimentación. Se aporta para ello un compendio de experimentos atractivos, sencillos y de bajo coste que se pueden adaptar al grado de conocimiento del alumnado. Ademas de una breve introduccion teorica de cada ejercicio, se incluye el listado del material y de los reactivos necesarios, el detalle de los pasos que se han de seguir para su realizacion, sugerencias docentes y actividades, asi como indicaciones sobre seguridad y tratamiento de los residuos, y la bibliografia recomendada.Aquest senzill manual, dirigit al professorat de Quimica de secundaria i batxillerat, preten ...

FERNANDEZ CIRELLI ALICIA DELUCA MONICA EVA , DU MORTIER CECILELas propiedades de los compuestos orgánicos, así como sus funciones biológicas, están determinadas por su estructura. Cuando pensamos en las sustancias que nos rodean o que utilizamos habitualmente o que forman parte de los organismos vivos, visualizamos que muchos son compuestos organicos, que tienen diferentes propiedades y aplicaciones, que solo pueden entenderse en base a la diversidad de sus estructuras. Surgen, entonces, preguntas: ¿por que el azucar de mesa se disuelve en agua y el aceite no? ¿Por que los jabones ejercen su accion limpiadora? ¿Por que los acidos nucleicos forman dobles helices? ¿Por que una proteina debe ordenarse espacialmente de una determinada manera para cumplir su funcion? ¿Por que los fosfolipidos estan presentes en las membranas? ¿Por que la celulosa es un polisacarido estructural y el almidon es un polisacarido de reserva? Para contestar estas preguntas debemos comprender los conceptos basicos de la quimica organica: como se une el carbono con los distintos elementos, la polaridad de los enlaces, la polaridad de las moleculas, las fuerzas intra e intermoleculares, la isomeria, la capacidad de oxidarse o reducirse de las diferentes moleculas, sus propiedades acido-base, la disposicion espacial de los atomos en una molecula. Estos conocimientos nos permitiran explicar mecanismos biologicos complejos, como el transporte de oxigeno en sangre, el transporte a traves de la membrana y la capacidad de reconocimiento de una enzima. Este libro surge de la experiencia recogida en los cursos de Quimica Organica de las Licenciaturas en Ciencias Quimicas y en Ciencias Biologicas de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, y del curso de Quimica Organica de Biomoleculas de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ambas de la Universidad de Buenos Aires. Apunta f

Se trata de uno de los archivos de la Universidad de Sevilla más antiguos que se conservan hasta hoy: Conjuntamente con la base de datos que acompaña a la publicación, constituye un magnífico complemento para conocer la vida de la secular Facultad de Ciencias y de la actual Facultad de Quimica.