Las principales innovaciones en esta cuarta edición llevan a cubrir el deseo de lograr un estudio más serio del mundo atómico-molecular en el curso de Química física para no graduados. En esta línea, se ofrece una introduccion mas completa de la Mecanica cuantica y se hace aplicacion de la misma con mayor detalle.
Este libro de texto ha sido escrito para los estudiantes cuyo principal interes no es el área de la Química, sino que estudian otras áreas donde es necesario, desde el punto de vista profesional, un conocimiento basico de la Quimica organica. De acuerdo con esto se ha elegido como materia incluida todo aquello de importancia fundamental y del maximo interes para estos estudiantes no solo para sus cursos posteriores sino tambien para la vida misma.
Este libro es un curso de introducción a la ingeniería química, es decir: se puede impartir en un curso académico completo (dos cuatrimestres) y es un PRIMER libro de nivel universitario de INGENIERÍA QUÍMICA. El objetivo común de todo curso de introducción debe ser el de proporcionar las herramientas y el conocimiento de los materiales necesarios para levantar el edificio educacional. No debe ser, por el contrario, el suministro continuo e indiscriminado de los materiales de construcción, sin el aporte de los fundamentos en los que se basa su manejo. Así, lo que se pretende con el programa que se presenta es proporcionar al alumno los conceptos básicos de la Ingeniería Química, para que pueda enfrentarse con un criterio amplio a los diversos problemas que se le plantearán en ésta, o, incluso, en otras disciplinas, ilustrando dichos conceptos con aquellas situaciones concretas (ejemplos de operaciones unitarias, etc. ) de interés más común.
Sierieda, I. P.Es deplorable que la resolución de problemas no siempre reciba suficiente atención. En la mayoría de los manuales de Química, para la preparación del ingreso en los Centros de Enseñanza Superior, los problemas son considerados como una cuestion secundaria. Este manual presenta por separado y en la mayor parte de los casos con sus resoluciones, diferentes tipos de problemas y de metodos para su resolucion.
La evolución de la Química analítica en las últimas décadas la hace actualmente casi irreconocible respecto a su situación a mediados de este siglo, época en que su desarrollo no fue paralelo al de otras areas cientificas y tecnicas.El proposito de este libro es mostrar, por una parte, el estado actual, tanto basico como aplicado, de la extraccion con fluidos supercriticos a escala analitica y, por otra, ofrecer una perspectiva bien fundamentada de sus posibilidades actuales y futuras.
