Novedades del último mes en libros de Carnes y pescados

El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA ? SAN FRANCISCO ? NÁPOLES ? LISBOA ? BARCELONA ? TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y unica, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografias e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre Paris y Marsella.