Novedades del último mes en libros de Estudios

Arabica celebrates the vibrant flavours of the Eastern Mediterranean whisking you on a culinary journey through the fertile valleys mountain villages coastal towns and vibrant cities of Lebanon Syria Jordan and Turkey Starting from a modest trestle table in London s Borough Market to a growing network of restaurants and speciality products the Arabica brand has steadfastly championed naturally healthy food and responsibly sourced ingredients Founder and author James Walters draws inspiration from his extensive travels across the Eastern Mediterranean to create a cookbook brimming with colourful meze and small plates from of one of the world s most exciting food cultures He shares simple cooking techniques and ingredient tips that elevate dishes from ordinary to authentic from satisfying to sublime So gather your friends and family to enjoy favourites like Grilled halloumi with black honey Spinach & feta gu l borei Chicken & pistachio shish Baked chermoula cod with sweet potato Lebanese meatballs Lamb with pea tahini and Tomatoes Peaches Basil & Za atar Treat yourself to Turkish style kunefe Chocolate halva mousse with sesame brittle and cool off with cocktails and sodas such as the Pomegranate margarita and Batroun lemonade

Este libro es un recorrido íntimo y apasionado por los bares y tabernas que han dado forma al alma de la ciudad. Desde el encanto histórico de la Taberna Las Escobas, fundada en el siglo XIV, hasta los sabores inconfundibles del Bar Taquilla, donde el solomillo al whisky es casi una institucion, cada pagina abre una ventana a la Sevilla mas autentica. No se trata de un simple catalogo de locales, sino de un homenaje a los lugares donde el tiempo parece detenerse, las conversaciones fluyen como el vino y las paredes son testigos de anecdotas que han pasado de generacion en generacion. Es un viaje por la historia, las costumbres y la atmosfera que se respiran en estos rincones unicos, donde cada barra y cada tapa esconden un pedazo de vida sevillana. Aqui encontraras las historias de bares como Casa Moreno, un oasis de tranquilidad y buen gusto escondido tras un arco en la calle Gamazo, o del Bar Candelaria, donde la pasion cofrade se mezcla con el aroma inconfundible de las tapas tradicionales. A traves de estos relatos, descubriras como estos lugares no solo alimentan el cuerpo, sino tambien el espiritu, convirtiendose en epicentros de encuentros, recuerdos y emociones. Un homenaje a la vida, el arte y las historias que se respiran entre tapas y tertulias. Este libro es p

Simple things made well

Personal stories and stunning recipes showcasing Noor s Middle Eastern food

Els convents caputxins van forjar durant segles una tradició culinária singular, marcada per l'austeritat i uns trets gastronòmics únics. A Missa et mensa, Fra Valentí Serra ens endinsa en monestirs,

Let Pretty Little London one of London s most elegant and most followed influencer teams guide you around London s vibrant and luxurious food scene Divided into the key sections of the day morning midday afternoon and evening Pretty Little London Eats takes you into the most instagrammable and delicious eateries the city has to offer and soaks up the rich glamour and character of London s bars restaurants historic pubs food markets specialist shops and street food lineups For Londoners looking for an elegant celebration of all that their city has to offer as well as for visitors to the city keen to get a flavour for the capital s food Pretty Little London Eats is the stylish contemporary guide you need