Libros de Tapas. Pinchos. Bocadillos, página 3 de 9

Recetas fáciles y prácticas, con pocos ingredientes todos ellos saludables, cada ingrediente esta detallado con una fotografía del mismo para facilitar su identificación. Indica el tiempo de raalización de cada receta, el paso a paso y el metodo de preparación.

Esta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas, explicadas paso a paso, para preparar los pintxos y tapas más sabrosos y variados. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros pl

Croquetas, almejas, emparedados, setas, gambas, boquerones, quesos, caracoles, mollejas y mejillones comparten las páginas de este curiosísimo tratado relativo al sustento, por lo general sencillo, de aquellos que frecuentan este tipo de locales.

Adelgazar con bocatas 3 cierra la trilogía de libros basados en la experiencia clínica de la nutriólogo TERICA URIOL. Al igual que en sus anteriores libros BLANCA FERRÁNDEZ DEL CACHO selecciona unas recetas fáciles y rápidas de preparar, rigurosamente equilibradas en nutrientes, según unos principios sobradamente experimentados. Tras el éxito de ADELGAZAR CON BOCATAS y de MÁS ALLÁ DEL BOCATA, en este su tercer libro la autora introduce un nuevo parámetro a la hora de seleccionar las recetas, que es el bajo precio de los ingredientes, y ofrece una guía para adelgazar comiendo bien y barato, algo que parece fundamental en los tiempos actuales: un libro indispensable para cuidad de tu salud y de tu bolsillo. Colaboradores

Considerado uno de los mejores chefs de este país. Editado por Styria con numerosas fotografías de los bares y tabernas imprescindibles de Barcelona.

The recipes in this cookbook are inspired by the menu at the El Parador restaurant in London. He believes that the best tapas dishes should marry simple, fresh ingredients in an uncomplicated way. The family sit round the table and discuss new recipes, deconstructing them if they have too many steps or ingredients and then rebuilding them with the main ingredient first, then adding only what is essential, stopping when 'the dish feels like it has enough strength of flavour and can stand on its own.' And the recipes aren't classically Spanish - he often borrows ingredients and combinations from other parts of the Mediterranean to create that perfect flavour. Divided simply into fish, meat and vegetables, the book offers dishes like Slow Roast Belly of Pork with Fennel Seeds and Garlic and Chargrilled Roasted Courgettes and Squash with Oregano, Chilli Oil and Goat's Cheese - tapas that you can recreate simply and quickly at home.

Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo atender a unos amigos que se presentan en casa preparando un rapido y original tentempie, o a salir del paso cuando, obligados por falta de tiempo o por simple cansancio, no tenemos ganas de complicarnos la vida poniendo a prueba nuestras aptitudes culinarias. Siempre podremos encontrar mil motivos y disculpas para comer de picoteo, y EL LIBRO DE LAS TAPASnos ofrece mas de 250 posibilidades de alimentarse de forma saludable y variada a base de tapas, algo tan tipico de nuestro pais que muchos extranjeros que nos visitan ya lo van introduciendo en sus costumbres, convencidos de que la comida rapida no tiene por que ser sinonimo de comida poco saludable. Si equilibramos la racion diaria que podemos comer de pan para no engordar, junto con verduras, proteinas y fruta, conseguiremos esa dieta ideal para cada uno segun su peso, edad y necesidades.Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo atender a unos amigos que se presentan en casa preparando un rapido y original tentempie, o a salir del paso cuando, obligados por falta de tiempo o por simple cansancio, no tenemos ganas de complicarnos la vida poniendo a prueba nuestras aptitudes culinarias. Siempre podremos encontrar mil motivos y disculpas para comer de picoteo, y EL LIBRO DE LAS TAPASnos ofrece mas de 250 posibilidades de alimentarse de forma saludable y variada a base de tapas, algo tan tipico de nuestro pais que muchos extranjeros que nos visitan ya lo van introduciendo en sus costumbres, convencidos de que la comida rapida no tiene por que ser sinonimo de comida poco saludable. Si equilibramos la racion diaria que podemos comer de pan para no engordar, junto con verduras, proteinas y fruta, conseguiremos esa dieta ideal para cada uno segun su peso, edad y necesidades.

La palabra tapa, en el sentido de “cubierta”, nos da una idea de cómo debió originarse este tipo de cocina. Quizá fue tapando una copa de vino con una rebanada de pan, o tal vez con un platillo con u

Si está pensando en organizar una fiesta con sus amigos, dedicar unos minutos a prepariar algunos aperitivos caseros puede marcar la diferencia. Este libro ofrece una amplia selección de algunas de las opciones que mas gustan: apetitosos bocadillos, sabrosas salsas y pates para untar y tentadores panes. Todas las recetas que se incluyen son faciles de preparar y emplean ingredientes frescos para hacer platillos llenos de sabor y visualmente apetitosos.

Un gran libro lleno de ideas y consejos para llenar nuestra mesa y nuestro paladar de deliciosos sabores en pequeño formato. Recetas para aperitivos y para dar forma a un menú completo.

PINTXOS 2011, el libro del V Campeonato de Pintxos, que recoge cerca de 90 recetas y las fotografías de otros tantos cocineros y pintxos que han tomado parte en el V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, acudiendo fielmente a su cita con los amantes de la gastronomia.El libro del campeonato de pintxos de la edicion anterior ha sido seleccionada para los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2010, unos premios que se fundaron en 1995 y que representan los unicos premios internacionales a ediciones gastronomicas, que participan en un total de 41 categorias.El libro incluye un interesante reportaje fotografico con los momentos significativos del concurso. Los instantes de tension y espera de los cocineros, la elaboracion de los pintos, detalles de conversaciones y momentos distendidos, los premios, la alegria instantaneas que completan una publicacion que va mas alla de un libro de cocina y constituye un resumen de todo lo acontecido en el campeonato celebrado en Hondarribia.

You don't have to go to Spain to enjoy flavorful Spanish cuisine! Tapas are small, bite-sized treats to share with friends, best served at parties or with drinks. With clear, simple recipe instructions and photos, this book helps even the most inexperienced cook bring the Spanish experience to life in any kitchen. Recipes featured include classic tapas fare such as flavored olives, Spanish tortillas, and delicious seafood dishes. For more essential recipe collections, please see our other "100 Everyday Recipes" titles.