Libros de Cócteles, página 3 de 7

Removido, agitado o con hielo, esta guía completa le muestra cómo preparar deliciosos cócteles, clásicos y de última tendencia. Si es usted un barman buscando el libro de referencia definitivo o un aficionado a los cócteles que quiere prepararlos en casa, el libro le explicará todo lo necesario para perfeccionar este arte.

En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» so

El universo de los cocktails por el mejor barman de España y propietario del Dry Martini.Este extraordinario libro ofrece un interesante repaso al mundo del cocktail. Está estructurado en dos grandes apartados: el primero trata del nuevo concepto de cocktail que el autor ha acuñado en sus locales, de los ingredientes basicos, de los distintos tipos de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los utensilios necesarios para preparar una buena bebida en casa, de las formas y maneras que hay que conocer, el savoir faire, los trucos, y un ultimo apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda partela mas ampliaesta dedicada a las recetas de los cocktails, unos ochenta en total, que a su vez se divide en tres grandes apartados: los cocktails clasicos, los Dry&Tonics y los Frappes, todo ello acompañado de historias, anecdotas, secretos, trucos y consejos.

Cincuenta cócteles inspirados por escritoras famosas de todo el mundo: Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Francia, Alemania... Con sus recetas y los perfiles literarios de las escritoras que los inspiraron. Descubriremos las delicias de Sylvia Plath, Virginia Woolf, Simone de Beauvoir, Zelda Fitzgerald, Angela Carter, Margaret Atwood, Jane Austen, Marguerite Duras o Elfriede Jelinek. Este hermoso libro contiene fotografías de muchos de los cócteles, y sus bellas ilustraciones de cada una de las escritoras suponen un homenaje a su escritura.

¿Le apetece organizar una fiesta de cócteles? Si es así, este libro es la mejor garantía para una perfecta velada con sus amigos. 124 recetas clásicas e innovadoras le invitan a mezclar y a experimentar. Dividido en los capitulos Cocteles, Tragos cortos, Cocteles granizados, Chupitos, Tragos largos, Combinados para despues de la cena y Combinados sin alcohol, el presente volumen ofrece un variado repertorio de cocteles y combinados para todos los gustos y ocasiones.Cada receta va acompañada de un breve texto con detalles interesantes sobre la historia de la bebida u otra informacion de fondo. Asimismo, incluye sugerencias para la presentacion o posibles variaciones. Modernas fotografias muestran como servir las bebidas con gusto y originalidad.El volumen se completa con un apendice informativo, que incluye un indice de cocteles y otro por alcoholes, asi como un cuadro sinoptico de los 58 principales licores.

Alquimia fría es un viaje intelectual y físico persiguiendo un mito a través del tiempo y de varios continentes. Los alquimistas que ofician este rito están en diferentes épocas y lugares creando unas combinaciones que nos hacen mas inteligentes, mas cultos y mejores personas. Este viaje persigue el rastro de la creacion del Dry Martini, al que podiamos llamar el coctel perfecto; es decir: este libro persigue una leyenda. En el encontrareis a barmanes, hosteleros, personajes famosos y gente anonima que han girado, a lo largo de los años, en torno a una sola idea: obtener la mejor bebida, la combinacion perfecta. Tambien descubrireis la historia y las leyendas de los cocteles mas conocidos (Bloody Mary, Alexandra, Tom Collins, Margarita, Piña Colada) y sus formulas, asi como nuevas propuestas para que hagais de la simple accion de beber un arte profundo y antiguo. Es un viaje divertido, ameno y curioso que os transportara a lugares miticos y territorios fisicos y mentales pocas veces visitados. Lo leereis como si fuera una novela y os servira como guia para crear vuestros propios combinados.

Acompáñanos en un recorrido por el mundo del cóctel, un viaje increíble en el que podrás descubrir desde la coctelería internacional, repleta de trucos, consejos y recomendaciones, hasta la coctelería de autor mas personal, con interesantes propuestas y novedades.Introducete al mundo del coctel y conoce las ultimas tendencias con los cocteles moleculares, conviertete en un barman experimentado entrenandote en tu propia casa con la cocteleria domestica y disfruta de un comic con el viaje mas caotico que jamas se ha llevado a cabo. Todo ello desde el original punto de vista que, desde el Bar Stick Cocktail, nos brindan los hermanos Troitiño.

Clásicos, contemporáneos, mezclados, agitados... CÓCTELES contiene 57 fabulosas recetas de bebidas, aptas para cualquier ocasión. Con este libro, podrá crear deliciosos cócteles con los mejores licores y combinados. Gracias a esta serie de sencillas y suculentas recetas, experimentará con frutas frescas, zumos, cremas y licores. En este libro, además de unas completas instrucciones prácticas para la elaboración de los cócteles, con sus utensilios e ingredientes, se pueden encontrar los detalles de combinados tan famosos como la Caipirinha, el Cosmopolitan, el Mojito, el Margarita, los diversos Martinis, el Tom Collins, la Caipiroska, el James Bond, el Singapore Sling, el Manhattan, etc ...

Mil y una fórmulas para preparar fantasiosos cócteles: composición, ingredientes, destrezas y técnicas de decoración, en un libro que sin duda será un regalo para el paladar.

El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los espirituosos e ingredientes basicos para elaborar cocteles y el equipo y tecnicas de los maestros. Y para practicar, mas de 200 recetas de aperitivos, cocteles, smashes, coolers, highballs y digestivos, sin olvidar los remedios caseros para la resaca y los cocteles sin alcohol.

La coctelería en casa te ofrece todo lo necesario para que puedas elaborar los cócteles más exquisitos y glamorosos en tu propia casa. Desde el Manhattan al mojito, pasando por la mula tibetana o el cormoran monudo del sur, el libro que contiene este maravilloso estuche incluye cocteles clasicos, nuevas creaciones asombrosas y los favoritos de los barmanes. En el, Jane Rocca revela ademas la esencia y la personalidad de cada coctel, acompañandose de los hermosos dibujos de Kat Macleod. Un libro, en definitiva, para levantarle la moral a cualquiera. Con el mezclador y el dosificador tendras las herramientas necesarias para pasar de la teoria a la practica. ¡Ponte manos a la obra, y a disfrutar!

La recopilación definitiva de los cócteles más espectaculares, clásicos y contemporáneos, que incluye 1001 deliciosas recetas y variaciones muy creativas. Aquí encontrará el cóctel perfecto para cada ocasion, ya sea una fiesta, una cena intima o una reunion elegante, o incluso si desea cuidar su salud: las alternativas son infinitas. Este libro incluye todos los trucos y secretos para preparar el coctel perfecto como un experto barman. Quedara asombrado ante las infinitas posibilidades que tiene a su alcance.

Tragos largos, tragos cortos y sin alcohol. De todos ellos encontrará el lector las combinaciones más conocidas junto con otras innovadoras, también exquisitas.sin alcohol, de invención más reciente. De todos eCon la coleccion Recetario de cocina descubrira ideas sorprendentes y podra guardar sus propias recetas en los sobres que encontrara en cada apartado.scubrira montones de ideas sorprendentes y podra guardar sus propias recetas para nuevos platos en los sobres que encontrara en cada apartado.