Libros de Historia de la economía, página 6 de 40

Contenido: El camarero - Tipos de servicio de mesa y colocación - Antes de la llegada de los comensales - Iniciación del servicio - Servir la comida - Seguridad, sanidad y procedimientos de emergencia - Realización del servicio con un sistema computarizado - Servicio de vinos y de bar - Casos problema: Iniciando el servicio - Una situación delicada - Solución de un acoso sexual - Una mala sugerencia - Examen del camarero - Glosario - Referencias seleccionadas - Origen de las figuras - Índice alfabético.

Las crisis económicas, ¿ocurren porque los salarios son demasiado bajos? ¿O será porque los empresarios no invierten porque los salarios son demasiado altos? ¿O es porque sube el petróleo? ¿No será por la especulacion y el endeudamiento excesivo? ¿Es lo mismo una recesion que una crisis? Los economistas estan seriamente divididos sobre estos temas. Este ensayo clarifica la terminologia sobre las crisis y resume las teorias propuestas para explicar los periodos de crecimiento y las crisis economicas. El libro esta dirigido a un publico general interesado en los temas economicos.

Vallejo Pousada, Rafael Este libro presenta la historia de la reforma tributaria liberal, reconstruye la evolución del sistema fiscal español de 1845 a 1900 y desciende a la práctica fiscal estudiando la estadistica territorial (amillaramientos, catastro) y la fiscalidad sobre la agricultura durante la segunda mitad del siglo XIX. En el se enlazan y explican tres planos: el de la Hacienda, el de las estadisticas fiscales y economicas, y el de la historia de la incidencia de los impuestos en la agricultura, sin olvidar el escenario politico de la epoca. Ofrece un enfoque interdisciplinar, que sera de utilidad tanto para economistas como para historiadores.

Estudio introductorio de Ernest Lluch y Alfonso Sánchez Hormigo. Las Reflexiones Políticas y Económicas constituyen un lúcido análisis elaborado desde Italia por un jesuita expulsado, que en su nuevo destino conocio las doctrinas mercantilistas que inspiraron y alentaron el intento de aportar soluciones para remediar la situacion economica que atravesaba su tan añorado Reino de Aragon. Su modelo economico, con un fuerte componente industrialista, estaba centrado en el comercio, sobre todo maritimo, como factor de estimulo e impulso para el desarrollo, siempre desde la idea de equilibrio entre los diversos sectores economicos y la relacion de estos con las necesidades de la demanda y el consumo. La obra, escrita en una prosa agil e impecable, constituye no solo una sagaz vision de la realidad economica de la epoca, sino tambien una apuesta decidida por ofrecer un conjunto de formulas que alentasen el despegue de Aragon.

El interés de los investigadores por las movilidades humanas y de recursos...

En este libro se estudia en perspectiva histórica el tema del comportamiento económico del ser humano, con el objetivo de recuperar la tradición del realismo crítico, para dar una visión alternativa de la teoria economica, que, partiendo de un analisis antropologico del comportamiento humanista, se propone retomar el antiguo binomio entre etica y economia, donde el interes individual y el colectivo sean complementarios y no entren en conflicto. ¿Que planteamientos se han sucedido a lo largo de los siglos para conseguir el fin ambicioso de la felicidad y el bien supremo de bien vivir? Las respuestas a preguntas como esta son el hilo conductor de esta obra, en la que son especialmente destacables las reflexiones dedicadas a pensadores de España e Italia, principalmente a Martin de Azpilcueta (1492-1586), quien en su Comentario resolutorio de cambios (1556) formulo por primera vez la teoria cuantitativa del dinero, y Antonio Genovesi (1713-1769), cuya propuesta de sustitucion del fundamentalismo del mercado por el esquema de la Economia Civil cierra la obra. Guido Tortorella Esposito es profesor e investigador de Historia del Pensamiento Economico en la Universita degli Studi del Sannio, Italia. Juan Hernandez Andreu es catedratico y profesor emerito de Historia e Instituciones Economicas de la Universidad Complutense de Madrid.

Una sorprendente peculiaridad de la teoría económica a lo largo del tiempo es la confrontación permanente de tres grandes escuelas de pensamiento: la neoclásica, la keynesiana y la austriaca. Sin embargo, la historia del pensamiento economico no ha proporcionado aun una metodologia que permita analizar los diversos planteamientos teoricos comparativamente desde lo que estos son, no desde lo que una teoria en concreto nos muestra. Con el presente trabajo se pretende dar solucion a esa dificultad por medio de un metodo adecuado de analisis. Basandose en dicha metodologia, el autor hace una diseccion minuciosa de la obra de algunos de los principales economistas del siglo XX (Keynes, Mises, Hayek, Friedman y Lucas), proporcionando una vision novedosa de sus respectivas teorias. En esa deconstruccion rigurosa, quedan patentes las enormes diferencias y, tambien, las insalvables limitaciones que tienen las teorias y que, en opinion del autor, permiten afirmar la superioridad explicativa de unas respecto de las otras.

El principal objetivo de este libro es el de estudiar las contribuciones al mejor entendimiento del funcionamiento de la sociedad libre de un importante número de pensadores católicos, especialmente