Libros de ingeniería, página 5 de 935

En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones, y una segunda edición, esta tercera ha sido ampliamente revisada y ampliada, y cuenta con el

A facility-wide improvement initiative is expensive in terms of both time and money. Perhaps the most disappointing thing about them is that they often end up as temporary measures that may produce early results but are unsustainable in the long run. The unseen cost is that after they see such initiatives come and go, employees begin to see them as futile, temporary annoyances rather than the permanent improvements they are meant to be. The Shingo Model (TM) begins with culture informed by operational excellence principles that lead to an understanding of what aligns systems and tools and can set any organization on a path toward enterprise excellence with sustainable continuous improvement. The Shingo Model is not an additional program or another initiative to implement. Instead, it introduces Shingo Guiding Principles on which to anchor current initiatives. Ultimately, the Shingo Model informs a new way of thinking that creates the capability to consistently deliver ideal results to all stakeholders. This is enterprise excellence - the level of excellence achieved by Shingo Prize recipients. In Discover Excellence: An Overview of the Shingo Model and Its Guiding Principles, readers will learn the basics of the Shingo Model, discover the Three Insights of Enterprise Excellence (TM), and explore how the Shingo Guiding Principles inform the kind of ideal behaviors that lead to sustainable results. This book is the introduction to the Shingo Model and prepares the reader for a deeper dive into the Shingo Guiding Principles.

Esta obra ha sido galardonada con uno de los Premios de la Fundación General de la Universidad Politécnica de Madrid como mejor libro de texto universitario y también con el Premio José Morillo y Farfan 2006 por su caracter docente. Presenta una introduccion a la mecanica de fluidos, destinada fundamentalmente a estudiantes de ingenieria. Se han intercalado abundantes ejemplos y problemas de manera que el lector pueda comprender mejor las consideraciones teoricas y al mismo tiempo ver las aplicaciones de interes. La mayor parte de estos ejercicios han sido propuestos como examen en la E.T.S.I. Industriales de la UPM. Se ha utilizado un estilo directo, claro y lo mas simple posible, tratando de conservar el rigor, para que el lector pueda estudiar y comprender de forma fidedigna los aspectos mas importantes y fundamentales de la Mecanica de Fluidos y sus aplicaciones.

Éste es un libro práctico, que aúna las diferentes pero complementarias perspectivas del ámbito universitario y del industrial, que pone al día el conocimiento actual en el uso del motor de inducción, que repasa y clasifica los problemas y esfuerzos a los que con las actuales aplicaciones se encuentra sometido y que ofrece informacion sobre unos metodos y tecnicas de mantenimiento, algunos de ellos muy novedosos, cuya aplicacion esta enfocada a asegurar el buen funcionamiento de las maquinas, garantizando la maxima fiabilidad y disponibilidad. Se aportan numerosos ejemplos reales de ensayos realizados sobre maquinas que actualmente estan en funcionamiento, junto con los desarrollos teoricos necesarios para su mejor comprension, sin olvidar la normativa internacional. Se aporta asimismo una numerosa bibliografia que permite ampliar la informacion sobre los diferentes temas. Sus destinatarios son ingenieros o licenciados que hayan recibido cursos de maquinas electricas, alumnos de ingenieria e incluso de los ultimos cursos de formacion profesional y tecnicos de mantenimiento.

Comprende un repaso de los principios básicos físico-qu micos de la cerámica, estudio de las materias primas cerámicas; descripción de las técnicas de vidriado y la decoración; diferentes calidades de pastas ceramicas; distintas etapas del proceso de elab

Con un contenido, riguroso en la teoría, adaptado a la normativa actual (Código Estructural y EC3) y práctico, contiene en sus capítulos ejemplos que aplican la teoría expuesta en los mismos.Este tomo 5 de Estructuras de Acero complementa al tomo 1 fundamentos y calculo segun CTE, EAE y EC3, tomo 2 Uniones y Sistemas Estructurales, tomo 3 Vigas Mixtas de Edificacion y tomo 4 Inestabilidad.El director y coordinador de esta coleccion, Ramon Arguelles Alvarez, catedratico emerito de la UPM y academico de numero de la Real Academia de Ingenieria de España, es una personalidad del mundo de las Estructuras y en especial de la Construccion Metalica. Sus publicaciones sobre estructuras de acero comienzan en 1970.El contenido de esta obra suministra al lector la informacion suficiente para desarrollar plena y minuciosamente el proyecto y construccion de las estructuras de acero de edificios, naves y puentes adaptado a las normas actuales (Codigo Estructural y EC3)

La Ingeniería Inversa, se refiere al estudio detallado de las funciones de cualquier archivo binario, paso a paso, con el fin de descubrir cuál es el código responsable por su funcionamiento.

"El motivo de este texto es poner al alumno ante uno de los materiales que más han influido en la evolución de nuestro modo de vida, al menos en el aspecto externo. Es verdad que existen numerosos libros tecnicos del cemento, pero creo que era necesario de un forma sencilla mostrar que las reacciones que ocurren en estos materiales no terminan en el proceso de fraguado. Asi mismo, es de extraordinaria importancia transmitir que las propiedades fisicas de estos materiales y que en gran medida definen sus aplicaciones, vienen determinadas por su composicion, estructura y textura. Por otra parte, una aproximacion sencilla al conocimento de los cementos es la utilizacion de diagramas de fases, razon por lo cual se analizaran algunos de ellos."

Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composicion, la calidad higienica, el pago de la leche por la calidad, el desnatado y los efectos de los tratamientos termicos de la leche, cuyo conocimiento es fundamental para la comprension de los capitulos dedicados a cada uno de los productos lacteos. En el capitulo 5 se explican los cultivos iniciadores que se utilizan en la industria lactea, puesto que su uso es determinante en la elaboracion de las leches fermentadas, el queso y, en menor grado, la mantequilla. Los capitulos del 6 al 9 se centran especificamente en los productos lacteos: las leches fermentadas, el queso, la nata, la mantequilla y los helados; de todos ellos se explican los aspectos microbiologicos, fisico-quimicos, bioquimicos y tecnologicos que intervienen en el proceso de elaboracion, asi como la normativa legal vigente. Asimismo, los capitulos dedicados al queso y a la mantequilla incluyen un apartado sobre la elaboracion de productos tradicionales y de calidad en el Estado español.

Este libro va dirigido primordialmente a los estudiantes de arquitectura, ingeniería y construcción, pero servirá también de estímulo útil y de esquema crítico a los profesionales implicados en el proceso de diseño, y será una obra de referencia para cualquier persona interesada en la historia de los edificios. Una de las maneras más provechosas de entender la relación entre la construcción y el proyecto es examinar el camino por el que han evolucionado los materiales y las maneras de construir a lo largo de la historia. Es a través de esta evolución como podemos ver los cambios en la apariencia de los edificios y reconocer, en definitiva, los tipos edificatorios. Por todo ello, en este libro se estudian los acontecimientos y los avances que, en el ámbito de la industria de la construcción, han alterado el proceso de realización de los edificios y han provocado así cambios en la composición y en la imagen de las construcciones. A lo largo del texto se analiza cómo todo ello también ha conducido, casi siempre con lentitud, a ciertos cambios en el diseño arquitectónico y cómo, en definitiva, ha modificado la actitud de los proyectistas y las características de las teorías acerca del proyecto. Así pues, el principal objetivo de este libro es estudiar y conocer cómo evolucionan las innovaciones en el campo de la construcción y en qué medida influyen en el diseño arquitectónico.

Edición facsimil de 1551. Con nuevos instrumentos y reglas ejemplificados.

Hay muchos libros sobre el vino o sobre la cerveza. También hay libros sobre bebidas de alta graduación (ron, brandy, ginebra, whisky, vodka, tequila, aguardientes, etc.), pero desde un punto de vista descriptivo para el gran publico, sin profundizar en los aspectos tecnologicos. En este libro se trata de exponer, desde el punto de vista tecnico y profesional, las caracteristicas y el proceso de elaboracion de las diversas bebidas alcoholicas, estudiando las materias primas, las etapas de fabricacion, los equipos empleados, el añejamiento, el embotellado, controles de calidad, etc. Contiene muchas ilustraciones, la mayoria en color, con diagramas de flujo, graficos, tablas con datos de interes, fotografias, etc.En los primeros capitulos se trata la elaboracion del vino, cerveza y sidra, y despues se desarrolla el estudio de las bebidas de alta graduacion alcoholica (ron, brandy, ginebra, pacharan, etc.). Tambien se incluyen unos capitulos finales con extractos de legislacion relativa a las bebidas alcoholicas. Este libro es de interes para profesionales del sector, fabricantes de equipos, ingenierias, empresas que utilizan licores como ingredientes en sus procesos de elaboracion, etc. Tambien se puede utilizar este libro como instrumento formativo de nuevos profesionales en el sector de las bebidas alcoholicas, pues se incluyen casos practicos y cuestiones con soluciones para comprobar la adquisicion de los conocimientos.

Con más de 400 trenes memorables, desde el cohete de Stephenson hasta el TGV, el libro Trenes muestra la historia del ferrocarril con gloriosos detalles visuales. Conozca a los pioneros del vapor cuyos inventos dieron forma al mundo, recorra maquinas y vagones emblematicos y de un paseo por las rutas ferroviarias mas espectaulares del mundo en esta magnifica celebracion de todo lo relacionado con los trenes y las vias.

La reveladora historia de cómo surgió el universo digital tras la Segunda Guerra Mundial. «Es posible inventar una sola máquina que pueda utilizarse para computar cualquier secuencia computable», anu

Este libro está pensado para la docencia en las asignaturas de Motores Alternativos de las distintas especialidades del Grado de Ingeniería que se imparten en las escuelas de ingeniería. Por tanto, se trata de un texto para estudiantes no graduados cuyo planteamiento difiere de las muchas y excelentes monografias para especialistas y profesionales que se encuentran en la literatura tecnica. El texto sea autocontenido en el sentido de que proporcione al lector una vision de los motores alternativos que sea razonablemente amplia y consistente. Hay que destacar que el enfasis del texto esta en la modelizacion fisico-matematica de los motores alternativos y no en sus detalles constructivos y/o de operacion. La razon es que, si se entiende bien el modelo general, de un sistema de ingenieria, aunque sea sencillo, luego es relativamente facil completar los detalles o desarrollar un modelo mas sofisticado, ya sea con o sin ayuda de un profesor. Sin embargo, es en los primeros pasos (la formulacion del modelo y la discusion de las hipotesis en las que esta basado) cuando la ayuda del docente es mas necesaria. En esta tercera edicion se discute el problema de la optimizacion de los parametros del motor. Este problema inverso es, en la practica de la ingenieria, tan importante como el problema directo (el calculo) y por ello, es por lo que se ha considerado de interes que el lector adquiera tambien esta perspectiva. En esta edicion se proporcionan los programas de calculo del comportamiento del motor que se desarrollan en el libro de forma teorica.

Este libro trata de explicar como aplicar diversas técnicas si usted está buscando mejorar su departamento de mantenimiento: como estudiar sus equipos, para distinguir los importantes de los que no lo son, como diseñar su plan de mantenimiento, como seleccionar el repuesto que debe permanecer en stock, como auditar tu sistema de mantenimiento para buscar puntos de mejora o como gestionar la informacion que se genera.