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APQUA es la versión española del programa CEPUP (Chemical Education for Public Understanding Program) que desarrolla desde 1988 en Tarragona, como colaboración entre el Lawrence Hall of Science de la Universidad de California, Berkeley, y el Departamento de Ingenieria Quimica y Bioquimica de la Universidad de Barcelona en Tarragona. APQUA es un proyecto educativo que promueve el aprendizaje de la Quimica a partir del estudio y la discusion de temas de actualidad relacionados con la ciencia y la tecnologia. El programa ofrece materiales instructivos y desarrolla actividades que ilustran la naturaleza de los productos quimicos y su interaccion con las personas y el medio. Las actividades de APQUA se agrupan en diferentes modulos y estan diseñadas para que los alumnos recojan y procesen evidencias sobre hechos cientificos y aprendan a utilizarlas para tomar decisiones. APQUA no da pautas de conducta sino que facilita los conocimientos y capacita a los jovenes para comprender los problemas actuales y asi poder participar de forma responsable en la formulacion de cualquier politica o actuacion relacionada con los productos quimicos.

En este libro se presentan Métodos Oficiales de Análisis para atender la creciente demanda de parámetros necesarios para determinar la calidad de las frutas y hortalizas y los medios de producción.

Texto de gran utilidad para el curso "Tecnología de los metales" ya que explica los métodos de producción de los metales ferrosos y no ferrosos, presentando los fundamentos de la metalurgia física, del proceso de la fundicion y del tratamiento de los metales por presion, soldadura y corte. De esta manera, el manual cumple con el objetivo de ayudar a los estudiantes a obtener los conocimientos tecnicos basicos sobre la tecnologia de los metales, lo que contribuye a un mejor desempeño de su trabajo en la produccion.

Manual dirgido a Profesionales o personal relacionado con la temática .

La más completa recopilación actualizada de productos sobre: control de plagas, control de enfermedades, control de malas hierbas, fitorreguladores, coadyuvantes, productos nutricionales, bionutrientes, enmiendas y sustratos, fertilizantes organicos y organominerales, abonos minerales, correctores de carencias.

La industria conservera del Campo de Calatrava y de toda Castilla la Mancha es un ejemplo claro del tipo de emprendimeinto que se ha dado en nuestras tierras en los últimos dos siglos. Una industria ligada a nuestra principal riqueza, la agraria, pero que recibe un paso mas en forma de capital humano y tecnologico para una mayor rentabilizacion delproducto

La industria láctea es actualmente una de las más importantes dentro del sector agroalimentario. Este libro trata de poner al día los conocimientos científicos y tecnológicos de la producción de la leche y de los productos lacteos. Para ello se estudia: la bioquimica de la leche y de sus productos derivados (Leche pasteurizada, leche esterilizada, leche enriquecida con omega-3, leche enriquecida con calcio, leche sin lactosa, etc.). Equipos y procesos utilizados en las granjas lecheras y en las industrias lacteas. Todas las explicaciones escritas se acompañan de diagramas de flujo, graficos, tablas con datos de interes, fotos, etc. Ademas se incluyen casos practicos con las soluciones al final del libro, por lo que esta obra puede ser utilizada como instrumento para la formacion de nuevos profesionales del sector. En definitiva, es un libro de consulta de gran interes para tecnicos del sector, elaboradores de productos lacteos, ingenierias, fabricantes de equipos, organismos oficiales, cursos de formacion, etc.

Gli uomini si riproducono sulla Terra in modo incontrollato e disordinato, come le cellule tumorali nel corpo dell''ammalato di cancro. Per poter soddisfare le esigenze di una popolazione raddoppiata nel giro di pochi decenni, la societa ha dovuto dotarsi di organizzazioni rigide e complesse, incrementare la ricerca scientifica e applicare al campo alimentare e a quello energetico i piu innovativi ritrovati della tecnica. Ha dovuto edificare l''"Impero del Cancro del Pianeta". All''approfondimento di questi temi e dedicata la parte centrale del libro. I capitoli introduttivi delineano il concetto di villaggio globale e analizzano l''ineluttabilita del cammino intrapreso. La parte finale e dedicata alle prospettive future, a quando la Natura ci presentera il conto per il banchetto fatto a sue spese. Nella conclusione e delineata la grande rivoluzione culturale che dovremo promuovere per tentare di arginare i disastri sin qui prodotti. Un''ampia appendice e dedicata ai precursori del Cancrismo.