Libros de Ciclos formativos de grado superior, página 15 de 86

Este libro es un módulo transversal del grado superior de Dirección de cocina y de Dirección de servicios en restauración, de la família de Hostelería y turismo. El objetivo de este libro es ofrecer un instrumento de referencia para comprender y consolidar los contenidos relacionados con las competencias profesionales, personales y sociales del Modulo Profesional de recursos Humanos y Direccion de Equipos en Restauracion. Deseamos que con este libro los alumnos y alumnas no solo entiendan y apliquen los conocimientos basicos de la metodologia de los Recursos Humanos, sino que se ilusionen con su futura mision como profesionales de la restauracion.

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Montaje y del Mantenimiento de Instalaciones Eléctricas del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas Electrotécnicos y Automatizados, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electronica. El texto se ha estructurado en 8 unidades, a lo largo de las cuales se desglosan los contenidos del modulo para mostrar los distintos procesos que intervienen en las tareas de mantenimiento e instalacion, y describir las tecnicas que pueden emplearse para su gestion. Ademas, las unidades contienen abundantes ilustraciones y fotografias con el fin de complementar la exposicion teorica y acercar la realidad del sector de la instalacion y el mantenimiento electricos al alumno. Igualmente, se han incluido numerosas cuestiones resueltas, asi como actividades orientadas a que este pueda aplicar y ampliar los conocimientos adquiridos. Todas las unidades concluyen con practicas profesionales en las que el alumno debera aplicar los conocimientos y las competencias adquiridas a situaciones propias de su futura actividad profesional. En esta segunda edicion se han actualizado los contenidos y las actividades atendiendo a los cambios en la legislacion, a los estandares y a las normas, asi como a las experiencias de uso aportadas por los profesores. Asimismo, se han ampliado las actividades y las practicas profesionales con el objetivo de facilitar el estudio y mejorar la comprension de los contenidos. En definitiva, este libro representa una importante ayuda tanto para profesores como para alumnos del modulo profesional de Gestion del Montaje y del Mantenimiento de Instalaciones Electricas, asi como para el lector que desee iniciarse en las tecnicas y los procedimientos de gestion de las tareas de instalacion y mantenimiento electrico. El autor, Gregorio Morales Santiago, ejerce su actividad profesional como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electronica. Ingeniero Tecnico de Telecomunicacion por la Universidad de Malaga y Master Universitario en Formacion del Profesorado por la Universidad Internacional de La Rioja, cuenta con una intensa experiencia profesional en el sector privado en la coordinacion de proyectos de despliegue de redes de telefonia movil en entornos rurales.

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Sistema de Información de Mercados, del Ciclo Formativo de grado superior de Comercio Internacional, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. A traves de este libro se ha pretendido ofrecer un repaso completo, ameno, visual y actualizado sobre los sistemas de informacion de mercados y su importancia vital para la toma de decisiones estrategicas y operativas en el seno de las empresas y organizaciones que desarrollan su actividad tanto a nivel nacional como internacional. En la actualidad nos encontramos en un entorno cada vez mas vertiginoso y cambiante, en el que las empresas requieren mas que nunca de una adecuada estructura para la obtencion y analisis de toda aquella informacion que les permita tomar conciencia sobre todo lo que ocurre en el mercado y en su entorno, y que contemple como aprovechar este conocimiento para la consecucion de sus objetivos. Para ello, en este libro, estructurado en diez unidades, se comienza definiendo y analizando las distintas variables que configuran el entorno de una empresa, prestando especial atencion al estudio del comportamiento del consumidor y su importancia en la segmentacion de mercados, para pasar posteriormente a reflejar en que consiste un Sistema de Informacion de Mercados y las distintas tecnicas que tenemos a nuestro alcance para exprimir al maximo la informacion disponible. Asimismo, aunque los contenidos contemplados en el ambito de los sistemas de informacion de mercados requieren de la utilizacion de un elevado componente tecnico, se ha llevado a cabo un considerable proceso didactico para facilitar al maximo el aprendizaje de esta materia, a traves de la utilizacion de un lenguaje cercano y sencillo y el empleo de un gran numero de ejemplos, aclaraciones y ejercicios practicos de todo tipo. Jose Fulgencio Martinez Valverde, diplomado en Ciencias Empresariales y licenciado en Investigacion y Tecnicas de Mercado por la Universidad de Granada, comenzo su trayectoria profesional en 2004, como colaborador tecnico del Grupo de Investigacion ADEMAR del Departamento de Comercializacion e Investigacion de Mercados de esa universidad. Ha desarrollado su trabajo esencialmente en el ambito de la consultoria estrategica, tanto en Madrid como en Pais Vasco y Andalucia, especializandose en la coordinacion y desarrollo de investigaciones sociales relacionadas con el empleo, la formacion, la orientacion profesional y otras politicas publicas.

El contexto de las actividades físico-deportivas. Desarrollo humano y procesos de aprendizaje. El aprendizaje de habilidades físicas y deportivas. La programación de las actividades físicas y deporti

Libro de Asesoría Estética correspondiente al grado superior de asesoría de imagen

Las zonas y el equipamiento de la cocina. Aprovisionamiento interno de materias primas en cocina. Eficacia en preelaboración: supervisión y rendimientos. Preelaboración de alimentos. Hortalizas, frutas y setas. Preelaboracion de alimentos. La carne. Preelaboracion de alimentos. Pescado y marisco. Preelaboracion de alimentos. Huevos, legumbres, arroz y pasta. Sistemas y metodos de envasado y conservacion de los alimentos. La regeneracion de alimentos. Ver una unidad de muestra.a

Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electrónica Aplicada que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electronica. Se ha elaborado con el objetivo principal de que los contenidos resulten claros y sean didacticos a la vez que practicos. Estamos seguros de que los temas aqui tratados seran de gran ayuda para comprender los fundamentos de todas las tecnologias basadas en la electronica aplicada. Para ello se han desarrollado 23 unidades que combinan la teoria con experimentos y montajes practicos. Ademas, en todas ellas se ofrecen multitud de actividades resueltas y ejemplos que facilitan enormemente la comprension de las explicaciones teoricas. Las areas tratadas en el libro son: - Conceptos y fenomenos electricos y electromagneticos. - Resolucion de circuitos electricos de C.C. y de C.A. - Manejo de instrumentacion del laboratorio de electronica. - Diseño y montaje de circuitos electronicos. - Diagnostico y reparacion de averias en circuitos electronicos analogicos. - Semiconductores y componentes electronicos analogicos. - Circuitos de rectificacion y filtrado. - Circuitos amplificadores de señal y de potencia. - Amplificadores operacionales. - Fuentes de alimentacion. - Osciladores, multivibradores y temporizadores. - Electronica de potencia. - Electronica digital. - Circuitos microprogramables. Al mismo tiempo, en esta nueva edicion, totalmente actualizada, se han incluido abundantes practicas de laboratorio y se ha incrementado el numero de actividades resueltas y de explicaciones con ejemplos practicos. Ademas, se brinda al estudiante multitud de recursos didacticos como Material web que le seran de valiosa ayuda para comprender los conceptos relativos a la electronica y profundizar en ellos. El usuario podra acceder al Material web a traves de www.paraninfo.es mediante un sencillo registro desde la seccion Recursos previo registro de la ficha web de la obra. En resumen, se trata de un manual esencialmente practico que se convertira en una utilisima herramienta tanto para los estudiantes del modulo profesional de Electronica Aplicada como para los profesionales y los aficionados a esta materia. El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ejerce su actividad profesional como profesor de Formacion Profesional en Ciclos Formativos de la familia profesional de Electricidad y Electronica. Es ingeniero tecnico de Electricidad por la Universidad de Bilbao y cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional. Ademas, es autor de numerosas obras relacionadas con la electricidad y la electronica publicadas por esta editorial.

Este libro desarrolla el contenido del módulo profesional de Lanzamiento de Productos y Servicios que se imparte en el Ciclo Formativo de Grado Superior de Marketing y Publicidad. Sus nueve unidades didacticas recogen cinco bloques de contenido: recopilacion de la informacion necesaria para el lanzamiento de productos y servicios, el argumentario de ventas y la presentacion del producto a la red comercial, definicion de acciones de marketing y promocion, programacion del lanzamiento e implantacion en el mercado y medidas de analisis y control de los recursos invertidos. Este libro es el resultado de la experiencia docente y profesional del autor en las disciplinas de Marketing y Economia de la Empresa, asi como el desarrollo de responsabilidades en el area de Marketing y Comercial en multinacionales de gran consumo. Cada una de sus unidades didacticas contiene la formacion teorica, ilustraciones, graficos, esquemas, ejemplos y ejercicios para su aplicacion practica. Al final de cada unidad se recogen los aspectos mas relevantes en un resumen, una autoevaluacion tipo test y actividades a desarrollar. El libro se ofrece como una herramienta para los alumnos de Lanzamiento de Productos y Servicios y para profesionales del area de Marketing y Ventas o a cualquier persona interesada en la introduccion en el mercado de nuevos productos en el ambito empresarial. Ramses Gallego Diaz: Licenciado en Administracion y Direccion de Empresas por la Universidad de Barcelona y Diplomado en Estudios Avanzados con Suficiencia Investigadora por la Universidad Nacional de Educacion a Distancia. Actualmente desarrolla la Tesis Doctoral en la disciplina de Marketing aplicado. Posee experiencia profesional en multinacionales de gran consumo como Henkel, Sara Lee Corp. y Douwe Egberts, en los departamentos de Marketing, Trade Marketing y Comercial. Desarrolla su experiencia docente en ESERP Business School y en UNED.

Botánica agronómica, forestal y de jardín se ha actualizado teniendo en cuenta la incorporación de los nuevos contenidos recogidos en el Real Decreto 403/2023, de 29 de mayo, por el que se actualiza el titulo de la formacion profesional del sistema educativo de Tecnico Superior en Gestion Forestal y del Medio Natural, de la familia profesional Agraria. En esta edicion se han tenido en cuenta aspectos como los criterios de sostenibilidad, el analisis de los componentes y procesos ecologicos, asi como la historia de la ecologia y la importancia de la biodiversidad vegetal, los ecosistemas, la biocenosis y los biotopos.

"Para el desarrollo de esta edición se ha tenido en cuenta la reciente actualización normativa recogida en el Real Decreto 405/2023, de 29 de mayo, que actualiza los programas de formación profesional y define sus enseñanzas minimas. Este libro explica los aspectos clave para la configuracion y la explotacion de sistemas informaticos, asi como para su interconexion en red y la gestion y el desarrollo de aplicaciones. Su contenido, estructurado de manera clara, tiene un enfoque teorico-practico en el que se resalta la relacion entre los elementos estudiados para facilitar su comprension. Se hace un recorrido por los siguientes campos tematicos: explotacion de sistemas microinformaticos, instalacion de sistemas operativos, gestion de la informacion, configuracion de sistemas operativos, conexion de sistemas en red, gestion de recursos en una red y explotacion de aplicaciones informaticas. El desarrollo teorico, asi como los ejemplos y los ejercicios resueltos y propuestos (que muestran situaciones reales en ambitos productivos), convierten esta obra en un recurso ideal para el futuro profesional."

Este libro está dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior que conduce a la obtención del título de Técnico Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico (LOE), perteneciente a la familia profesional de Sanidad, al amparo del Real Decreto 771/2014, de 12 de septiembre, por el que se establece el titulo de Tecnico Superior en Laboratorio Clinico y Biomedico y se fijan sus enseñanzas minimas. Tambien esta dirigido a los Tecnicos Superiores en Laboratorio de Diagnostico Clinico (LOGSE). La obra consta de 24 unidades que desarrollan los contenidos minimos requeridos para el estudio del modulo profesional de Tecnicas de Analisis Hematologico, segun la normativa vigente. Esta estructurada en tres partes. La primera de ellas estudia la fisiologia y la patologia de la serie roja, la serie blanca y la serie plaquetaria. La segunda profundiza en la fisiologia de la hemostasia, sus alteraciones y sus determinaciones mas frecuentes. La tercera parte, dedicada a la inmunohematologia, estudia las caracteristicas de los grupos sanguineos y las reacciones transfusionales, asi como el uso de los hemoderivados. En cada unidad los contenidos se acompañan de numerosos esquemas y material fotografico, asi como de enlaces a paginas web que, mediante sus codigos QR, permiten un acceso rapido y comodo para los alumnos desde sus tabletas y telefonos moviles, lo que les permitira ampliar conocimientos. Al final de cada unidad figuran actividades de comprobacion para la autoevaluacion del alumno. Tambien se describen numerosas practicas de laboratorio faciles de realizar en cualquier centro educativo. Ademas, el libro ofrece un conjunto de utiles recursos digitales que seran de gran ayuda para facilitar la comprension del modulo, a traves de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la seccion de Recursos previo registro. Los autores de la obra son profesores de la familia profesional de Sanidad en la Consejeria de Educacion, Juventud y Deporte de la Comunidad Autonoma de Madrid, y tienen una amplia experiencia docente en el Ciclo Formativo de Laboratorio de Diagnostico Clinico. La editorial agradece la extraordinaria aportacion prestada por las siguientes entidades y personas: - Sociedad Española de Hematologia y Hemoterapia. - Servicio de Hematologia del Hospital Clinico Universitario Virgen de la Arrixaca (Murcia). - Servicio de Hematologia del Hospital Fundacion Jimenez Diaz. - Grifols, SA. - Roche. - Centro de Transfusion de la Cruz Roja Española. - Manuel Carrasco Carrasco.

Las empresas compiten desde el convencimiento de que los mejores productos son los que alcanzan la cima en el mercado. En el sector químico agroalimentario, sanitario, etc., se toma conciencia de la necesidad de garantizar la calidad de sus productos desde el origen, pasando por su procesado hasta llegar al servicio al cliente.La microbiologia y la bioquimica son dos disciplinas de interes para los futuros tecnicos en operaciones de laboratorio. En este libro, ademas de los contenidos basicos descritos en el curriculo, se desarrollan los conceptos de quimica y biologia necesarios, asi como otros temas elementales, para el desarrollo del trabajo en el laboratorio. Ademas, en todos los capitulos se motiva al alumno para la lectura, el autoaprendizaje, la observacion y la investigacion, herramientas que deben acompañar a un buen tecnico de laboratorio en el desempeño de sus tareas.

La internacionalización de los mercados y la globalización convierten al protocolo empresarial, la imagen y las relaciones públicas en claves del éxito empresarial. Protocolo empresarial presenta las tecnicas basicas de protocolo empresarial, la imagen, las relaciones publicas y la comunicacion fundamentales para la actividad profesional. El saber estar y relacionarse con los demas nos abriran las puertas al mundo empresarial. Asi pues, los lectores conoceran y adquiriran las tecnicas protocolarias basicas para desenvolverse con profesionalidad en todo tipo de situaciones y eventos empresariales para proyectar una imagen acorde con la identidad e imagen corporativa de la empresa. Se trata de un manual practico, didactico y con un marcado caracter pedagogico que destaca los aspectos mas relevantes del protocolo empresarial y las relaciones publicas para el desempeño de cualquier profesion, especialmente en el ambito empresarial. Los contenidos teoricos se acompañan de gran cantidad de fotografias en color, ejemplos, tablas, casos practicos, resumenes, mapas conceptuales, actividades de comprobacion tipo test, y actividades de aplicacion y de ampliacion, glosario, bibliografia y paginas webs de interes que invitan al estudiante y al lector a investigar o ampliar informacion. El libro se encuentra especialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionales del sector empresarial, concretamente para los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Asistencia a la Direccion, perteneciente a la familia profesional de Administracion y Gestion. No obstante, tambien puede ser de gran utilidad para los profesionales del protocolo, de la organizacion de eventos, el marketing, la publicidad y la comunicacion, asi como para cualquier persona interesada, personal o profesionalmente, en el protocolo empresarial, la imagen, las relaciones publicas, la atencion y la satisfaccion del cliente. En definitiva, Protocolo empresarial proporciona una util herramienta para profesionales y futuros profesionales, en los que la formacion continua y la experiencia contribuyen a la consolidacion de su desarrollo personal y profesional, sin olvidarnos de que, para la empresa, contar con profesionales cualificados garantiza en gran medida la consecucion de los objetivos empresariales. La autora, M.ª Soledad Muñoz Boda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en el sector turistico desde hace mas de 20 años y ejerce como profesora de Enseñanza Secundaria, dentro de Ciclos Formativos de grado superior.

Este libro, dirigido tanto a los estudiantes como a los profesionales que trabajan con personas con dificultades de comunicación, hace un recorrido necesario por las diferentes fases que conlleva el planteamiento de un programa de intervencion. Se abordan desde el analisis de los ambitos de intervencion, familia, escuela, servicios sanitarios, sociales, laborales y asociaciones, hasta el seguimiento de la intervencion, pasando por el planteamiento de estrategias de actuacion tanto a nivel generico como especifico de cada uno de los trastornos con los que nos podemos encontrar en la comunicacion. Igualmente, se definen las funciones especificas del tecnico superior en Mediacion Comunicativa, el codigo deontologico y las actitudes y estrategias de intervencion como profesional.

"Control alimentario es una guía esencial para los futuros técnicos en dietética. A lo largo del libro se abordan los principios de la legislación alimentaria, los criterios de calidad de los alimentos y las tecnicas de control y muestreo. Se estudian tambien los principales agentes de alteracion alimentaria, y se aplican metodos de analisis fisicoquimico in situ. Asimismo, se garantiza la formacion practica en el uso, la calibracion y el mantenimiento de los equipos.Adaptado al curriculo oficial, este manual proporciona los conocimientos necesarios para identificar riesgos, supervisar la calidad higienico-dietetica y asegurar la correcta conservacion de los alimentos en todas las fases de la cadena alimentaria. Se trata de una obra imprescindible para dominar el control de calidad en el sector de la alimentacion. Aporta casos practicos y simulaciones profesionales, y prepara a los estudiantes para aplicar sus conocimientos en escenarios reales. Su enfoque practico y dinamico, orientado a la accion, te hara destacar en el sector del control alimentario."

Cada niño es una chispa de potencial ilimitado y la Didáctica de la Educación Infantil es el arte de avivar esa llama nutriendo el aprendizaje con creatividad y cuidado. Este libro desarrolla los contenidos del modulo profesional de Didactica de la Educacion Infantil, perteneciente al Ciclo Formativo de grado superior en Educacion Infantil, de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Didactica de la Educacion Infantil incorpora todos los ultimos cambios y actualizaciones en legislacion educativa. Esta organizado en 9 unidades que contienen un amplio abanico de actividades teoricas y practicas, individuales y en equipo que permitiran al alumnado afianzar y ampliar los conocimientos relativos a la didactica de la Educacion Infantil: elaboracion de programaciones didacticas; uso adecuado de espacios, tiempos y recursos; atencion a la diversidad en el aula; etcetera. Ademas el contenido teorico se acompaña de interesantes casos practicos propuestos y resueltos, mapas conceptuales, temas de debate, asi como enlaces web de interes en todas las unidades para profundizar en temas especificos. Inmaculada Delgado Linares es licenciada en Psicologia Educativa. Ha trabajado como coordinadora provincial de monitores de necesidades educativas especiales; es formadora y ha impartido cursos y talleres diversos a personal docente, asi como Formacion Profesional Ocupacional en titulos de Auxiliar de apoyo a la Etapa Infantil y Auxiliar de Apoyo a la Integracion. Tambien ha sido coordinadora del equipo de maestras de Educacion Infantil en la Institucion Educativa SEK en la elaboracion de material educativo, y propuesta didactica del apartado Aprendizaje Social y Emocional del Proyecto Alethea de Oxford Educacion elaborando la redaccion de las guias del profesorado junto a Elsa Punset.

En el mundo actual, los ordenadores forman parte de prácticamente toda actividad, por lo que la programación es vital para poner en funcionamiento desde aviones y automóviles hasta la maquinaria hospitalaria e industrial. En este libro se desarrollan los contenidos del modulo profesional de Programacion, perteneciente a los ciclos superiores de Desarrollo de Aplicaciones Web y Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma. Para ello, se ha elegido el lenguaje Java, por ser el mas extendido en el mundo de las empresas y en internet debido a su seguridad y portabilidad. Los contenidos se presentan gradualmente, desde los conceptos mas basicos de la programacion estructurada y su implementacion en Java hasta la explicacion en profundidad de la programacion orientada a objetos. Asimismo, se tratan temas de programacion avanzada. Todo ello con abundancia de ejemplos y ejercicios resueltos. Los principales temas que se desarrollan en este libro son los siguientes: --- Elementos basicos del lenguaje: variables, funciones, bifurcaciones, bucles, tablas y cadenas. --- Programacion orientada a objetos: clases, herencia e interfaces. --- Ficheros de texto y binarios, con una introduccion a las excepciones. Procesamiento de documentos XML. --- Colecciones, con una introduccion a los tipos genericos. --- Interfaz Stream. --- Conexion con bases de datos y persistencia: JDBC y JPA. Los autores, Alfonso Jimenez Marin y Francisco Manuel Perez Montes, son profesores de Informatica, especialistas en lenguajes de programacion con una larga experiencia investigadora y docente, tanto en la enseñanza secundaria como en la universitaria. Ademas, a lo largo de su trayectoria profesional han estado en contacto con el mundo laboral, manteniendose al dia de sus necesidades, asi como de las nuevas tecnologias.

Este libro está dirigido principalmente a estudiantes y docentes de Medicina Nuclear. Conocer las características generales y específicas de un servicio de Medicina Nuclear, así como los elevados conocimientos tecnicos y las habilidades para el desempeño profesional, es crucial para la buena practica diagnostica, entendida esta como un conjunto de competencias tecnicas, sanitarias y sociales que redundan en la buena calidad asistencial. Aunque el presente material va dirigido esencialmente a estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Superior en Imagen para el Diagnostico y Medicina Nuclear, tambien es de utilidad para cualquier profesional relacionado con la medicina nuclear ya que proporciona informacion actualizada que se acompaña de recursos que facilitan su aprovechamiento.

El éxito en el desarrollo y ejecución de un plan de medios publicitario viene determinado por un buen conocimiento de las características de los medios y soportes de comunicación. Este libro desarrolla los contenidos del modulo profesional de Medios y soportes de comunicacion, del Ciclo Formativo de grado superior de Marketing y Publicidad, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. En la obra se desarrollan los siguientes contenidos: Descripcion de los distintos soportes publicitarios. Formas publicitarias especificas en cada uno de los soportes. Acceso a diversas fuentes de informacion. Legislacion vigente en materia publicitaria. Agencias de publicidad y departamento de medios. Planificacion, puesta en marcha y ejecucion de un plan de medios. Control de la ejecucion y rendicion de cuentas. El contenido teorico se acompaña de numerosos ejemplos, esquemas, imagenes, recuadros con informacion adicional, actividades, casos practicos desarrollados, mapas conceptuales y una serie de actividades finales que ayudaran a comprender y afianzar la materia. La publicidad esta en todas partes y, ademas, se encuentra en constante cambio. Es por ello que este manual puede resultar de utilidad no solo a estudiantes, sino tambien a profesionales del sector que deseen actualizar sus conocimientos. Tambien resultara de interes para cualquier persona que quiera profundizar en un campo que abarca numerosos aspectos de la vida cotidiana. Adriana Iglesias Alvarez es licenciada en Periodismo y master en Comunicacion digital y nuevas narrativas. A lo largo de su trayectoria profesional ha desempeñado numerosas tareas relacionadas con la comunicacion en diferentes vertientes y a traves de diversos soportes.