Libros de Cursos de formación, página 2 de 331

Objetivos Aplicar tecnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias. Contenidos LA COMUNICACION APLICADA LA HOSTELERIA Y TURISMO La comunicacion optima en la atencion al cliente Introduccion Barreras que dificultan la comunicacion Comunicarse con eficacia en situaciones dificiles El lenguaje verbal: palabras y expresiones a utilizar y a evitar El lenguaje no verbal: expresion gestual, facial y vocal Actitudes ante las situaciones dificiles Resumen Tecnicas de comunicacion y demandas mas habituales Introduccion Asociacion de tecnicas de comunicacion y adecuacion a las demandas mas habituales Resumen Resolucion de problemas de comunicacion Introduccion Tecnicas de resolucion de problemas de comunicacion Resumen Analisis de caracteristicas de la comunicacion telefonica y telematica Introduccion Caracteristicas de la comunicacion telefonica Caracteristicas de la comunicacion telematica Resumen ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA Y TURISMO Clasificacion de clientes Introduccion Tipologias de personalidad Tipologia de actitudes Tipologias segun su motivacion al viajar Tipologia de clientes por el colectivo al que pertenecen Acercamien

Objetivos - Aplicar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos. - Explicar el concepto de protocolo, su origen y tipología. - Enumerar las aplicaciones más habituales de las normas de protocolo, tales como la forma de vestir, etiqueta, normas de cortesia y otras, en funcion del tipo de evento que se vaya a desarrollar. - Diferenciar y caracterizar los diferentes tipos de eventos que pueden celebrarse, y que pueden requerir la gestion de protocolo, tales como congresos, convenciones, reuniones, foros y otros. Contenidos El Concepto de protocolo Introduccion Origen del protocolo Clases Utilidad del protocolo Usos sociales Resumen Clases de Protocolo Introduccion Protocolo institucional tradicional Protocolo empresarial Protocolo internacional Resumen Descripcion de las razones y aplicaciones mas habituales del protocolo en diferentes eventos Introduccion Distintos tipos de eventos Aplicaciones mas habituales de las normas de protocolo Resumen Aplicacion de las tecnicas de protocolo mas habituales Introduccion Precedencias y tratamientos de autoridades Colocacion de participantes en presidencias y actos Ordenacion de banderas Resumen Aplicacion de las tecnicas mas habituales de presentacion personal Introduccion Las presentaciones Salu

El objetivo de este libro es que el lector adquiera los conocimientos para conocer el IoT y sistemas ciberfísicos como tecnologías habilitadoras de la industria 4.0.

Este libro te ayudará a analizar las acciones necesarias para la constitución y desarrollo de la actividad de pequeños negocios distinguiendo los organismos relacionados, sus trámites y documentación asociada y a seleccionar las alternativas de financiacion mas ventajosas de entre las disponibles en el mercado calculando los costes de las mismas a traves de aplicaciones ofimaticas e identificando los tramites a seguir de cada una de ellas.El presente manual desarrolla la Unidad Formativa 1821 Puesta en marcha y financiacion de pequeños negocios o microempresas del Certificado de Profesionalidad de Creacion y Gestion de Microempresas (RD 1692/2011, de 18 de noviembre). Dicha unidad formativa se enmarca en el Modulo Formativo 1791_3 Gestion administrativa y economica-financiera de pequeños negocios o microempresas.

Comprometidos por ofrecer una propuesta formativa ajustada a las necesidades de la sociedad y del mercado de trabajo, Ediciones Valbuena presenta este manual para la Especialidad formativa de Movilizacion de pacientes para Tecnico de cuidados auxiliares de enfermeria, integrada en la Familia profesional de Seguridad y Medioambiente.Esta Especialidad formativa, con una duracion asociada de 100 horas, se integra en el Catalogo de especialidades con el codigo SEAD276PO.

Objetivos Gran parte del parque inmobiliario existente en los cascos históricos de nuestras ciudades presenta una considerable antigüedad y esto, unido a una falta de mantenimiento, ha provocado el d

En este libro se han desarrollado todos los contenidos incluidos en el módulo Inserción Laboral, Sensibilización Medioambiental y en la Igualdad de Género, que está incluido dentro del área profesional Orientacion Laboral, de la familia profesional Formacion Complementaria.Dentro de sus contenidos se encuentran los siguientes bloques desarrollados a lo largo de los capitulos del libro:- Insercion laboral.- Sensibilizacion medioambiental.- Sensibilizacion en igualdad de genero.El principal objetivo de la autora de este texto es presentar sus contenidos de manera clara, accesible y didactica, para que los alumnos cuenten con una guia basica de apoyo para su insercion y promocion laboral, asi como despertar en ellos la sensibilizacion en cuestiones medioambientales y de igualdad de genero.

Objetivos Contenidos GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicacion verbal y no verbal en el proceso instructivo Tecnicas de secuenciacion de contenidos La seleccion y planificacion de estrategias didacticas La seleccion y planificacion de medios y recursos didacticos La planificacion de la evaluacion del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodologia de la evaluacion del diseño de formacion SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACION Replanteo de redes de distribucion de agua y saneamiento Seguridad en el montaje y mantenimiento de redes y distribucion de agua y saneamiento Montaje de redes de saneamiento Montaje de redes de distribucion de agua Puesta en servicio y operacion de redes de distribucion de agua y saneamiento Mantenimiento preventivo de redes de distribucion de agua y saneamiento Mantenimiento correctivo y reparacion de redes de distribucion de agua y saneamiento

El objetivo de este libro es que el lector aprenda a desarrollar videojuegos para ordenadores, consolas y dispositivos móviles como telefonos inteligentes (smartphones) y tabletas (tablets) con los sistemas operativos mas extendidos en el mercado. Modelar, texturizar, iluminar y animar objetos y personajes, asi como programar las acciones y logica del juego, hasta conseguir un videojuego completo, pudiendo ser publicado con el fin de obtener rentabilidad economica por su explotacion.

Es indudable la complejidad y relevancia que han venido adquiriendo la jardinería y el paisajismo en los últimos tiempos. El progresivo desarrollo tecnológico del sector demanda insistentemente mejores profesionales, formados adecuadamente para hacer frente a los retos que este entorno laboral exige. En este manual se exponen de manera secuencial y de forma sencilla las diferentes tecnicas empleadas en el mantenimiento de los elementos del jardin, tanto los vegetales como los no vegetales (infraestructuras, equipamiento, instalaciones y mobiliario). Se aborda de manera exhaustiva todo lo referente a la defensa fitosanitaria, su regulacion normativa y los metodos aplicables tanto en jardineria publica como privada. Asimismo, se incluyen consideraciones sobre las normativas legales vigentes en materia de prevencion de riesgos laborales, tanto referidas a control de calidad como a proteccion medioambiental. Una cuidada seleccion de fotografias ilustra la obra, lo que unido a una completa propuesta de actividades practicas contribuye de manera decisiva a afianzar y consolidar los aprendizajes. Cada actividad ha sido ideada expresamente para reforzar el bloque de contenido teorico al que corresponde. La obra responde fielmente al contenido recogido en el modulo formativo MF0522_1 titulado Operaciones basicas para el mantenimiento de jardines, parques y zonas verdes, que se integra en el Certificado Profesional AGAO0108 Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardineria, regulado por RD 1375/2008 de 1 de agosto y perteneciente a la familia profesional agraria. Estamos en definitiva ante un manual imprescindible para cuantos aspiran a desarrollar su actividad laboral en el entorno profesional de la jardineria con solvencia y rigor. Se incluyen actividades practicas.

La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el maximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicacion de una metodologia lo mas efectiva y practica posible.Ademas ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluacion de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos.

Las especialidades formativas son la agrupación de contenidos, competencias profesionales y especificaciones técnicas que responden a un conjunto de actividades de trabajo enmarcadas en una fase del proceso de produccion y con funciones afines.Este manual desarrolla el programa de la especialidad formativa HOTR0022 Gestion de la Restauracion, destinado a la imparticion de las diferentes acciones formativas. El material posee todos los recursos necesarios para lograr la adquisicion de las competencias profesionales relacionadas con el programa formativo.28

Objetivos - Caracterizar y delimitar la normativa vinculada a procesos de facturación electrónica o e-factura, los formatos, así como las aplicaciones utilizadas para su ejecución. - Conocer el concepto de autoedicion y que lugar ocupa InDesign en la historia de este sistema, asi como aprender los usos habituales de este programa y su espacio de trabajo. - Conocer los diferentes tipos de documento que pueden crearse con InDesign, asi como sus caracteristicas principales y aprender a crearlos. - Conocer la naturaleza de los objetos en InDesign y las herramientas que tiene el programa para crearlos y manipularlos. - Conocer las funciones y caracteristicas de las paginas maestras en InDesign y aprender a utilizarlas en nuestras maquetas. - Conocer el funcionamiento de los marcos de texto en InDesign y aprender a crearlos y editarlos para aprovechar todas sus capacidades. - Conocer las caracteristicas que afectan al texto de nuestras maquetas y aprender como modificarlas con las herramientas de que dispone InDesign. - Conocer las caracteristicas de la estructura de parrafo y como construirlos adecuadamente en InDesign utilizando las herramientas disponibles para ello. - Conocer el funcionamiento de los estilos, aprender a crearlos y utilizarlos para dar formato a los elementos c

Dentro de las tareas referidas a las operaciones auxiliares de un almacén se encuentran, en lugar preferente, las relacionadas con la recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas. A traves de este libro aprenderemos a diferenciar las funciones y caracteristicas de distintos tipos de almacen, tanto en empresas industriales como del sector comercial y de servicios, y a interpretar la informacion y elementos basicos de la documentacion que se genera en estos ambitos. Ademas, veremos como identificar los criterios de actuacion, integracion y cooperacion profesional propios del operario, junto con la relacion de las medidas de prevencion de riesgos que deben tomarse en los accidentes mas habituales. Por ultimo, analizaremos el manejo de equipos basicos de etiquetado, localizacion y recuento, y veremos la necesidad de mantener el orden y la limpieza, asi como la realizacion de las operaciones de mantenimiento de primer nivel de los medios moviles y equipos de trabajo propios de la manipulacion de mercancias. Cada capitulo se complementa con actividades de autoevaluacion, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se ajustan fielmente a los establecidos para el MF1325_1 Operaciones auxiliares de almacenaje, dentro del certificado profesional COML0110 Actividades auxiliares de almacen, regulado por el RD 1522/2011, de 31 de octubre. Montserrat Fernandez Ortega y Maria Manzanares Garcia son profesoras de ciclos formativos.

Este libro estudia la elaboración artesanal e industrial de helados con todo detalle. Trata todo el procedimiento completo: composición, fórmulas, valor nutritivo, materias primas, etc. Es el libro más completo y actualizado en español sobre la fabricación de helados. En cuanto a la fabricación de helados, debemos distinguir entre las grandes operadoras y los pequeños artesanos. Por ello, en este libro vamos se estudia la elaboración de ambos tipos de helados, los artesanales y los industriales. Además, para facilitar la utilización de este libro para la formación, se incluyen unos casos prácticos en cada capítulo, con la solución al final del libro. Se empieza por el estudio de su composición, fórmulas, valor nutritivo, las materias prima utilizadas, los aditivos, etc. Después se entra de lleno en la elaboración industrial y artesanal de los helados, describiendo las operaciones de preparación de la mezcla, homogeneización, pasteurización, maduración, mantecación, endurecimiento, etc. Se incluye también la reglamentación técnico sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar. Su índice resumido es el siguiente: 1. Los helados. 2. Materias primas y aditivos utilizados en la fabricación de helados. 3. Los aditivos en los helados. 4. Microbiología de los helados. 5. Fabricación de helados. 6. Formulación de helados. 7. La elaboración de la horchata. 8. Elaboración del yogur y del helado de yogur. 9. Análisis químico de los helados. 10. Legislación actualizada de helados y productos afines. Es un libro muy completo y esencial para fabricantes de helados, heladerías, industrias lácteas, empresas auxiliares del sector heladero y un instrumento para la formación.

Objetivos - Realizar el análisis sensorial del vino, evaluando sus atributos sensoriales, aplicando para ello metodologías tradicionales y nuevas tendencias metodológicas. - Asimilar conceptos asociados a la obtencion y composicion del vino. - Conocer la normativa vigente asociada al etiquetado del vino. - Analizar el vino durante su proceso de envejecimiento. - Desarrollar los conceptos asociados al vino y su servicio. - Revelar datos significativos asociados al maridaje y servicio de aperitivos. - Presentar las sustancias que infieren en el vino. - Analizar el equilibrio de aromas y sabor en los vinos. - Identificar los tipos y tecnicas de cata para vinos. - Presentar los elementos de analisis relacionados con la fase visual de la cata de vinos. - Exponer los elementos de analisis relacionados con la fase olfativa de la cata de vinos. - Identificar los elementos de analisis relacionados con la fase gustativa de la cata de vinos. - Exponer los defectos del vino y los procesos asociados a su deteccion. Contenidos Aproximacion al mundo del vino Introduccion Identificacion de factores que determinan los distintos tipos de vino: clima y tierra Descripcion del proceso de la cepa al vino. Suelo, clima y vid Aproximacion a los componentes y la maduracion de la uva Reconocimie