Libros de Recetarios, página 2 de 55

S'estima que 1 de cada 10 persones mes grans de 65 anys pateix algun tipus de demencia. El deteriorament cognitiu i la perdua de memoria són els primers signes que es manifesten, pero els primers canvis al cervell tenen lloc molts anys abans. Per poder funcionar de manera optima, el nostre cervell necessita determinats nutrients. Per aixo, l'alimentacio es un dels principals factors de risc que podem canviar per mantenir sa el cervell i prevenir la perdua de memoria. A mes, des de fa uns quants anys coneixem la relacio entre el cervell i la microbiota intestinal. Descobreix quins son els NUTRIENTS NEUROSALUDABLES, els millors aliments per al cervell i com cuinar-los. En aquest llibre hi trobaras tambe altres recomanacions per millorar la memoria, ja sigui per afavorir un envelliment cerebral saludable o per estudiar millor. * Aquest llibre de cuina i salut esta estructurat en dues parts: una de mes teorica, escrita per Anna Pare, sobre la importancia de l'alimentacio per cuidar el cervell i com fer-ho, i una altra part mes practica, amb receptes de Pep Nogue. _EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALA DE LES EMPRESES CULTURALS_

La pérdida de peso es hoy una de las mayores obsesiones en Occidente, donde la obesidad y el sobrepeso se están convirtiendo en un grave problema de salud. Una de las principales causas del abandono de las dietas es que parece que se come lo mismo dia tras dia. Para que usted triunfe y logre su objetivo de perder peso, le ofrecemos dos buenos apoyos: un amplio surtido de recetas variadas y apetecibles, y la inestimable ayuda de la Thermomix, el electrodomestico que ha revolucionado la cocina. La Thermomix es un aliado indispensable para quienes desean estar sanos.

¿Sientes que vives en una vorágine de estres, con falta de energía y antojos constantes? ¿Sufres enfermedades crónicas y quieres saber cómo nutrirte para sentirte mejor? Tu salud empieza en la cocina: practica la dieta antiinflamatoria.Cada vez se habla mas de los procesos de inflamacion, es decir, la respuesta del sistema inmune a un daño en el organismo, como base de las principales enfermedades cronicas de nuestro siglo tales como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, autoinmunes e incluso la depresion. La buena noticia es que, aplicando cambios en nuestro estilo de vida, principalmente en la alimentacion, podemos evitar el desarrollo inflamatorio y contribuir a una salud optima.Paola Procell, dietista y mentora nutricional, nos ofrece en este libro las claves de una alimentacion antiinflamatoria: pequeños cambios que podemos aplicar para que nuestra cocina sea mas saludable, y cerca de 80 recetas faciles y sabrosas para componer nuestros menus caseros y deliciosos.

Mouth watering recipes from Fitwaffle ready in a flash including both sweet and savory From delicious desserts to satisfy your sweet tooth such as Peanut Butter Lava Cakes to speedy meals including Chicken Tender Tacos and classic bakes like Berry Crumble all of these recipes are tasty quick and oh so simple Includes 50 sweet and 50 savory recipes so you can enjoy Fitwaffle goodies all day long U S conversion chart included

Join the Pizza Pilgrims on a fun and thrilling ride through the city of Naples Famed the world over as the birthplace of pizza Naples is an extraordinary city that revolves around food Thom and James Elliot are adopted sons of Naples with a little black book of chefs suppliers restaurateurs and people who have become close friends and colleagues over the past decade of the Pizza Pilgrims restaurants In 2023 they built the world s smallest mobile pizzeria a Vespa with a pizza oven on the back much to the Neapolitans delight and bemusement and over the past two years they have travelled around the city with photographer Dave Brown capturing the very best that Naples has to offer Including Neapolitan classics and personalised recipes from the Pizza legends of Naples as well as expert tips for making your own authentic Neapolitan pizza Pizza Napoli is a riotous glorious explosion of a book infused with ready wit With unprecedented access to previously undocumented places and to the stories of the remarkable people Pizza Napoli is more than just a cookbook it lifts the lid on a city that is rising up to claim its rightful place as one of the true gastronomic centres of the world

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Un manual imprescindible para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas del running. La participación creciente en carreras populares durante los últimos años indica que la practica del running se esta convirtiendo en un fenomeno social. Para un numero cada vez mayor de personas constituye su principal aficion y una forma de estimular su afan de superacion. De esta forma nace el interes por el papel de la alimentacion en el deporte, y tambien este libro, Comer y correr. Esta guia se dirige tanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente, correr en su tiempo libre. Tiene como objetivo ayudar al lector (o runner) a reconocer que hay de verdad y que de mito en la alimentacion de los runners, pero tambien resolver diversas dudas, como si se debe beber muchisima agua a lo largo de un maraton, que consumir antes de una carrera o que comer y beber una vez esta concluye.

Recetas de cocina rápidas para personas con diabetes de tipo 2, sin renunciar al placer de comer¿Te has desconcertado porque te acaban de diagnosticar diabetes mellitus? Este nuevo desafío parece de gran envergadura y otorga una importancia bastante notable al tema de la comida diaria. Pero adaptar tu alimentacion es mas facil de lo que piensas. Si tienes un conocimiento preciso de lo que debes hacer en funcion de tus propias necesidades nutricionales, podras mantener activo tu plan dietetico y tendras bajo control el nivel de azucar en sangre. Las recetas son perfectas para la cocina de todos los dias y no se tarda mas de 30 minutos en pasar a la mesa. Para los que se inician en la nueva alimentacion existe un detallado plan semanal. El mero hecho de comer saludable ya es, en si, un placer.Finalmente volver a disfrutar ? Recetas para cada dia? Mas de 90 recetas muy variadas. Con ellas resulta facil comer todos los dias de forma equilibrada.? Con una perfecta explicacion de los conceptos de fondo. Un vistazo a monosacaridos y disacaridos, indice glicemico (IG), carga glicemica (CG), unidad alimentaria y unidad de carbohidratos.? Sugerencias y consejos practicos. Respuestas a las preguntas realmente importantes acerca de la alimentacion en la diabetes mellitus tipo 2, desde la experiencia practica y para su aplicacion practica.

Este libro pretende ayudar a las personas que les gusta tanto correr como alimentarse adecuadamente. Cada día somos más los que pretendemos llevar un estilo de vida lo más saludable posible. Pero no resulta facil compaginar la vida diaria (trabajo, familia, vida social) con la practica de ejercicio y con una alimentacion saludable. En este libro ofrecemos herramientas para hacerlo mas facil. ¿Que necesito comer para que correr sea un beneficio para mi? ¿Como puedo compaginar mi ritmo de vida acelerado con unos habitos alimentarios saludables? ¿Como puedo poner en practica mis necesidades teoricas? Intentamos aclarar dudas, dar pautas alimentarias claras y sencillas y proporcionar estrategias y recetas que faciliten comer adecuadamente a medida que la vida, y nosotros con ella, corre.

A modern seasonal Italian cookbook from the globally renowned kitchen of Masseria Moroseta and a window into the stunning Puglian countryside

A collection of 85 scrumptious practical and diverse vegetarian recipes from the heart of Türkiye Turkey

A cookbook of Balkan recipes that takes us on a journey across former Yugoslavia giving voice to the varied cuisine of the region

b From the beloved author of i Sicilia i more than a hundred mouth watering b b Mediterranean dishes from Spain to Syria and everywhere in between b

FROM THE AWARD WINNING AUTHOR OF EAST MADE IN INDIA AND FRESH INDIA The ability to put a good dinner on the table has become my superpower and I want it to be yours too Dinner is a fresh and joyful celebration of the power of a good meal all created to answer the question What s for dinner in an exciting and delicious way Discover 120 vibrant easy to make vegetarian and vegan main dishes bursting with flavour including baked butter paneer kimchi and tomato spaghetti and aubergines roasted in satay sauce There are also mouthwatering desserts such as coconut and cardamom dream cake and bubble tea ice cream and exciting side dishes such as salt and vinegar potato salad and asparagus and cashew thoran From quick cook recipes to one pan wonders and delectable dishes you can just bung in the oven and leave to look after themselves Dinner is the essential companion for the most important meal of the day PRAISE FOR MEERA SODHA Meera can take a packet of noodles some peanut butter and a hunk of tofu and work magic DIANA HENRY Fabulous NIGELLA LAWSON She has a seemingly magic ability to tell you exactly the detail you need to make a dish sing BEE WILSON SUNDAY TIMES Enticing inviting and delicious Vegan and vegetarian dishes that are hard to resist and wh

From the world of George R R Martin s A Song of Ice and Fire comes a collection of 80 delicious recipes inspired by the histories of Westeros Essos and beyond

Focaccia Pizza Sandwich Bread three core doughs and 20 creative easy delicious ways to eat them

SUNDAY TIMES BESTSELLER Wordery s Book of The Year 2020 Food and Drink WINNER 130 recipes all suitable from 6 months old Wean your baby and feed your family at the same time by cooking just one meal in under 30 minutes that everyone will enjoy Say goodbye to cooking multiple meals every day and the faff of making special little spoonfuls for your baby plainer dishes for fussy older siblings and something different again for the grown ups With this ingenious new way to introduce solid food to your baby you ll cook a single meal and eat it together as a family where baby will learn how to eat from watching you Each recipe is quick to prepare and easy to adapt for different ages and dietary requirements So forget baby food and make light work of weaning with What Mummy Makes

Amber Guinness brings the heart of Tuscanys cosy autumnal and wintry flavours to your kitchen.Following the success of A House Party in Tuscany and Italian Coastal, Amber Guinness invites you on an artful tour through her beloved Southern Tuscany and favourite pockets of Florence. Winter in Tuscany celebrates the regions rich culinary and cultural traditions with a quanto basta approach the intuitive, Italian method of just enough and brings the heart of Tuscanys cosy autumnal and wintry flavours to your kitchen.But quanto basta is more than just a philosophy for cooking; its a metaphor for life. This book celebrates life in the off-season; an ode to exploring Tuscanys villages and countryside when the crowds have thinned, allowing for a deeper, more intimate connection with the culture, food and landscapes. In discovering treasures off the beaten path, Amber highlights the richness of exploring at a gentler pace, when Tuscany truly reveals itself.The book is filled with an array of hyper-local, traditional recipes for the home cook: from antipasti, zuppe thick, hearty Tuscan soups and brodo, brothy concoctions that bring comfort on colder days, to rustic pasta, rice and secondi meat and vegetable mains that celebrate the season.Whether youre strolling beneath Della Robbias cherubs or simmering a hearty soup on a cold winters night, Winter in Tuscany is an invitation to slow down and appreciate the beauty in small moments and big flavours.

Una de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimentos que le ayudarán y le nutrirán mientras sufre la enfermedad. Ofrece más de 150 recetas deliciosas y saludables para preparar durante el tratamiento (platos con mas energia y mas faciles de comer) y despues del mismo (opciones saludables que fomentan una dieta equilibrada). Asimismo, presenta numerosas ideas, variaciones y consejos. Todas las recetas han sido revisadas y analizadas por la autora, especialista en nutricion de The Royal Marsden Foundation Trust. El cancer cambia la vida y plantea numerosos retos psicologicos, emocionales y fisicos, asi como variaciones en el peso, el apetito, la capacidad de saborear y tragar, ademas de producir alteraciones en el funcionamiento del sistema digestivo. Este libro presenta las recetas adecuadas para compartir con la familia y los amigos, para no tener que preparar comidas individuales y asi reducir el estres y ahorrar tiempo y dinero. Esta comprobado que una alimentacion positiva y sana es muy importante para que los enfermos se mantengan fisica y mentalmente fuertes. Este libro pretende facilitar y hacer que la preparacion de los alimentos resulte divertida, ademas de proporcionar apoyo y consejos utiles.

Una buena nutrición es fundamental para conseguir un óptimo rendimiento deportivo, tanto para los deportistas profesionales como para aquellos que deseen mantener la condición física y la salud. Esta nueva edicion de La guia completa de la nutricion del deportista, revisada y actualizada con las investigaciones mas recientes sobre nutricion para el deporte, es el manual practico definitivo para cualquiera que desee mejorar su rendimiento. En el hallara valiosa informacion, explicada de forma clara y concisa, sobre los siguientes temas:E potenciar la resistencia, la fuerza y el rendimiento,E como calcular los requisitos optimos de calorias, hidratos de carbono y proteina,E consejos para mejorar la composicion corporal,E consejos especificos para mujeres, niños y vegetarianos,E programas alimentarios para perder grasa corporal, ganar musculo y prepararse para una competicion,E hidratacion y consumo de liquidos,E suplementos deportivos.La autora, Anita Bean, es una prestigiosa nutricionista, deportista y poseedora de importantes galardones en el campo de la nutricion deportiva. Tambien colabora con muchas revistas de salud, ofrece seminarios, dirige una consulta de nutricion y es autora de libros de referencia sobre nutricion y acondi