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És possible menjar el que ens ve de gust durant 5 dies per setmana, perdre pes i guanyar salut? Amb la Dieta dels Dos Dies, sí! Perdre pes sense comptar calories, sense restricció d'aliments, sense enredar-se en dietes complicades i frustrants... Si estas fart de provar una dieta rere una altra sense cap resultat, si no tens temps de complicar-te la vida amb menus farragosos, comença a posar en practica avui mateix la dieta que ha revolucionat el mon: la Dieta dels Dos Dies. Avalada per milers d'anys de tradicio pero tambe per les investigacions mes recents en materia de nutricio, la dieta intermitent no nomes es la forma mes senzilla i natural de perdre pes, sino que tambe es molt beneficiosa per a la salut. Prepara't per descobrir el gran secret de la Dieta dels Dos Dies: hem nascut per fer deju.

Aquest llibre ofereix orientacions sobre l'alimentació infantil i pautes nutricionals i educatives, molt funcionals i pràctiques, des del naixement fins a l'adolescència. L'alimentació té en qualsevol context un doble vessant, un vinculat a la nutrició i l'altre a la sociabilitat. Amb el primer es tracta de proporcionar la ingesta adequada de nutrients per tal que els infants aconsegueixin un creixement òptim; amb el segon entenem que tot acte que té a veure amb l'alimentació és un fet social de tracte interpersonal que afavoreix la comunicació i el desenvolupament de la personalitat. El nostre objectiu és afavorir el desenvolupament integral dels infants i dels adolescents possibilitant tant l'assumpció d'hàbits alimentaris saludables com la consciència de la importància que tenen els àpats com a generadors de salut, plaer i, al mateix temps, com a espais de relació i comunicació.

'If no one comments within two weeks on how great you're looking - you must be cheating.' Joshi Joshi's Alkaline Diet has been the secret of celebrities from Gwyneth Paltrow to Kelly Hoppen and the inspiration for the bestselling Honestly Healthy Cookbook by Natasha Corrett and Vicki Edgson. Now he shares his unique, craving-free diet plan and explains how any of us can shake off the strains of a high-pressure life and get the body and energy level's we've always dreamed of. Just 21 days with Joshi will alter your pH balance from acid to alkaline, change your eating habits forever, help you lose weight, and leave you looking and feeling fantastic. 'You completely trust yourself with Joshi. He's an amazing man.' Sadie Frost 'The health guru favoured by A-listers.' The Times 'Glossy hair, glowing skin - this regime really works.' Daily Mail

El presente libro de cocina está indicado para aquellas personas que deseen reducir el colesterol y tengan que reconsiderar sus hábitos alimentarios. Un compendio con las más sabrosas y variadas recetas para canapes, menus a base de cereales, platos con carne, pescado, postres y reposteria. Todas ellas faciles de preparar con ingredientes de bajo contenido en colesterol y ricos en fibra.

RETO DETOX

Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, se sumergirá en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por que el pulpo, en el pasado, asusto y fascino a m

Marta Martínez, creadora del proyecto Mi Dieta Vegana, ofrece 25 recetas sanas, sencillas y divertidas para todos aquellos que quieran experimentar una alimentación diferente y beneficiarse de un sinfin de ventajas, asi como para aquellos que ya han abrazado el veganismo.Disfruta con Mi Dieta Vegana nos demuestra la gran variedad de opciones alimentarias que existen cuando uno opta por incluir platos vegetales en su dieta. ¡Las opciones son infinitas! Aunque las recetas que aparecen en este libro estan pensadas para ayudarte a empezar el dia con buen pie, muchas de ellas son tan versatiles y faciles de hacer que podras prepararlas en cualquier momento del dia, tanto a la hora del almuerzo como para la de la cena.Con este completo libro, que incluye recetas que gustaran tanto a los mas tradicionales como a los mas valientes, Marta Martinez nos presenta todo un mundo de sabores y posibilidades saludables, y nos invita a comer bonito para disfrutar al maximo de la experiencia culinaria.

El presente libro de cocina para diabéticos, constituye una excelente ayuda para los amantes de la buena mesa que al mismo tiempo deseen controlar, por sí mismos, su nivel de glucemia. Incluye una gran variedad de las mas exquisitas recetas y sugerencias practicas para preparar sopas, platos de carne, pescados, postres y reposteria.

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez mas.Este libro esta orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteina para elaborar sus platos sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Ja fa anys que la Marisa Benavente i la Pilar Herrera es dediquen a letnobotanica. Formen part del grup de recerca FloraCatalana. Sempre que poden surten a buscar plantes, baies i fruites boscanes que, antigament, havien format part de lalimentacio tradicional i que, avui dia, son practicament oblidades. A partir de les setanta plantes mes habituals al nostre pais ens proposen mes de cent receptes per tornar-les a incorporar a la nostra cuina. Bunyols de malva, cruixents de borratja, torradetes davet, xips dheura de terra, lasanya de bolets i ortigues, trinxant de patata i blets o crema de reina dels prats son algunes de les propostes que fan. A mes a mes, en aquest llibre trobareu tota la informacio sobre com i quant recol·lectar cada planta i sobre les propietats que aporten a la nostra alimentacio.

Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado HOTR0408 cocina. Objetivos: -Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecucion y conservacion de elaboraciones basicas de multiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboracion posterior de platos con pescados, crustaceos y moluscos. -Analizar, poner a punto y aplicar las tecnicas basicas de cocinar pescados, crustaceos y moluscos y, en su caso, de conservacion, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. -Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneracion que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados, crustaceos y moluscos para su uso o consumo posterior. -Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de pescados, crustaceos y moluscos de acuerdo con su definicion, estado y tipo de servicio, para responder a una optima comercializacion. Contenidos: Unidad didactica 1. Maquinaria, bateria, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones basicas y platos elementales con pescados, crustaceos y moluscos. 1.1 Caracteristicas de la maquinaria utilizada. 1.2 Bateria de cocina. 1.3 Utillaje y herramientas. Unidad didactica 2. Fondos, bases y preparaciones basicas elaborados con pescados, crustaceos y ...

Las claves de la alimentación desintoxicante. Los naturópatas aconsejan hacer un día entero de depuración, coincidiendo con el cambio de estación. Para ello basta con alimentarse a base de un solo alimento durante 24 horas (una fruta o una verdura, preferentemente cruda), bebiendo mucha agua e infusiones, descansando y huyendo de todo estrés. En todas las culturas existen algunas tradiciones en las cuales durante algún día se recomienda hacer ayuno para desintoxicar el cuerpo. Dichas prácticas ancestrales se basan en una realidad biológica. Igual que el medio en el que vivimos, nuestro medio interior tiene necesidad, periódicamente, de "desintoxicarse", de sanearse y limpiarse a fondo. Nuestra vitalidad y nuestra salud dependen de ello. Para diseñar el programa de limpieza interior hablamos de DESINTOXICACIÓN, porque se trata de eliminar sustancias tóxicas. Un punto muy importante es aprender hacer un cambio de hábitos alimenticios, la alimentación no sólo es nuestra primera fuente de producción de toxinas, sino que es la más fácil de mejorar, en este manual le proponemos un suculento plan para estar al cien por cien, modo de empleo para una alimentación desintoxicante, reglas nutricionales, el papel de los nutrientes, consejos clave. 20 alimentos indispensables, todas sus virtudes detox, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos, y además 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud

La obesidad es un problema cada vez más común. Gran parte de la población mundial tiene que lidiar con ella día a día. La dieta disociada es una de las mejores y más efectivas maneras de hacerlo, especialmente para quienes han fracasado con un régimen hipocalórico y con la tediosa tarea de contar calorías. La dieta disociada no se basa en limitar las cantidades de alimentos, sino en combinarlos de determinada manera y distribuir su ingesta a lo largo de la jornada. Se trata de un régimen cualitativo y no cuantitativo que permite elegir las cantidades de alimentos que se consumen. Debido a estas características y a muchas otras, desarrolladas en la presente obra, resulta ideal para aquellas personas que no tuvieron éxito con la práctica de otras dietas. En la presente obra encontrará, entre otros temas: -Tabla de calorías -Clasidicación de alimentos -Tabla de nutrientes -Alimentos y sus vitaminas -Alimentos recomendados y no recomendados -Tips para bajar de peso -Recomendaciones -Recetario

En este libro podrás encontrar toda una serie de menús elaborados para ocasiones diferentes. No es lo mismo invitar por primera vez a tus suegros que preparar una comida con el novio. Y seguro que los abuelitos no querrán comer lo mismo tampoco. Por eso cada menú ha sido pensado y elaborado para complacer a tus invitados según sus sabores, texturas, presentaciones y necesidades también. Cada menú tiene su aperitivo, su primer plato, su segundo plato y su postre. Todos los ingredientes son valiosos para nuestro organismo y han sido seleccionados para agradar a nuestro paladar, Encontrarás varios consejos sobre ciertos alimentos, ciertas necesidades, sobre algunas alergias, etc., lo que siempre viene bien saber para no quedarse con las dudads sobre un alimento u otro. Espero que sea todo un placer hacer las invitaciones y saborear junto con ellos estos platos elaborados a lo largo de muchos años de estudios y experimentación en este tema.

Olga Roig ofrece en esta guía toda la información necesaria para conocer y valorar las dietas más famosas y, de esta manera, descubrir cuál es la que se ajusta de una forma más adecuada a las necesid

Cocina baja en colesterol. Una alimentación adecuada es esencial para controlar el nivel de colesterol. Sin embargo, no siempre resulta fácil cambiar los hñabitos alimentarios ni resistirse a tentaciones que pueden repercutir negativamente en la tasa de colesterol en sangre. Las recetas de este libro facilitan la tarea de alimentarse con plena conciencia de la cantidad de colesterol que se ingiere. Ademas. son variadas y, sobretodo, apetitosas, asi que ya no hay excusas para no comer de forma saludable.

Comer ha sido desde siempre uno de los mayores placeres de la humanidad, hasta tal punto que no son pocos los que por disfrutar de una buena mesa han incurrido en excesos y atentado gravemente contra su salud. Afortunadamente las investigaciones llevadas a cabo en los distintos aspectos de la nutricion, permiten seguir una dieta sana y equilibrada sin que ello implique el tener que prescindir de las delicias de la buena cocina. Pierde peso, gana vida ofrece una novedosa guia para las comidas principales a lo largo de todo un año, en forma de recetas muy faciles y rapidas de preparar. Recetas que inspiradas en la conocida dieta mediterranea -de cuyos efectos beneficiosos hoy nadie duda- y perfectamente equilibradas en nutrientes, ayudan a conseguir esa buena salud que todos buscamos para poder disfrutar de una vida plena.

La mayoría de las dietas sólo tienen éxito a corto plazo, y transcurrido cierto tiempo el indicador de la báscula vuelve a subir. ¡Pero se acabó! La nueva dieta le ayudará a conseguir con facilidad su peso deseado y a mantenerlo sin esfuerzo. - Resultados a largo plazo gracias al eficaz concepto dietetico de la doctora Petra Ambrosius. - Con una interesante introduccion y practicos consejos para el dia a dia. - Sin necesidad de privaciones gracias a variadas y apetitosas recetas. - Completos y detallados menus para 15 semanas de dieta. Todas las recetas se han comprobado minuciosamente y resultan muy faciles de elaborar. A la hora de seleccionarlas se han tenido en cuenta tanto la variedad como la sencillez de la preparacion, pero sobre todo se han escogido platos sabrosos que gusten a toda la familia. La nueva dieta es una guia eficaz que le ayudara a conseguir su peso ideal y a mantenerlo sin esfuerzo.