Opiniones sobre AMASANDO CON SYLVAIN VERNAY. PANADERIA Y REPOSTERIA EN CASA
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2 opiniones de usuarios
Juan Bautista
17/10/2022
Tapa blanda
He comprado libros sobre pan, y mi opinion al principio fué, este sera un libro mas de pan, pues no, descubri, que se ha preocupado por enseñar, tecnica, amasado, claramente explicado, y con recetas concretas, sin titubeos, aparte de enseñar, sirve como libro de consulta, imprensindible? Bueno creo que no existe libro que no merezca la pena, una atencion, todos son imprescindible en su grado.
Lucía
14/10/2021
Tapa blanda
Una brutalidad. Me lo he comprado hoy y me he quedado abrumada por la belleza del libro (fotos, calidad del papel) pero sobre todo por el contenido. Sylvain lo explica todo TAN BIEN y con un grado de detalle poco visto hasta ahora. Un libro imprescindible desde luego.