EL PAN: MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA
MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERA
LIBROS CON MIGA - 9788494193408
Opiniones sobre EL PAN: MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA
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4 opiniones de usuarios
Adrián
11/06/2024
Tapa blanda
Aunque todavía no lo he terminado, me parece un libro bastante útil para introducirte en el mundo de la panadería
MARIA
29/09/2023
Tapa blanda
Muy buen libro, como libro de consulta. Pero también técnicas muy interesantes de usar. Libro muy completo. Me encanta!
averroes
26/05/2020
Tapa blanda
Nefasta
laura
10/05/2020
Tapa blanda
Un imprescindible
Del 1 al 4 de 4