📱 eBook en catalán LA NEVERA MIG PLENA

Idees genials, senzilles, ràpides i econòmiques per a cuinar amb el poc que tinguem en la nevera, que per buida que sembli, segur que està mig plena…

Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i tha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i than sobrat patates fregides? O tal vegada than deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments que es cuinen cada dia en el món acaba en les escombraries.

I és que de la nevera, com el got, mig plena, sempre es poden aprofitar les sobres o allò que aparentment no té massa recorregut com a possible plat. Ja no. Jordi Roca, al costat dels seus nebots Marc i Martí Roca són els autors i els protagonistes daquesta obra de genials, fàcils i divertides receptes daprofitament.

Plats extraordinàriament creatius i senzills amb ingredients sorprenents com la truita de ganchitos cuinada amb ou i aquest festiu snack; o els bikinis amb sobres de pollastre en un deliciós sandvitx; o lhummus amb cigrons dun tupper interminable, en el qual aquests llegums es converteixen en una increïble crema per a untar; o la pizza Mex, elaborada amb els natxos sobrants duna festa de pijames…

Amb La nevera mig plena descobriràs amb Jordi, Marc i Martí una nova manera de cuinar, però, sobretot, daprofitar i gaudir… Tuneixes a la festa?