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VEGGIE KIDS
Una miniguía para una alimentación vegetariana en la infancia
FLASH - 9788417906597
Sinopsis de VEGGIE KIDS
¿Es posible una dieta vegetariana saludable y equilibrada en la infancia?
En Veggie Kids Maria Manera recoge las principales claves para poder llevar a cabo una dieta vegetariana saludable y placentera desde la infancia hasta la edad adulta. A través de ideas, estrategias y recursos, la autora nos invita a descubrir los beneficios de una dieta más sostenible para los más pequeños de la familia.
Para conseguir un estilo de vida más ecológico, es necesario replantear desde la infancia la manera cómo nos alimentamos, ya que nuestra salud está estrechamente ligada con la sostenibilidad ambiental.
«Una ganancia en salud para las personas va de la mano de una mejor salud planetaria.»
Reseñas:
«Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.»
Carlos Casabona
«Desmonta mitos y apuesta por la salud.»
Olga Pereda, El Periódico
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Ficha técnica
Editorial: Flash
ISBN: 9788417906597
Idioma: Castellano
Especificaciones del producto
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Escrito por Maria Manera
Maria Manera es dietista-nutricionista con larga trayectoria en el mundo académico. Además de sus tareas docentes en grados y másteres, es dietista del PAAS (Plan Integral para la Promoción de la Salud a través de la Actividad Física y la Alimentación Saludable) de la Agencia de Salud Pública de Cataluña desde 2006.
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