¿Te gustaría aprender a cocinar un rico estofado de ternera o una deliciosa paella? ¿Llevas tiempo sin comer croquetas caseras y quieres saber cómo se preparan? Este libro te ayudará a resolver esas preguntas y muchas mas. Acostumbrado a los deliciosos platos caseros, los extrañaba y queria volver a disfrutarlos, como muchos jovenes que viven lejos de casa.Las recetas andaluzas de la abuela Maria surge de la necesidad de preservar el legado culinario y los sabores tradicionales de la tierra. Por ello, en este libro recojo mas de 60 recetas de toda la vida, incluyendo fotos a todo color y una detallada descripcion de su elaboracion paso a paso. Y tal y como si vinieran de tu propia abuela, incluye consejos para que consigas el toque mas delicioso.