Alianza Editorial- 9788413624945
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.
Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
Especificaciones del producto
Escrito por Simone Ortega
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1 opiniones de usuarios
Mireya Herranz
27/11/2023
Tapa blanda
Perfecto para aprender a cocinar !!!!!!!!!!