AL MICRO Y LISTO

COCINAR NUNCA FUE TAN FÁCIL

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miércoles 27 de enero de 2027.






Sinopsis

Cocinar como Dani nunca fue tan fácil.

Sí, está hecho en el microondas. Y no, no lo parece.


Llevamos toda la vida utilizando el microondas para calentar el café, descongelar la cena precocinada o salir del paso. Pero ¿y si te dijera que puedes cocinar y comer realmente bien con él?


Dani García nos invita a mirar este aparato de otra manera y demuestra que, con un poco de creatividad, es posible preparar recetas sorprendentes y llenas de sabor, como un calabacín con kimchi y lima, un bacalao en sopa de miso blanco, unos huevos «fritos» con gambas al ajillo o mermeladas de distintos sabores.


Este libro reúne los mejores trucos de Dani para sacarle todo el partido y abre la puerta a nuevas posibilidades, siempre con un objetivo: disfrutar de la buena comida.


El verdadero éxito no es que alguien te pregunte: «¿Esto lo has hecho en el microondas?». Es que te diga: «¿Cuándo lo vuelves a hacer?».

Ficha Técnica

Editorial: Espasa Libros, S.L.U.

ISBN: 9788467084757

Idioma: Castellano

Número de páginas: 224

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 27/01/2027

Año de edición: 2027

Plaza de edición: Madrid
Alto: 24.0 cm
Ancho: 18.0 cm

Especificaciones del producto

Dani García

Escrito por Dani García

Dani García (Marbella, 1975) es uno de los chefs españoles más reconocidos a nivel internacional. Con tres estrellas Michelin a sus espaldas, ha revolucionado la alta cocina desde Andalucía combinando innovación, tradición y visión global en cada uno de sus proyectos. Su estilo une productos de su tierra con técnicas e ingredientes de diferentes partes del mundo. En 2019, tras alcanzar la tercera estrella, sorprendió al cerrar su restaurante insignia. Con valentía, inició un nuevo camino para acercar la gastronomía española al mundo. En 2024, abrió Smoked Room en Dubái y tan solo seis meses después de su apertura consiguió una estrella Michelin, confirmando así su proyección internacional. Además de los galardones culinarios, varios de sus restaurantes han recibido premios por su diseño y arquitectura. BiBo Madrid obtuvo el Prix Versailles al mejor diseño de restaurante en Europa en 2016 y Leña Marbella ha sido reconocido como el restaurante más bonito del mundo en 2021 por los premios Restaurant & Bar Design. @danigarcia7 @comodani_es

Fotografía: © Noelia Jiménez
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