Assumpta Miralpeix nos ofrece una obra completísima y muy prácitca que, además de incluir 300 recetas organizadas en función de las estaciones, nos informa detalladamente sobre los distintos tipos de alimentos, las épocas del año en la que es más aconsenjabel consumirlos e incluso las técnicas de cocción y conservación.
Ficha técnica
Editorial: Plaza & Janes Editores
ISBN: 9788401387036
Idioma: Catalán
Número de páginas: 320
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 11/09/2006
Año de edición: 2006
Plaza de edición: Barcelona
Alto: 23.0 cm
Ancho: 15.0 cm
Especificaciones del producto
Escrito por Assumpta Miralpeix
Assumpta Miralpeix és experta en gastronomia i nutrició i ha col·laborat en diversos programes de ràdio i televisió. És autora de Cocina para singles, Alimentación infantil i Prepara tus menús para toda la semana, entre d'altres, i coautora també de llibres com Colesterol y dieta.