ASPECTOS SOCIALES, ECONOMICOS Y JURIDICOS DE LA AGROALIMENTACION. LA PERSPECTIVA ECOLOGICA
Jornadas sobre el observatorio social, económico y jurídico alimentario (OSEJA), celebradas en Jerez de la Frontera (Cádiz), 25 de junio de 2010
ANTONIO RAFAEL PEÑA SANCHEZ y JACINTO MANUEL PORRO GUTIERREZ
UNIVERSIDAD DE CADIZ. SERVICIO DE PUBLICACIONES - 9788498283266
Sinopsis de ASPECTOS SOCIALES, ECONOMICOS Y JURIDICOS DE LA AGROALIMENTACION. LA PERSPECTIVA ECOLOGICA
El objetivo fundamental de esta obra es acercarnos a la realidad compleja del Sistema Agroalimentario incorporando la perspectiva ecológica. Además, pretende abordar la poliédrica realidad del campo alimentario, no sólo desde lo académico, sino también desde lo profesional.
Ficha técnica
Editorial: Universidad de Cadiz. Servicio de Publicaciones
ISBN: 9788498283266
Idioma: Castellano
Número de páginas: 225
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 03/02/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 1.5 cm
Peso: 425.0 gr
Especificaciones del producto
Opiniones sobre ASPECTOS SOCIALES, ECONOMICOS Y JURIDICOS DE LA AGROALIMENTACION. LA PERSPECTIVA ECOLOGICA
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