Libros de Agronomía. Agrología. Semillas y abonos

La corriente universal hacia la sociedad de la información, y la extensión de la informática hasta niveles inimaginables, han obligado a un replanteamiento de los libros técnicos en la dirección de reducir al minimo tanto la bibliografia como los datos estadisticos, mas propios de articulos cientificos o tesis doctorales, disponibles en internet.;Con ello, el contenido del presente libro dedica mayor atencion a las reglas de funcionamiento de la tecnologia y su aplicacion profesional, hacia un fin que no es otro que solucionar un problema real porque en ingenieria y en otras profesiones, el fin y solo el fin justifica los medios.;Por lo cual, en la presente 6ª edicion se ha reducido la bibliografia y abundante informacion disponible en la 5ª edicion, o se ha incorporado a los ejemplos para subrayar lo esencial de la valoracion, como es el conjunto formado por el concepto, los metodos y las aplicaciones en su condicion de punto de partida ineludible. Asimismo, se ha optado por la preferencia de ubicar el Informe de Valoracion en el contexto probabilistico, con lo cual se vincula la Valoracion y Tasacion a la Metrologia, frente al enfoque tradicional deterministico.;La Constitucion Española de 1978, marco de la Ley de Suelo y su desarrollo en el suelo rural en España, y las continuas decisiones de la Comision de Defensa de la Competencia en el Espacio Economico Europeo, con la necesidad de tasar daños colusorios, marcan las lineas de posibles desarrollos teoricos en el futuro, asi como nuevas oportunidades profesionales.;El autor, Doctor Ingeniero Agronomo y Catedratico Emerito de la Universidad Politecnica de Valencia, ha dedicado mas de cincuenta años a la investigacion, docencia, profesion, normalizacion y corredaccion legislativa de la Valoracion, y toda su experiencia esta volcada en esta 6ª edicion de un libro considerado como clasico e imprescindible para la elaboracion de cualquier informe o dictamen sobre la materia.

"El presente libro aborda las bases conceptuales y metodológicas de la mejora genética vegetal, incluyendo los fundamentos de la genética y la genómica que sustentan los actuales programas de mejora de plantas, en los que los metodos clasicos se combinan con los avances biotecnologicos para desarrollar las nuevas variedades. La obra va dirigida a estudiantes de Ingenieria Agronomica, Biologia, Biotecnologia, Tecnologia de Alimentos, etc.; pero tambien puede servir de soporte para la formacion integral de docentes, investigadores y mejoradores profesionales en las empresas de semillas. Tras presentar las bases geneticas y biotecnologicas de la mejora vegetal, se estudian los metodos clasicos y biotecnologicos mas utilizados en la actualidad, y se aborda la mejora de los caracteres de mayor importancia agronomica, incluyendo la resistencia a los estreses bioticos y abioticos y la mejora de la calidad. Por ultimo, se profundiza en la mejora genetica del trigo, el tomate y el olivo, como ejemplos del alcance de la mejora genetica en los cultivos herbaceos, horticolas y leñosos. Manuel Jamilena Quesada es catedratico de Genetica en la Universidad de Almeria e investigador principal del grupo de investigacion Genetica de Horticolas en el Centro de Investigacion CIAIMBITAL. Maria Jose Diez Niclos es catedratica de Genetica del Departamento de Biotecnologia e investigadora en el Instituto Universitario de Conservacion y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politecnica de Valencia. Belen Pico Sirvent es catedratica de Genetica del Departamento de Biotecnologia e investigadora en el Instituto Universitario de Conservacion y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politecnica de Valencia. Fernando Martinez Moreno es profesor titular de la Universidad de Sevilla e imparte Mejora Vegetal en el Departamento de Agronomia de la ETSIA (Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica)."

La redacción de proyectos de industrias agroalimentarias implica conocer y aplicar un amplio número de disciplinas, su normativa y la forma en que han de presentarse los distintos documentos, requiriendo ademas de una constante actualizacion de los conocimientos.Este libro responde a la necesidad de disponer de un Manual con un enfoque practico, integral y multidisciplinar para ayudar a los profesionales que intervienen en la redaccion de proyectos agroindustriales. Aborda desde aspectos preliminares a considerar (cartografia y topografia, urbanismo, estudio geotecnico, etc.) hasta aspectos avanzados, como el diseño de las industrias, los sistemas APPCC, la gestion de residuos, la direccion de obra, las metodologias BIM o el control de calidad de la ejecucion. Tambien se tratan todos los documentos que conforman el proyecto, indicandose no solo en que consisten y su finalidad, sino tambien como realizar cada apartado y fuentes de informacion y normativa a consultar. El libro se estructura en 26 capitulos y cuenta con 30 ejercicios completamente resueltos.La amplitud y el enfoque de este Manual lo hacen recomendable tanto como libro de texto para estudiantes de la asignatura Proyectos, en titulaciones de ingenieria agricola o agronomica y tambien de otras titulaciones similares, como libro de consulta para profesionales en el ejercicio de su labor diaria.

Con el fin de conseguir un desarrollo rural integrador de sus múltiples actividades, se resalta en este libro la necesidad y se detallan los pasos obligados para aproximarse a una agricultura realmente sostenible. Utilizando como base científica los principios agro-ecológicos, se exponen un estado del arte y la práctica de lo más relevante a nivel mundial sobre evaluación de suelos.

La colección Perspectivas Agroecológicas difunde obras de agroecología, tanto teóricas como prácticas, dirigidas a técnicos en agricultura, ecológica, campesinos, funcionarios de la administración agraria, agentes de desarrollo local, estudiantes de ingeniería técnica y agronómica, ciencias ambientales, biología, geografías, edafología, etc., asociados a ONG y al movimiento ecologista, estudiantes de los dos máster de agroecología y de las dos titulaciones en agricultura ecológica. El primer título de la colección muestra cómo el manejo industrial y biotecnológico de los recursos naturales ha generado mayores cotas de desigualdad y un grave peligro para los seres humanos y el planeta. Si bien la primera forma biotecnológica fue la desarrollada por el conocimiento campesino, mediante una biotecnología que modificaba el germoplasma por selección fenotípica, domesticando animales y plantas, la tecnología agraria de naturaleza industrial ha intensificado la artificialización de los recursos naturales, de forma que el deterioro causado a los elementos de la biosfera ha alcanzado grados irreversibles de degradación. Si se tiene en cuenta que no es posible pensar ni transformar las sociedades en el presente sin ser conscientes de las inercias heredadas del pasado, ha sido indispensable dentro de la disciplina de la Sociología Rural desarrollar las teorías generadas tanto desde en el pensamiento científico como desde las experiencias históricas de la lucha campesina y de los movimientos ecologistas. De estas teorías desde la perspectiva agroecológica trata este libro.

Título: Empleo del ruibarbo y la frángula como aditivos sustituivos de los antibióticos promotores del crecimiento de los rumiantes: estudio in vitro e in vivo Autor: Rubén García González ISBN/ISSN: 978-84-9773-418-9 Deposito legal: Dimensiones: 15x21cm Nº de paginas: 105 Año: 2008 Coleccion: Fundacion Carolina Rodriguez

En este libro se analiza la evolución más reciente, la situación y las perspectivas de la industria agroalimentaria española y aragonesa, y en particular la de la comarca del Somontano de Barbastro. Se asume la premisa de que este sector se convierte en una herramienta generadora de valor en el entorno rural, en términos tanto de empleo como de inversiones y, en definitiva, de riqueza.