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CALCULOS DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

JUAN DE DIOS ALVARADO

ACRIBIA EDITORIAL - 9788420011837

 Industrias Industrias alimentarias

Sinopsis de CALCULOS DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

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Ficha técnica

Editorial: Acribia Editorial

ISBN: 9788420011837

Idioma: Castellano

Número de páginas: 286

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/07/2018

Año de edición: 2018

Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por JUAN DE DIOS ALVARADO

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