ciencia de la carne y de los productos carnicos (2ª ed.)-james f. price-9788420007595

CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS (2ª ED.)

 (En papel)

JAMES F. PRICE

, 1994
  • Nº de páginas: 592 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420007595

$899.00

$854.05

Inseparables, comprar "CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS (2ª ED.)" junto con:

ciencia de la carne y de los productos carnicos (2ª ed.)-james f. price-9788420007595
ciencia de la carne (4ª ed.)-9788420008561
CIENCIA DE LA CARNE (4ª ED.) R.A. LAWRIE

Cómpralos hoy por

ciencia de la carne y de los productos carnicos (2ª ed.)-james f. price-9788420007595
carne y productos carnicos: tecnologia, quimica y microbiologia-9788420008479
CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS: TECNOLOGIA, QUIMICA Y MICROBIOLOGIA ALAN H. VERNAM JANE P. SUTHERLAND

Cómpralos hoy por

ciencia de la carne y de los productos carnicos (2ª ed.)-james f. price-9788420007595
ingenieria de los procesos aplicada a la industria lactea-9788420010502
INGENIERIA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LACTEA
VV.AA.

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 592 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420007595
  • Año edición: 1994
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: JUAN LUIS DE LA FUENTE
0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

ciencia de la carne y de los productos carnicos (2ª ed.)-james f. price-9788420007595
CIENCIA DE LA CARNE Y DE L... JAMES F. PRICE

$899.00

$863.04

Opiniones "CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS (2ª ED.)"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate