Ficha técnica
Editorial: Laja
ISBN: 9788472220966
Encuadernación: Tapa blanda
Especificaciones del producto
Escrito por Josep Lladonosa i Giró
Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) és un cuiner català de renom. És un dels principals exponents de la recuperació de la cuina tradicional catalana i de la recerca sobre les seves arrels medievals.
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