COCINA PARA POBRES
Por ALFREDO JUDERIAS
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Sinopsis
Cocina para pobres, es el resultado de la peregrinación del doctor Alfredo Juderías por los pueblos y aldeas españolas, recuperando recetas que en muchos casos estaban en trance de desaparecer. Dada su profesión de médico puro rescatar recetas de conventos de clausura.
Ficha Técnica
Editorial: La Galería del Libro, S.L.
ISBN: 9788493680701
Idioma: Castellano
Número de páginas: 324
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 08/07/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: España
Alto: 22.0 cm
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre COCINA PARA POBRES
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C
hace 2 años
Lo tengo en casa desde los años 80… y es una maravilla. Y no solo por las recetas sino también por las geniales ilustraciones de Antonio Mingote. Una joya de libro.
