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COCINA PARA POBRES

 (En papel)

ALFREDO JUDERIAS

, 2010
  • Nº de páginas: 324 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.L. LA GALERÍA DEL LIBRO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788493680701
Cocina para pobres, es el resultado de la peregrinación del doctor Alfredo Juderías por los pueblos y aldeas españolas, recuperando recetas que en muchos casos estaban en trance de desaparecer. Dada su profesión de médico puro rescatar recetas de conventos de clausura.

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Datos del libro

  • 22.0cm.
  • Nº de páginas: 324 págs.
  • Editorial: S.L. LA GALERÍA DEL LIBRO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788493680701
  • Año edición: 2010
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Cocina para pobres, es el resultado de la peregrinación del doctor Alfredo Juderías por los pueblos y aldeas españolas, recuperando recetas que en muchos casos estaban en trance de desaparecer. Dada su profesión de médico puro rescatar recetas de conventos de clausura.

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Lector anónimo

recopilación de recetas tradicionales y sencillas, a destacar recetas de conventos de clausura.

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