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Tapa dura | Libro en CASTELLANO

COCINA SIMPLE

Name: Cocina simple
Rating: 5,0 (6 reviews)
Author: Yotam Ottolenghi

Por Yotam Ottolenghi

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Ficha Técnica

Traductor: Rita Da Costa García

Editorial: Salamandra

ISBN: 9788416295159

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Es

Colección:

Salamandra Fun & Food

Alto: 27.7 cm

Ancho: 20.1 cm

Grueso: 3.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi es el restaurador y chef de los nueve delis Ottolenghi, así como de los restaurantes NOPI y ROVI. Es autor de once libros de cocina superventas y galardonados con múltiples premios. Su defensa de las verduras, así como de algunos ingredientes antes considerados «exóticos», ha dado lugar a lo que muchos llaman «el efecto Ottolenghi», una forma de cocinar que se caracteriza por la creación de platos llenos de color, sabor, abundancia y luz. Yotam vive en Londres con su familia.

www.ottolenghi.co.uk

@Ottolenghi

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Reseñas sobre COCINA SIMPLE

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6 Reseñas

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1 - 4 de 6 reseñas

Felipe

| hace 1 año

Muiy bien

MIREIA

| hace 3 años

Ottolenghi nunca decepciona. Un libro increíble de recetas maravillosas que, al menos hasta ahora, a mi siempre me han salido bien. Las fotografías además son preciosas. Merece muchísimo la pena, además, con la utilización de las letras que forman la palabra SIMPLE te da pistas sobre recetas más rápidas de hacer, que necesitan menos ingredientes...

Marta

| hace 5 años

El libro está muy bien. Recetas bien clasificadas y bien explicadas.

CHABEL36

| hace 5 años

Simplemente fantástico

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