COCINA Y PUNTO - LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SANCHEZ
Las mejores recetas de Enrique Sánchez
Ediciones Alfar S.A. - 9788478989133
Sinopsis de COCINA Y PUNTO - LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SANCHEZ
Las grandes salsas básicas…las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas…¡Cocina y punto!
Mucho más que un recetario, para todos los gustos y todas las personas que quieran disfrutar de la cocina; ya seas profesional, aficionado o sencillamente sea la primera vez que quieres adentrarte en el mundo de los fogones... este es tu libro.Cocina de siempre, con ingredientes de siempre y con el toque personal del televisivo cocinero Enrique Sánchez. Tras el éxito de sus anteriores libros de cocina, el autor se embarca en su aventura gastronómica más personal. Recetas sencillas, sin secretos, con detalles innovadores y con un respeto absoluto a la materia prima.
Ficha técnica
Editorial: Ediciones Alfar S.A.
ISBN: 9788478989133
Idioma: Castellano
Número de páginas: 328
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 04/11/2021
Año de edición: 2021
Plaza de edición: Sevilla
Colección: Gastronomía y Salud
Gastronomía y Salud
Alto: 25.0 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 164.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Enrique Sánchez
Enrique Sánchez. Sevillano de nacimiento y malagueño de adopción, cambia la Facultad de Medicina por su gran pasión: la cocina.
Tras finalizar sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, inicia un largo camino de aprendizaje en reconocidos y prestigiosos restaurantes dentro y fuera de nuestras fronteras. Países como Estados Unidos, Japón, México, Portugal, Italia, Rusia o República Dominicana han sido testigos de sus años de formación en los fogones.
En 2010 deja su función como profesor en la Escuela de Hostelería de Sevilla para dar el salto a la televisión. Años en los cuales “Cómetelo” (Canal Sur) se ha convertido en un auténtico referente de los programas de cocina en televisión. Autor de varios libros convertidos en top-ventas, presentador de televisión (La Báscula, Objetivo Chimborazo, El gusto es Nuestro, Cocina con Clan, Menuda Noche), ha recorrido más de 15 países con ponencias y demostraciones gastronómicas.
Actualmente compagina su faceta televisiva con un pequeño catering, asesorando empresas de alimentación y colaborando con diferentes entidades solidarias y fundaciones.
Descubre más sobre Enrique Sánchez Tras finalizar sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, inicia un largo camino de aprendizaje en reconocidos y prestigiosos restaurantes dentro y fuera de nuestras fronteras. Países como Estados Unidos, Japón, México, Portugal, Italia, Rusia o República Dominicana han sido testigos de sus años de formación en los fogones.
En 2010 deja su función como profesor en la Escuela de Hostelería de Sevilla para dar el salto a la televisión. Años en los cuales “Cómetelo” (Canal Sur) se ha convertido en un auténtico referente de los programas de cocina en televisión. Autor de varios libros convertidos en top-ventas, presentador de televisión (La Báscula, Objetivo Chimborazo, El gusto es Nuestro, Cocina con Clan, Menuda Noche), ha recorrido más de 15 países con ponencias y demostraciones gastronómicas.
Actualmente compagina su faceta televisiva con un pequeño catering, asesorando empresas de alimentación y colaborando con diferentes entidades solidarias y fundaciones.
Recibe novedades de Enrique Sánchez directamente en tu email
Opiniones sobre COCINA Y PUNTO - LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SANCHEZ
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
(3) comentarios
(3)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ordenar por:
3 opiniones de usuarios
Andrea Schünemann
20/07/2022
Tapa dura
¡una receta es más sabrosa que la siguiente! Cocínalo, cómelo, disfrútalo. Un libro de cocina precioso que es un placer leer.
Estefania
17/05/2022
Tapa dura
Simplemente genial
Pepi
26/04/2022
Tapa dura
Qué voy a decir? Soy fan de Enrique, lo veo todas las tardes y sus recetas como andaluza son cercanas, de productos de nuestra tierra,sencillas y por supuesto muy ricas.
Ver todas las opiniones (3)
