Enrique Sánchez

Enrique Sánchez regresa a nuestras cocinas con un libro imprescindible para quienes aman la buena mesa sin complicaciones: La Cocina Casera de Enrique Sánchez. Este libro es mucho más que un recetar

Huevos, canela, azúcar, ralladuras de limón o naranja, aceite de oliva virgen extra, ajonjolí, harina, leche, alguna fruta de temporada,…basta poner un puñado de ingredientes básicos en las manos de Enrique Sánchez para que en tan sólo unos minutos estalle una entusiasta tormenta de ideas, de ver sus intensas ganas de querer recuperar o actualizar nuestros dulces, de darles siempre su toque personal a esa repostería que a grandes y pequeños nos encanta disfrutar, a esos postres que nos trasportan a nuestra infancia. Roscos, tartas, pasteles y bizcochos. Cremas, hojaldres y rellenos.Sí, en este libro encontrará numerosos y variados postres, dulces típicos y pastelería con mucha tradición, pero también la evolución y el toquediferente y actual a cargo de uno de los mejores chef y reposteros de nuestra tierra. Con este libro queremos que los descubra, que los elabore en casa, paso a paso, de una forma fácil y entretenida. Este libro de Los Postres de Cómetelo es una guía definitiva y actual para que ponga esa dulce guinda en su mesa en una fiesta o reunión, ese toque de felicidad que siempre supone disfrutar de un postre casero junto a los seres queridos pero, sobretodo, elaborado con sus propias manos.

Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. Recetas fáciles que tanto jóvenes como adultos desearán practicar. Ahora, la cocina de toda la vida podra ser elaborada desde un estudiante que resida en la ciudad, hasta las abuelas que nos dedican su tiempo durante esos dias tan especiales en familia.

El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar.La obra fundamental y sin precedentes que le guiara a traves del fascinante mundo de la gastronomia de esta tierra, paginas donde poder descubrir en cada receta, explicadas paso a paso y de manera facil y sencilla, el irresistible mundo del tapeo o la mejor seleccion de platos de temporada en ensaladas, aperitivos frios o calientes, guisos, sopas, pastas y arroces, carnes, pescados y para rematar, las dulces tentaciones de sus exitosas tartas y creaciones en reposteria.Una obra de referencia, ademas, donde poder consultar el calendario de temporada de frutas, verduras, pescados y carnes, el libro para descubrir y conocer los condimentos que dan sabor a nuestros platos, las hierbas aromaticas y las especias milenarias, sus variedades y usos; o los mayores secretos, trucos y consejos para poder elaborar con exito una gran seleccion de recetas de la apasionante cocina de Enrique, la que cada tarde prepara en television.

Julián Regueiro, un periodista deportivo, cree reconocer a un famoso jugador de fútbol. Lo extraño del caso es que éste murió hace más de 11 años en un accidente de tráfico. A partir de aquí, Regueiro se propone reconstruir los últimos días de la vida de aquel futbolista. En sus pesquisas, el periodista se topará con más de una incógnita y con un asunto algo turbio.

Desde 1890 hasta 1945 Europa se estremeció con las revoluciones políticas, sociales y culturales propiciadas por la crisis de la modernidad. Marx, Nietzsche y Freud sembraron los anhelos de una época convulsa, en la que -en pos de un mundo nuevo- se erigieron toda suerte de modelos alternativos y radicales de modernidad: desde la exasperacion de los totalitarismos comunista y fascista hasta la biopolitica, pasando por el frenesi de las vanguardias artisticas.Esta epoca apasionada, hambrienta de trascendencia y transida de esperanzas, vio nacer tambien, en Europa, el resurgimiento catolico en la literatura. Escritores como Chesterton, Evelyn Waugh o Graham Greene en Inglaterra; como Peguy, Claudel o Bernanos en Francia; o como Maeztu o Bergamin en España, encontraron en el catolicismo la clave para afrontar los enigmas y aporias del hombre moderno. Y, al mismo tiempo, inyectando a la tradicion cristiana los principios politicos y artisticos de la modernidad, lograron transformar un catolicismo entonces reaccionario en el paradigma de la ultramodernidad.Este libro recorre la historia intelectual de un fenomeno cultural europeo que, pese a su magnitud, ha sido hasta ahora orillado por gran parte de la critica. Y lo hace a traves de una prosa vibrante, que logra que esta investigacion se lea como una novela.

En el verano de mil novecientos noventa y siete el contrabando de tabaco proveniente de Andorra, se había convertido en un verdadero problema para el estado español, que además de tener que asumir las cuantiosas perdidas economicas que dicha actividad le ocasionaba, se veia obligado a soportar los graves accidentes de trafico que provocaban las cada vez mas frecuentes y sobre todo temerarias, caravanas de vehiculos que para trasladar la mercancia por España, tenian la osadia de fletar algunas organizaciones contrabandistas. La gravedad de los hechos, obligo al ejecutivo español a tomar conciencia de la situacion y, en base a la descarada permisividad de los gobernantes andorranos, a aceptar las medidas oportunas para hacerles reaccionar y erradicar aquella lacra. De una manera muy amena y empleando un lenguaje coloquial, en Asedio en los Pirineos el autor intenta describir la supuesta actividad que realiza un imaginario grupo de agentes especiales de la Guardia Civil, que son reclutados para resolver el problema, aderezando la lectura con determinadas situaciones y circunstancias en las que se pondran de manifiesto las mas encomiables virtudes del ser humano y sus mas despreciables defectos.

Edición especial con Caja Regalo que contiene Cómetelo y La cocina de Cómtelo, libros de recetas del programa de Canal Sur Televisión, Cómetelo, presentado por Enrique Sánchez.

Una recopilación de las mejores recetas de la cocina andaluza, todas ellas elaboradas cada tarde por el popular chef de cocina Enrique Sánchez en el programa de Canal Sur Televisión ‘Cómetelo’. Un en

Edición especial con Caja Regalo que contiene Cómetelo, La cocina de Cómtelo y Los Postres de Cómetelo, libros de recetas del programa de Canal Sur Televisión, Cómetelo, presentado por Enrique Sánche

Un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor. Enrique Sánchez nos vuelve a sorprender con un libro en el que la diversidad de sabores, aromas y texturas nos haran rebañar el plato. Aportando, de la mano de la Dr. Paloma Gil, consejos practicos para llevar una vida saludable en torno a la alimentacion.

La primera vez que Pablo Salgueiro vio al joven Luis Docobo, el chaval ya estaba muerto. Apuñalado en un callejón de la Ciudad Vieja de La coruña. Sin embargo , este caso no sería uno más para la policia. Pablo se vera sistematicamente apartado de la investigacion y obligado a continuarla por su cuenta. Por suerte, o por desgracia, a consecuencia de este asesinato conoceria a Marta...

Finalista del Premio Edebé de Literatura Juvenil Julián Regueiro, un periodista deportivo, cree reconocer a un famoso jugador de fútbol. Lo extraño del caso es que éste murió hace más de 11 años en un accidente de trafico. A partir de aqui, Regueiro se propone reconstruir los ultimos dias de su vida.

primeira vez que Pablo Salgueiro viu a Luis Docobo, o rapaz xa estaba morto. Acoitelado nunha estreita rúa da Cidade Vella da Coruña. Así e todo, este caso non sería un máis para o policía. Pablo verase sistematicamente apartado da investigacion e obrigado a continuala pola sua conta. Por sorte, ou por desgraza, a consecuencia deste asesinato vai coñecer a Marta...

La primera vez que Pablo Salgueiro vio al joven Luis Docobo, el chaval ya estaba muerto. Apuñalado en un callejón de la Ciudad Vieja de La coruña. Sin embargo , este caso no sería uno más para la policia. Pablo se vera sistematicamente apartado de la investigacion y obligado a continuarla por su cuenta. Por suerte, o por desgracia, a consecuencia de este asesinato conoceria a Marta...

Historia, rigurosa e informal, y sobre todo repleta de anécdotas, de cómo cuatro provincianos conquistaron el mundo con la valiosa ayuda, entre otras, de la emisión continua de sus peripecias a través de las ondas. Profusamente ilustrado.