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📱 eBook CÓMETELO. LAS MEJORES RECETAS DEL POPULAR PROGRAMA DE TELEVISIÓN

Name: CÓMETELO. LAS MEJORES RECETAS DEL POPULAR PROGRAMA DE TELEVISIÓN (EBOOK)
Author: Enrique Sánchez

Enrique Sánchez

ALFAR - 9788478988983

Recetarios

Sinopsis de CÓMETELO. LAS MEJORES RECETAS DEL POPULAR PROGRAMA DE TELEVISIÓN

Una recopilación de las mejores recetas de la cocina andaluza, todas ellas elaboradas cada tarde por el popular chef de cocina Enrique Sánchez en el programa de Canal Sur Televisión ?Cómetelo?. Un entrañable recorrido gastronómico para elaborar en casa y de forma fácil nuestras tapas, ensaladas, guarniciones y salsas, arroces y guisos, verduras, legumbres, sopas y tortillas, pescados, carnes, postres,... Platos elaborados desde siempre con las manos artesanas de nuestras madres y abuelas que han hecho de la cocina andaluza diferente y especial gracias a la riqueza de los productos andaluces y su sabia combinación. Nuestra cocina andaluza, fusión entre tradición y modernidad.

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Ficha técnica

Editorial: Alfar

ISBN: 9788478988983

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 24/05/2021

Número: Gastronomía y salud

Especificaciones del producto

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Escrito por Enrique Sánchez

Enrique Sánchez. Sevillano de nacimiento y malagueño de adopción, cambia la Facultad de Medicina por su gran pasión: la cocina.
Tras finalizar sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, inicia un largo camino de aprendizaje en reconocidos y prestigiosos restaurantes dentro y fuera de nuestras fronteras. Países como Estados Unidos, Japón, México, Portugal, Italia, Rusia o República Dominicana han sido testigos de sus años de formación en los fogones.
En 2010 deja su función como profesor en la Escuela de Hostelería de Sevilla para dar el salto a la televisión. Años en los cuales “Cómetelo” (Canal Sur) se ha convertido en un auténtico referente de los programas de cocina en televisión. Autor de varios libros convertidos en top-ventas, presentador de televisión (La Báscula, Objetivo Chimborazo, El gusto es Nuestro, Cocina con Clan, Menuda Noche), ha recorrido más de 15 países con ponencias y demostraciones gastronómicas.
Actualmente compagina su faceta televisiva con un pequeño catering, asesorando empresas de alimentación y colaborando con diferentes entidades solidarias y fundaciones.

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