cocinando japon: recetas con historia para elaborar en casa-diego laso-9788494048364

COCINANDO JAPON: RECETAS CON HISTORIA PARA ELABORAR EN CASA

 (En papel)

DIEGO LASO

, 2014
  • Nº de páginas: 96 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: TAKETOMBO BOOKS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788494048364
Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente.

Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico que parece una coreografía.

Y entre cuchillos, cuencos y palillos y al son de heavy metal se desarrolla Cocinando Japón: recetas con historia para elaborar en casa. Un recorrido por el Japón de los sabores a través de un repertorio muy personal de recetas enmarcadas en vivencias propias y episodios transculturales.

Con prólogos de Jordi Ferrer, de Masterchef y Free Cook Project y Roger Ortuño de Comerjapones.com, Cocinando Japón es un libro que recoge no sólo recetas sino experiencias vitales de aprendizaje en el mundo de la cocina y en la cultura y pensamiento japonés, sino también en el camino de la vida.

$229.00

$217.55

Inseparables, comprar "COCINANDO JAPON: RECETAS CON HISTORIA PARA ELABORAR EN CASA" junto con:

cocinando japon: recetas con historia para elaborar en casa-diego laso-9788494048364
sushi-9788467742886
SUSHI CARLA BARDI

Cómpralos hoy por

cocinando japon: recetas con historia para elaborar en casa-diego laso-9788494048364
cocina tailandesa-9788496107823
COCINA TAILANDESA

Cómpralos hoy por

cocinando japon: recetas con historia para elaborar en casa-diego laso-9788494048364
cocina mediterranea-9788496107816
COCINA MEDITERRANEA

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • 15.0x21.0cm.
  • Nº de páginas: 96 págs.
  • Editorial: TAKETOMBO BOOKS
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788494048364
  • Año edición: 2014
  • Plaza de edición: ESPAÑA

Resumen

Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente.

Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico que parece una coreografía.

Y entre cuchillos, cuencos y palillos y al son de heavy metal se desarrolla Cocinando Japón: recetas con historia para elaborar en casa. Un recorrido por el Japón de los sabores a través de un repertorio muy personal de recetas enmarcadas en vivencias propias y episodios transculturales.

Con prólogos de Jordi Ferrer, de Masterchef y Free Cook Project y Roger Ortuño de Comerjapones.com, Cocinando Japón es un libro que recoge no sólo recetas sino experiencias vitales de aprendizaje en el mundo de la cocina y en la cultura y pensamiento japonés, sino también en el camino de la vida.

0

Valoración Media

Todavía no ha sido valorado

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 0% No ha sido todavía recomendado
Haz tu recomendación

Opiniones "COCINANDO JAPON: RECETAS CON HISTORIA PARA ELABORAR EN CASA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate