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COCINAR PARA 2: RECETAS IRRESISTIBLES

 (En papel)

BELEN OTERO

, 2012
  • Nº de páginas: 104 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: PIGMALION EDYPRO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788415244233
Crema de aguacate, lomo de cerdo a la naranja o filloas son algunas de las recetas «irresistibles» que los amantes de la cocina podrán aprender a hacer gracias al nuevo libro de Belén Otero, «Cocinar para 2. Recetas irresistibles».
El libro recoge 40 recetas inéditas para primeros, segundos platos y postres que la autora ha diseñado especialmente para la ocasión.
Sus platos, «sencillos y económicos», están pensados para dos comensales. «Es un requisito, porque en mi casa siempre cocino para dos», explica la autora. Su afición a la cocina se remonta a 2004, el año en el que se independizó: «Me puse a cocinar por necesidad y encontré una de mis pasiones. En mi casa mi madre y mi abuela eran grandes cocineras, pero nunca participé en ninguno de sus guisos. Ahora, recuerdo a mi abuela y me inspira nuevos platos», afirma.

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Datos del libro

  • 17.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 104 págs.
  • Editorial: PIGMALION EDYPRO
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788415244233
  • Año edición: 2012
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen

Crema de aguacate, lomo de cerdo a la naranja o filloas son algunas de las recetas «irresistibles» que los amantes de la cocina podrán aprender a hacer gracias al nuevo libro de Belén Otero, «Cocinar para 2. Recetas irresistibles».
El libro recoge 40 recetas inéditas para primeros, segundos platos y postres que la autora ha diseñado especialmente para la ocasión.
Sus platos, «sencillos y económicos», están pensados para dos comensales. «Es un requisito, porque en mi casa siempre cocino para dos», explica la autora. Su afición a la cocina se remonta a 2004, el año en el que se independizó: «Me puse a cocinar por necesidad y encontré una de mis pasiones. En mi casa mi madre y mi abuela eran grandes cocineras, pero nunca participé en ninguno de sus guisos. Ahora, recuerdo a mi abuela y me inspira nuevos platos», afirma.

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