Sin duda el problema del colesterol es uno de los más importantes a los que se enfrenta la sociedad actual en el ámbito de la salud y de la calidad de vida. ¿Qué es el colesterol bueno y el colesterolmalo?¿Qué son las grasas saturadas o los triglicéridos?¿Qué son los aceites omega? Sin embargo, la parte más importante, es aquella en la que muestra al lector la serie de alimentos que de verdad son beneficiosos para nuestra salud, o por el contrario la perjudican, todo ello explicado de un modo fácilmente comprensible y aclarando muchas de las ideas erróneas que popularmente se han extendido sin tener una base científica en la que asentarse. En resúmen, una obra de enorme valor para cualquier presona que ya padezca el problema del colesterol, así como una inestimable ayuda para todo aquel que desee prevenirlo.
Ficha técnica
Editorial: Edaf
ISBN: 9788441411197
Idioma: Castellano
Número de páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 06/06/2002
Año de edición: 2002
Plaza de edición: España
Alto: 2.2 cm
Ancho: 1.3 cm
Peso: 290.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Ana María Lajusticia
Ana María Lajusticia Bergasa nació en Bilbao el 26 de julio de 1924. En 1947 figura como una de las pocas mujeres que consiguió no sólo acabar la licenciatura de bioquímicas si no hacerlo con brillantez. Sus extensos conocimientos teóricos y prácticos, llevaron a Ana Mª Lajusticia a escribir su primera obra “La alimentación equilibrada en la vida moderna” que constituyó un éxito extraordinario. Ha publicado doce libros, entre los que destaca “El Magnesio, clave para la salud”, “La artrosis y su solución”, “Dietas”, “Los problemas del adulto”, “Alimentación y Rendimiento Intelectual”, “Colesterol y Triglicéridos”.