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COMER BIEN A CUALQUIER EDAD

Name: Comer bien a cualquier edad
Author: J. Alfredo MartínezSusana Santiago NeriM. IOSUNE ZUBIETA

Por J. Alfredo Martínez , Susana Santiago Neri y M. IOSUNE ZUBIETA

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Ficha Técnica

Editorial: Eunsa. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.

ISBN: 9788431321871

Idioma: Castellano

Número de páginas: 164

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 19/05/2004

Año de edición: 2004

Plaza de edición: Es

Colección:

Astrolabio

Alto: 22.0 cm

Ancho: 15.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por J. Alfredo Martínez

Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Navarra, es director del Departamento de Fisiología y Nutrición y del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra (ICAUN). Miembro de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y secretario de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición (FENS).

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Escrito por Susana Santiago Neri

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra, de la que es Profesora Adjunta. Vocal del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra y Coordinadora de los Cursos de Formación Continuada a Distancia en Nutrición y Salud.

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