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Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

¡COMO PUEDES COMER ESO!

Name: ¡Cómo puedes comer eso!
Author: Christophe Brusset

Un juicio sumarísimo a la industria alimentaria

Por Christophe Brusset

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Ficha Técnica

Traductor: Palmira Feixas

Editorial: Ediciones Península

ISBN: 9788499425801

Idioma: Castellano

Número de páginas: 256

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 07/03/2017

Año de edición: 2017

Plaza de edición: Es

Colección:

Atalaya

Alto: 23.0 cm

Ancho: 15.0 cm

Grueso: 1.5 cm

Peso: 385.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Christophe Brusset

Christophe Brusset ha trabajado durante más de veinte años en la industria agroalimentaria como ingeniero, comprador, bróker o director de compras, tanto en pequeñas y medianas empresas como en grandes grupos, no solo en Francia sino también en el ámbito internacional. En 2017 publicó ¡Cómo puedes comer eso! en Ediciones Península.

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