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Tapa dura | Libro en CASTELLANO

Cosas ricas

Name: Cosas ricas
Author: Samin NosratAya Brackett

Recetas y rituales para compartir con la gente que quieres

Por Samin Nosrat y Aya Brackett

Nuevo

Tapa dura

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Ficha Técnica

Traductor: Ainhoa Segura Alcalde

Editorial: Neo Person

ISBN: 9788419509567

Idioma: Castellano

Número de páginas: 464

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 21/05/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Móstoles (Madrid)

Colección:

NeoPerson Cook

Alto: 24.0 cm

Ancho: 19.0 cm

Grueso: 4.1 cm

Peso: 1295.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Samin Nosrat

SAMIN NOSRAT es cocinera, profesora y autora del libro superventas número 1 de The New York Times y ganador del premio James Beard Sal, grasa, ácido, calor. Fue reconocida como una de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista Time y elegida Chef del Año por Eater. Presenta (junto a Hrishikesh Hirway) el pódcast Home Cooking, y ha sido columnista de The New York Times Magazine y presentadora de la serie documental original de Netflix basada en Sal, grasa, ácido, calor. Vive en Oakland (California).

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Escrito por Aya Brackett

AYA BRACKETT es fotógrafa y su trabajo ha aparecido en numerosas publicaciones, como The New York Times, The Wall Street Journal, Bon Appétit y Dwell. También se ha encargado de la fotografía de varios libros de cocina, entre ellos, Bitter, ganador del premio James Beard, y los nominados Rintaro y Japan: The Vegetarian Cookbook. Reside en Oakland (California) y, de hecho, es vecina de Samin.

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